2011年02月06日
厳しいなあ
「肥満大国」改善へ…と言うアメリカについての記事の下の方にある 「成人の塩分摂取量は１日２３００ミリ・グラム（食塩換算５.８４２グラム）以下」としてきた従来の記載に、「５１歳以上の人やアフリカ系米国人は１５００ミリ・グラム（食塩換算３.８１０グラム）以下」などと細分化した内容を加えた。 は、塩分を気にする我が家としては、超びっくり。 日本では、６ｇ以下というと高血圧の人の塩分量で、該当するうちもそれに従っていますけど、こちらは一般向けに出したガイドラインみたいです。 塩分量を計算するようになって分かったんですが、洋食より和食のほうが、塩分結構使いますから、それが理由かもしれません。 そしてさらに、今回の基準では、３.８１０ｇ、厳しいなあ。 うちの旦那は薄味があまり気にならないので助かってますが、実際には作るものや味わう人によっては６ｇでも物足りない量ですし、４ｇ弱というと、さらに・・・。
posted by じゅうよっつ ｜22:39 | 健康 |
