2014年07月05日
焼売の発祥地は天売・焼尻
もちろん、ウソですよ。まさか信じる人はいないだろうけど。 「焼売」と書いて「しゅうまい」うまい。 それぞれの漢字の読みを合成すれば「しゅうまい」と読めなくもないけれど、この漢字を見ただけで食品の姿を想像するのが難しいです、個人的には。 一方、「餃子」と書いて「ぎょうざ」。 ところが片仮名では「ギョーザ」と書く場合がほとんどのようで、「ギョウザ」という表記は稀にしか見かけないのが不思議です。 「ぎょうざ」と入力して変換すると、「餃子」や「ギョウザ」は出てくるけど「ギョーザ」は出てこなくて、余の辞書にはありません。なのに、飲食店の看板やメニューにはほぼ「ギョーザ」と書かれています。 正直言って、最近までそんな表記に違和感を覚えなかった自分の神経もどうかと思いますけど・・気付いただけマシかも。 お店と本文とは直接関係がありません。