☆ ＣＯＮＳＡ に ＹＥＬＬ！ ２号 ☆

ＪＲ駅の自販機で売っているパンに最近ハマっています。

いろいろ種類がある中で、特にこの２つは最高！

１個１６０円と少し高いけど日持ちするので助かります。

根室市の洋食店シェフが考案したエスカロップ。

バターライスの上に豚カツ。その上にデミグラスソース。

『あっ！これは・・・・・・美味しいぞ！』

もう１０歳若かったら最後まで 「いや～美味しい！」 と感激だったでしょう。

歳には勝てません。

是非、ＪＲ根室駅の近くに在るニューモンブランでどうぞ！

不便な集落に住んでいるのは事実だけど
ちょっと足を延ばせば 弟子屈ラーメン総本店 がある。
車で５０分くらい。
開店１５分後に行ったら、満席に近い状態。
わざわざ食べに来るのですね～。
まぁ北広島の三井アウトレットでも食べれますけどね。
やっぱり総本店という響きが客を呼ぶのかな。


ちなみに日常における私の行動範囲では中標津町の山岡家が１番美味しいかな。
この辺は、あまりラーメンにチカラを入れている感じはしないです。
でも全て食べ歩いたわけじゃないので
オススメのラーメン店があったら、是非教えて下さい。

うちなぁー のゴーヤーチャンプルー。
今年３月頃から札幌へ行くと大体ここでランチを食べています。


そして私は時々自分でゴーヤーチャンプルーを作っています。

本音を言わせてもらえば、どちらも美味しいです。
でも見栄えが全然違いますね ｗ

私が作る場合、味付けは沖縄そばのタレを使うことが多いです。
この作戦、案外イケます （＾ー＾）


うちなぁー 
札幌市中央区大通西５丁目３６－１
Ｆ．ＤＯＲＥＳＳ  ４Ｆ　エレベーターを出たらそこはもう店内。
狸小路５丁目の東側出口付近、右手のビルです。

４月からの新しい部署へ、業務申し受けのため昨日から釧路に滞在中。
新職場は釧路から更に８０kmほど先。
明日は帰途に着くため３日連続の長距離運転となるわけで
今は２日目ですが既にクタクタ・・・もう運転はウンザリです。

ところで夕食はどうしているかと言いますと
帯広にいるわけじゃないけど、昨夜も今夜もインデアンカレーでした（笑）
ホテルから徒歩１０分もかからない位置に支店がありラッキー！



インデアンカレーのルーは、インデアン・ベーシック・野菜の３種類。
どーせならやはりインデアンルーが食べたい。でもカツも付けたい。
しかしカツカレーだとルーがベーシックになってしまう・・・。



そこで私はインデアンカレー（具は溶けており原形なし） に
カツをトッピングで付ける作戦に。
ベーシックルーのカツカレーとの値段差は＋３０円ほどです。

海鮮が旨い釧路に来たと言ってもお酒を飲まない私は
昨夜も今夜もインデアンカレーで満足。

続々と新加入選手が発表されていますね。
年齢構成を見ると、やや平均年齢が高めかな～とも思うけど
今のところは、若手・中堅・ベテランのバランスが取れている感じがします。
あとはジュリーニョ、ヘイス、マセードが残ってくれるかどうか。
残ってくれた上で、もし兵藤選手加入があれば、そこそこ戦力は整いそう。




今日、丘珠空港ビル にフラ～っと行ってみたら (人生初です)
搭乗ロビーのフロアに札幌の歴史に関することが展示されていました。

興味ある展示が沢山ありましたが
中でも目が釘付け (←大袈裟ｗ) になったのが昭和の学校給食。

私は昭和４０年代に小学生だったわけですが
写真を見ると、楽しい？給食時間のことを思い出しました。

牛乳は写真のとおりビン入りでした。
今でも牛乳とコカコーラはビンが美味しいと思っています。
「いただきます！」 の号令で、牛乳を一気飲みしました。
後れを取ってしまうと先に飲み終えた人から笑わせられるという拷問に遭い
それこそ 鼻から牛乳～ ♪ の世界になってしまうことも （＾_＾；）

袋に入っている主食は献立にソフト麺という名称で載っていましたが
これをおかずに入れて食べます。この写真のおかずだと私は少々苦手・・・。
ミートソースの時はとても美味しくいただきました。
ソフト麺は月に２～３回で、通常はコッペパン。角食パン×３枚の日も。
ジャムかマーガリンが付いていたと思いますが、付いていない日もあったかな。
ソフト麺の下にある茶色いのは、おそらく大学イモかと。

