2006年03月22日
たまにはラーメン
休日出勤の代休をもらい、久々に平日の札幌駅界隈をブラつきました。 いつもスープカレーばかりなので、たまにはラーメンにしてみようかと(~~) 遅～い昼食は、札幌エスタの10階にある札幌ら～めん共和国にて。 入った店は、オホーツク方面にある遠軽町の『とらや食堂』。 写真は私が食べた『三代目醤油』です。 イメージ的には次のような感じでした。 『私がまだ幼少だった冬の或る日、どこか小さな町の駅前で 父が「まだ列車が来るまで時間がある。どうだ？そこの店で暖かいラーメンでも食べないか？」と 私を連れて、ひなびた食堂に入り「ラーメン２つ！」「はーい！」』 どんぶりに盛られたラーメンは 札幌ラーメンで育った私にとって妙に殺風景でした。 しかし一口食べてみると、な～んか懐かしくもあり、奥深い味でもあり。 最近、次々とＯＰＥＮする札幌ラーメンですが ４０半ばの私には途中から胸焼けしそうな濃厚なものもあったりで なかなかラーメン屋への足が遠のいていましたが こういう原点に帰った昔ながらの味はいいものだな～と つくづく思った、そんな休日の昼下がりでした。
posted by hiroki-t ｜17:57 | グルメ |
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この記事に対するコメント一覧
Re:たまにはラーメン
はじめまして。麩の入ったラーメン、なんとも懐かしいですね。我家のラーメンも昔はよく麩を入れてました。たまにこういうあっさりなラーメンも良いかもしれませんね。
posted by こんびに | 2006-03-22 19:01
Re:たまにはラーメン
こんびにさん、初めまして！！
このラーメン、な～んか懐かしいでしょうｗ
値段が650円ってのがネックでしたけどねｗ
posted by hiroki-t| 2006-03-22 20:15
Re:たまにはラーメン
いいですね～物語りもラーメンも。我が家ではあっさり系が食べたくなると行く店が・・ちょっと遠いけど星置の”吉林”さんです。
posted by よっ | 2006-03-22 20:35
Re:たまにはラーメン
昔風のらーめんいいですね。
私もスープカレーばかり食べているので、たまにはラーメンもいいな。
いやなことがあったときは美味しいものを食べるのが一番！
posted by まじっく | 2006-03-22 21:31
Re:たまにはラーメン
麩は入っているけど、なるとがないんですね｡
でも、この手のラーメンから遠ざかっているのは確かです｡
今でもあるのかわかりませんが、以前よく親に連れて行かれたのは北２３条西５丁目の「信濃屋」で、昔風ラーメンというのがありました｡「写真＋なると入り」と思ってください｡あとは有名店ですが、二条市場内の「だるま軒」。もう何年も行ってないから味の方はどうなんだろう？
今はとんこつ系や魚介スープの店が多いですからね｡
posted by ropeiro| 2006-03-22 22:16
Re:たまにはラーメン
私が「雅」に行っていたときに気になるお店でした。
シンプルなラーメンもいいですよね。
posted by TAK | 2006-03-22 23:19
Re:たまにはラーメン
昨日、同じような行動してましたｗ
僕も仕事休みで、札幌駅近辺をウロウロしてました
ちなみに食事もラーメン
どこかですれ違ってたかもｗ
posted by 裏コンサworld toshi | 2006-03-23 10:16
Re:たまにはラーメン
ラーメンもいいですねぇ。ラーメン共和国も店舗の入れ替えによって競争意識とモチベーションを保っているそうですね。
同じような事が○ンサにも必要かなぁ～
posted by KOUJI | 2006-03-23 12:32