2014年09月27日
晴れる屋
すすきのの焼き鳥屋晴れる屋。 昨日、珍しくアニキと二人で食べに行きました。焼き鳥もうまいんですが、お酒にもこだわりがあるお店です。 まずはクラシックと中華風冷奴で乾杯。豆腐の上にキュウリとトマトが載っていました。 砂肝にポン酢がかかったもの、博多で食べたモツにポン酢がかかったもに似ています。食べやすくついつい入っていきます。 焼き鳥はいろいろなものを頼んで、アニキとシェアしました。 左から豚肉とニンニクの焼き鳥、緑色のマヨネーズをかけて食べました。次に豚肉のシソ巻だったかな。3番目はラム肉、4番目は鶏肉、ハーブで香りをつけているとのこと、5番目は鶏レバでバルサミコスがかかっており、6番目はトマトにモツアレラチーズが載っているもの。バジルソースをつけて食べます。 アニキも満足していました。 それとつくね。つくねも4種類ぐらいあって迷った末、醤油たれの黄身付きにしてみた。 クラシックは2杯(アニキは3杯)飲んで、日本酒に切り替え、私は愛媛のなんてお酒か忘れましたが、辛口ですっきり飲めておいしかったです。アニキは山口の雁木。これもなかなか良いお酒で、私は夏に広島で飲みました。 そのご、豆腐の味噌漬けとトマトのサラダを頼む。 豆腐の味噌漬けすごくおいしくて日本酒に合う。 アニキがマスターに「この豆腐の味噌漬け、日本酒と合いますね。」と言うと マスターは「焼酎はもっと合いますよとのこと」 御説に従い、何の焼酎かは忘れたけど、芋焼酎のお湯割りを頼んでみた。なぜか大きな徳利に入って出てきて、それをグラスに分けて飲む。おいしい。そして豆腐の味噌漬けともよくあうな・・・。 最後に 十勝マッシュの串焼きと、砂肝を頼みました。 おいしゅうございました。