コンサドーレ札幌サポーターズブログ

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2008年11月02日

北海道のソウルフード”いももち”

職場の方といももちが食べたいねって話をしていた。

鍋にたっぷりのじゃがいもをゆでて、その上に片栗粉を振りかけて混ぜて、たくあんのような棒状に固めて包丁で切ったものを、お雑煮の汁にいれる。最高ですな。

その後、偶然、ご近所さんから”いももち”をもらった。磯辺巻きにしたいももちであった。


今日のお昼はそのいももちにした。なんでも標茶町のものだとか・・・・。
20081102-00.JPG


posted by こんびに |12:30 | 日記(釧路管内B町) | コメント(8) |