昭和３０年代で、器に入った白いのは牛乳じゃなくて脱脂粉乳なのかも。
いずれにしても昭和６０年代に入ると給食も豪華になった感じですね。
写真はカレーライスのようです。
牛乳が三角パックになっていますが今でもあるのかな。

何だかビン牛乳が飲みたくなってきました (笑)

時々ゴーヤーチャンプルーを作ります。


具材 ⇒ ゴーヤー、ズッキーニ、豚肉、たまご

味付けは、市販品のダシだったり、シンプルに塩コショウだったりですが
今回は沖縄そば用のスープ (粉) を使ってみました。かなりイケる味でした （＾ー＾）

私がこの蒸し暑い夏にバテることなく過ごせたのは
意識して時々ゴーヤー料理 (チャンプルーのみ) を食べたからかも知れません。 

さすらいの旅から帰って来た息子の土産。

食べるのが楽しみです （＾ー＾）　日曜あたりかな。

静岡県浜松市内で買ったそうです。

なお、浜名湖へは行っていないとのこと (笑)

先日、３回目になりますが、職場の同僚に教えてもらったラーメン店へ。
開店時間３分前に着いたら１０人ほど並んでいました。


〔濃厚鯱 (しょうゆ味)〕

食べ終わって店を出る時も並んで待っている人がいるぐらい人気の高い店でした。
もちろん美味しいです。


ら～めん 虎

札幌市清田区北野３条３丁目１５－３０
　アーバンスクエア北野１Ｆ

営業時間　１１：００～１５：００、１８：００～２２：００
　　　　　ラストオーダー　２１：３０
定休日　木曜日
駐車場　あり 

普通の家に 「おじゃまします」 的な感じで、靴を脱ぎ上がります。



少し太めの手打ち蕎麦。歯ごたえ十分！



こんな美味しい蕎麦の店が近くにあればな～と思います。


手打そば  そば哲

３日前に仲間の皆さんと訪ねた森の中の手造りカフェ。
エゾリスを間近で見て癒され
激ウマの料理をいただきながら楽しい話に花が咲く
そんな１日を過ごしました。

↓↓ 前回いただいたピザですが、自家製ベーコンがたくさん乗っています。


↓↓ ポトフも美味しい！とろける柔らかさのウインナー。


↓↓ 今回最もウケたのがスライスのリンゴにイチゴを乗せたピザ。感動の味！


夢のような１日でした。

マスターの趣旨により場所・店名をここに書けないのが残念。

以前に購入して食べた時、『 なんという美味しさなのだろう！ 』 と感動したが
偶然かも知れないけど、その後たまに店をのぞいても常に売り切れで
しばらく食べていなかった。


〔感動の味！マッサマンカレー〕

でも土曜に行ったら売っていたので２つ購入 !!
そのうち１つを今日のランチでいただき感動の味を再び体験できた。

調べてみると
マッサマンカレーって、世界で最も美味な料理ランキング第１位に
選出された事があるそうで。
世界一の味だもの、美味しく感じるわけだ （＾ー＾）

写真のは一例で、いろんなメーカーから出されているから
興味ある方は是非ご賞味を！

沖縄では普通に売っていますが
こちらでは わしたショップ (オーロラタウン) 以外で
見たことがありません。

野菜炒めやタマゴ料理に絡めてもいいし、そのままサッと炒めてもいいし
どうやって食べても私の好みな味に仕上がります （＾ー＾）
これ自体に味がついているので、他の調味料は不要です。
私はよくゴーヤやタマゴと一緒に炒め、いただいています。

わしたショップ以外で売っている店があったら (札幌近郊) 
情報お待ちしています。

ラーメンはあまり食べないんだけど。


〔濃厚鯱：８５０円〕⇒ 濃厚となっていますが意外とアッサリ味です。

同僚のオススメで先日食べに行ってみたら本当に美味しかった （＾ー＾）

清田区にある ラーメン虎 という店です。

休日の食事時は待たされる可能性大。
１人なら、カウンターが空いていればスッと座れます。

石垣島などでは八重山そば。沖縄そばとは麺の太さなんかが少々違います。
もちろん店によって様々ではあるのでしょうけど
一般的に八重山そばは沖縄そばより細いようですね。
細いと言っても長崎ちゃんぽんクラスの太さはありますが。

味は・・・好みでしょうね。私は八重山そば派です。

札幌中心街へ行けば沖縄物産の店が３件ほどあるので
食べたくなったらまた行ってみようかな。
本当は現地で食べてみたいけどね～ （＾ー＾）