2008年11月30日
地産地消のあんず＠宮の沢
コレクションハウスの前庭にある芝の中に、桜や白樺や杏の木が立っています。
春には花も咲くし、秋になれば実も生ります。
接近すると、あんずの実が生っているのが分かります。
何年か前に「実が生ってますねぇ」という話をしてたら、「あんずの実や、ピッチの脇にある栗の木の実は、すいか隊が持って行っていいよ。」というお許しが出たことがありました。
実際に、作業の後に栗を拾って持ち帰った隊員もいて、茹でた栗を分けてもらったこともありますが、あんずは食べた記憶がありません。
落ちて腐るだけなら勿体ないので、収穫したあんずで「あんず酒」を作って梟巣で売ればいいんじゃないの？という話になりました。
それなら「あんずサワー」にして、メニューに載せる名前は「ミヤノサワー」がいいんじゃ？・・というアイディアも出したんですが、採算ベースというより商業ベースに乗せられるほどの収量が無いので、実現しなかったのでしょうか。
それとも、自家製のリキュールは密造に当たるので、販売すると酒税法違反になるんでしたっけ？
あれから数年・・あんずは、しまふく寮生の胃の中に収まることになりました。→あんず（しまふく寮通信）
芝地で遊んでいた少女の一人は
あんずを拾いに来て鳥のフンをかけられたらしく、泣いています。
posted by 雁来 萌 ｜00:07 |
雑念 |
コメント(0) |
コメントする
