空港から熊本市内への連絡バスに乗ると、車内で停留所の案内をしているアナウンスが「熊本宣伝部長」のスザンヌの声でした。先日高知空港から高知駅までのバスに乗ったときは、車内で「ようこそ！高知へ！」という武田鉄矢のアナウンスが流れた（武田鉄矢が敬愛する坂本龍馬のふるさとです。というつながりのようです。）のですが、それよりは熊本のスザンヌの方が正当なつながりですね（笑）。

で、市内中心街に着いて、毎年泊まっているホテルにチェックインして、さっそく出かけたのは、ホテルから方向音痴の私でも迷う心配のない距離にある馬肉料理のお店です。



生ビール各種。
この中からならどれを選ぶかは自明です。



ということで、とりあえずかんぱーい。（←ひとりで）



まずはレバ刺し。たまりません。
「皇帝塩」をごま油に２さじくらい入れて、それにレバ刺しをつけていただきます。
もう絶品！！
正直これが食べたくて熊本に来ているようなもの。



そして毎年定番の「桜納豆」です。馬刺しと納豆を混ぜ合わせていただくのです。これも美味しいですよ。



桜納豆に加えるお醤油は。
九州仕様の甘口のお醤油と、私たちにとっては普通のお醤油「辛口」の２通り用意してあります。
せっかく九州に来ているのだから、ご当地のお醤油だよね。と、甘口の方でいただきました。
うふふ、美味しい。



他にお寿司を頼むつもりだけど、何かもう１品くらいお薦めはありますか？とお店の人に聞いて注文したのがこれ。串焼きの盛り合わせです。
いろんな部位の桜肉の串焼きです。
美味しいことは美味しかったけど、私は焼いたのよりお刺身の馬肉の方が好きだわと思いました。
焼いちゃうとちょっとつまんない。
どうせ焼くならラムの方が好き。



で、本命（？）の馬刺しの握り。
んーーーー、うまい！！
ハッピー、ハッピー。


明日は水前寺公園サッカー場での午前練習を見に行ってきます。
こないだ春野で見れなかった選手たちのほか、ユースの３人もいるのよね。楽しみです。
あさっての大分でのＰＳＭは、当初は熊本から行ってみようかと画策したのですが、帰りの便が微妙みたいで断念しました。熊本で居残り組の練習をじっくり楽しんで、東京に戻ってから録画したのを見ることにします。