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札幌出身・東京在住(釧路に単身赴任していましたが2014/4月に東京に戻りました)のあきっくと申します。 生観戦デビューは1999年8月15日の大分戦@厚別。 夏休みに札幌に帰省したときでした。 以来「仕事のしわ寄せは平日に」をモットーに、週末にコンサを追いかけるための生活をしています。 2001年夏にJ村でユース(特に石郷くん)を見てユースに傾倒。 いわゆるユースヲタなんだろうと自覚するこのごろ。 詳しい自己紹介と私宛のメールアドレスは「ごあいさつ」のカテゴリから、シーズンごとのトップチーム関連、ユースチーム関連別の主なエントリの目次は「まとめ・目次」のカテゴリから、エントリーナンバー順の全エントリーリストは「全エントリーリスト」のカテゴリからどうぞ。 2010/02/07からツイッターを始めてみました。 ユーザー名は akikconsa です。ユースの試合を見に行ったときは気が向けばつぶやいているかもしれません。 コンサU-18選手の背番号一覧表を作りました(2015/4月版)。ユース観戦のお供に、こちらからご自由にお持ちください。 →http://www.evernote.com/l/APefpdtBmUJCBo1gGdT_yWpEMjGm6cvq_oQ/

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浦和でジンギスカン

2007年12月14日

今日はうちの部のごく身近なメンバーで「仕事を早じまいしてカルニチン堂に行こう!」ということになっていました。『カルニチン堂』というのは浦和駅西口を出てすぐのところにあるジンギスカンのお店です。私が今年4月に異動してくる前からうちの部ではこのお店をひいきにしていたようで、ときどき機会をみてはみんなで食べに行っていたようです。
私が初めて連れられていったのは初夏のころだったでしょうか。
行ってすぐ、私もこのお店がお気に入りになりました。
だって扱っているビールが☆サッポロビール☆なんですもの。
嬉しいですよね、異国の地(爆)でサッポロビールを飲めるのは。

ジンギスカン鍋とヱビスビール
炭火の七輪に乗せたジンギスカン鍋が熱くなるのを待ちながら、まずはビールで乾杯。
黒ラベルの生ジョッキもあるけれど、今日はちょっとぜいたくにヱビスの生です。

排煙フード
各テーブルには排煙用のフードがあるので、あんまり煙くはなりません。
そうはいってもジンギスカンの臭いはどうしても残るけどね。

肉!
お肉は生ラムを「白」、生マトンを「赤」と呼んでいて、他にもいくつか種類がありました。豚トロとか鶏肉なども。でももっぱらスタンダードな「赤」と「白」を頼むことが多かったかな。
フレッシュで臭みのない肉なので、これまで「羊肉はちょっと・・」と言っていた人も「美味しい・・!」とびっくりしています。

ここ2週間ばかりずっと風邪が残っていて頭痛がとれず、お酒から遠ざかっていた私も、ついつい調子にのって食べて飲んでしまいました。
頭痛薬を飲みながらビールを飲むのってなんか間違っているような気もするけど・・(笑)。

食べて、飲んで、しゃべって、ああ満腹。
でもデザートもあるの?デザートは別腹だよね。私もなんか頼もう。
そう言いながらメニューをチラ見して、「あ、私これ。パンプキンプリン。」

パンプキンプリンだとばかり思って頼んだら、出てきたのはパンプキンじゃなくてペンギンプリンでした。
ペンギン?

ペンギンプリン
よく見たら、あさひやまどうぶつえん とも書いてあります。
製造者は旭川千秋庵でした。
へーえ、こんなのあるんだ。取り寄せているのかしらね。
ペンギンの顔が印刷された包装紙をとると、小さな牛乳瓶のような形の瓶に入った白いプリンでした。
プリンというより、杏仁豆腐の牛乳版という感じのつるっとした舌触り。
さっぱりとした甘さはジンギスカンの後の口をよい感じに仕上げる、とてもぴったりなデザートでした。

2次会へと繰り出すみんなと別れ、痛くなりかけた頭をそーーっと動かさないように気をつけながら私はひとり先に帰ります。
やっぱり頭痛いのは嫌いだ。(好きな人はいるわけないか)
早く治らないかなあ。
今の風邪はとてもしつこいようです。
みなさまもどうぞ気をつけてくださいませ・・・。



post by あきっく

22:44

コメント(2)

この記事に対するコメント一覧

さいとー

本州のジンギスカン

2007/12/15 01:01

>フレッシュで臭みのない肉なので、これまで「羊肉はちょっと・・」と言っていた人も「美味しい・・!」 マトンって、本州ではなかなかみつからないですよね。そもそもジンギスカン自体、恵比寿以外で食べるのをあきらめていますが。 「マトン」の中でも2年未満の肉を「ホゲット」というそうで、臭みが薄いそうです。多分本州に出回っているのは、それかもしれない。 なぜかうちの近所は、キリンのお膝元にもかかわらずサッポロさんの巣な所ですので、ちびりちびりやりながら「S&P(格付け会社でなく投資銀行です)に負けるな」とエールを送っています。はい。

あきっく

Re:浦和でジンギスカン

2007/12/16 01:04

>さいとーさん こんばんは。 サッポロビール☆のお店は多いエリアと少ないエリアがありますよね。関東でも。 実は浦和駅周辺はけっこうサッポロ☆な店も多いみたいで、連れられていったお店がサッポロ☆だと内心にまぁとしています。 こっちで食べるジンギスカンは、いわゆる「ソウルフード」なジンギスカンとはちょっと別物のような気もしますが、でもそれだけになじみのない人が食べても美味しいと思える美味しさなのは嬉しいですわ。

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