2007年09月24日
気分転換ネタ。
さて。
仙台が引き分けてくれたのをちょっとだけ喜ぶことにして。
秋ですね。秋といえば、もちろん食欲の秋。
フラ父が、上機嫌で「オイ、ごちそうだぞ！」と年甲斐もなくはしゃいでいる。
ごちそうの正体は・・・、鮭の筋子。いや、いわゆるひとつのイクラの醤油漬け。昨日いただいた秋鮭をさばいて筋子は醤油漬けに・・・。
漬かり具合が絶妙この上ない。さすがフラ父である。
早速朝御飯に登場。・・・その美味さたるや、まさしく秋の味。
尿酸値が上がろうが気にしない。旨いものは旨いのだ！
春夏秋冬、季節ごとの「旬」を楽しめるのは日本人の特権。
単純だなあ、と思いつつもちょいとばかり幸せ気分。
では。
posted by フラッ太 ｜08:39 | コメント(3) | トラックバック(0)
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この記事に対するコメント一覧
Re:気分転換ネタ。
こんにちは。
ドールズママもいくらの醤油漬けが大好きです！
そして、漬けるのがちょっと得意です。
去年は送ってきた鮭がメスだったけど、今年は2匹とも雄でした。
安売りの時に買いに行かなきゃ！！
posted by ドールズママ| 2007-09-24 16:50
Re:気分転換ネタ。
北海道人なのに、いくらが苦手です。
（東京にいても生まれたところが北海道なら北海道人と思っていますので）
昔、母がいくらの醤油漬けを作っていたところを見たことがありますが…
本当に旬があることがいいことであるとつくづく思いますね。
これからは新米の季節ですし。
posted by ＴＡＴＳＵ | 2007-09-24 22:22
Re:気分転換ネタ。
＞ドールズママさんへ
秋の旬のドンブリものの最強はやっぱりイクラ丼です！
もらい物ってのがまたいいんですよね・・・。
＞ＴＡＴＳＵさんへ
僕は北海道人なのに、ウインタースポーツが苦手です（観るぶんにはＯＫ）。
余談ですが、最近の地球の温暖化で、北海道の滝川市が２０年前の新潟の気候と条件がほぼ同じになったらしく、１等米の出荷量が新潟県を上回ったとか・・・。
品質改良などの成果もあって、今や日本の米どころは北海道と言ってもいいようです。
posted by フラッ太| 2007-09-25 09:18
