2008年01月20日
【釧路ラーメン】ばかあたり(訪問2回目)
posted by こんびに |14:52 |
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2008年01月15日
【釧路ラーメン】ばかあたり(釧路市星が浦)
日曜日、去年の12月オープンしたばかあたりに行ってきました。過去に2回ほど行っているのですが、残念ながら休業日。
満を持して、車を走らせます。
なかなか期待させる外装。店内も広々して小酒落れており、清潔感にあふれています。女性も入りやすいような店内です。
店の人の接客も気持ちよくグー!!
ラーメンは2種類にわかれて、あっさり風とこってりのとんこくラーメン。あっさり風のラーメンは鶏がらとカツオでダシをとっており、とんこくはとんこつでダシをとったラーメンとのことです(メニューに書いてました。)。とんこくの醤油を注文してみます。
こんな感じのラーメンです。なかなかお洒落な感じ・・・。
麺はストレートの細麺。もちもちした触感です。
味はなかなかおいしかったです。おそらく、釧路で食べられる最先端のラーメンと評しましょう!! 古くからの釧路ラーメンが好きな人やとんこつラーメン嫌いな人にはあわないかもしれないけど・・・・。その分、鶏がらのあっさり風のラーメンありますけどね。
美味いラーメンであり、巧いラーメンでもあると感じました。650円という料金は手ごろだし、麺の量も多からず少なからずって感じで調度よかったな。サイドメニューにも手を出したくなるような分量でした。経営者の方はラーメン屋をよく研究しているんでしょうね。
その後、春採にある本屋コーチャンフォーへ。
ぼーっと本屋をぐるぐるまわって、色んな本を引っ張り出しては眺め、元の場所へ戻すという作業を繰り返します。
仕事で使う本を数冊とサッカーダイジェスト、それに大好きなノンフィクション作家沢木耕太郎さんの日記を買いました。
サッカーダイジェストは、移籍を特集したもの。コンサのことだけでなく他チームの動向も気になるので買ってしまいました。やはりJ1に昇格すると、見向きもしなかったサッカー雑誌に手を出してしまうな。
沢木さんの日記は「246」ってタイトル。246はR246のこと。東京から神奈川の相模原市へ抜ける国道のことで、沢木さんの家と仕事場が246沿いにあることからタイトルがつけられております。実は私も学生時代246沿いに住んでいて、しかも沢木さんの家がある町のすぐ隣の町に住んでいてすごく親近感を覚えます。
私はどちらかというと小説よりエッセイや日記の類が好きですね。読みやすいからかもしれません。
posted by こんびに |19:27 |
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2007年10月22日
秘境ラーメン
posted by こんびに |20:55 |
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2007年10月13日
【釧路ラーメン】銀水
今日は自動車学校が終わったあと、釧路の中心街末広町にある釧路ラーメンの老舗「銀水」に行ってきました。
デジカメ持っていかなかったので携帯から。
このお店で修行して独立して有名店になったお店もあるとか。
醤油ラーメン(630円)を注文。
麺は細い平麺でおいしゅうございました。スープもほんのりダシがでていて上品でした。チャーシューもあっさり昔風で好感がもてました。これは飲んだ後に食べたいラーメンですね。まさに飲み屋街である末広町にぴったりなラーメンでした。
老舗と言われる銀水に行って、だいたい釧路ラーメンの特徴つかめましたね。基本的に麺は細麺。スープはあっさり系(醤油ならカツオダシをきかせたものが多い)。具はチャ―シュー、しなちく、ねぎ。店によってはのり、なるとなど。
釧路ラーメンすっかり気に入りましたが、一つ不満を言うと値段のわりに量が少ないことかな・・・。一杯ではお腹一杯になりません。
草津戦、勝ってくれました!! 頑張ってくれた選手やスタッフにありがとうと言いたいです。J1昇格という夢をかなえてほしい!!
posted by こんびに |17:21 |
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2007年10月08日
【釧路ラーメン】秀航園
posted by こんびに |11:52 |
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2007年09月30日
釧路ラーメン”夏掘”
posted by こんびに |21:29 |
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2007年09月26日
釧路ラーメン
最近食べた釧路ラーメンを紹介
麺が固め。炙りチャーシューがなかなかおいしいが、肝心のスープが薄めでした・・・。
チャーシューがおいしかったのだけど、麺とスープがいまいちでした。
両店とも醤油ラーメン頼んだのだけど、他のものにすれば良かったかも・・・。
辛口批評なので店名はあえて書きません。
posted by こんびに |20:25 |
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2007年07月21日
みそカツラーメン
前回紹介したこちらのラーメン。
今日のお昼、とうとうみそカツラーメンに挑戦しました。
↑みそカツラーメン(800円)
ラーメンにあげたてのカツが載っています。うわぁくどそうと思ったものの食べてみると意外にあっさりお腹におさまってしまいました。意外に合うな。食後ほとんどもたれなかったのが不思議。もともとスープが油ぎとぎとではないのが勝因でしょうか? みそスープにつかったカツがかえってあっさり食べられるような気がします。
一緒に行った主任さんもみそカツラーメンに挑戦。満足していたようです。ラーメンは主任さんにおごっていただきました。30分しか仕事手伝ってないのに申し訳ない・・・。
posted by こんびに |13:18 |
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2007年07月19日
まるひらの醤油ラーメン
コンタクトレンズをつくりに釧路に出たついでにまるひらのラーメンを味わってきた。
メニューは醤油ラーメンと塩ラーメンのみで500円。大盛りが600円でその上が700円。
おいしかった。かつおのダシがよく効いたラーメン。麺はややストレートで穂細い。スープは一見あっさり風ではあるが、意外にコクがあった。チャーシューもうまい!!
店の詳細についてはまた今度。とりあえず自分の記録も兼ねた投稿でした。
posted by こんびに |23:58 |
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2007年07月18日
家の近くの人気のラーメン屋
7月投稿しない宣言をしながらまた投稿ですw。まあ、好きにやるさ(いい加減・・・)。
昨日は仕事が終わった後、どうもご飯をつくる気力がなかったんで外食しました。
みそチャーシューラーメン(893円)。
チャーシューがでかい!! 厚みもありました。
麺はやはり釧路地区特有の細縮れ麺。
野菜なんかも入ってまして、白菜、たまねぎを炒めたものがはいってました。こちらの味噌ラーメンの特徴って、塩、醤油のラーメンより値段が高くかならず炒め野菜が入っているのが特徴ですね。そして、野菜はキャベツより白菜を使うことが多いです。
ここのラーメン屋、創業60年近くの人気店で、土日になると遠くからかけつける人も多くて混雑していますね。でも平日は人の少ない町ですから空いています。広い店内はがらすきでした。
ここのお店は餃子もおいしいんですよ。今度紹介しますね!!
posted by こんびに |11:24 |
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