スポンサーリンク

2016年11月03日

精進御膳~高野山~

11月に入り、今年もあと2か月。
歳月の流れは毎年スピードアップしています。
あれっ、2016年は1度もブログアップしていなかったーと気づき、
旅の自分メモということで、10月に家族で墓参の折、関空に一泊
した際の美味しいものアップです。

8月「夏の京都一人旅」(後日これもアップしたい)のラスト泊が
関空で、その時から気になっていた精進御前をいただくことにしました。

まずは本膳から。

本膳

中猪口は春菊のおひたし、向皿は湯葉、造り蒟蒻を酢味噌と醤油で
いただきます。
平椀はごま豆腐。

湯葉とお豆腐が大好きなので大満足。

八寸が美しくて、しばらく眺めていました。

菊寿司に銀杏のサツマイモ、柿の正体はお餅。
小さな竹かごには、人参や蓮根などがお煎餅のように素揚げ。



見た目も楽しめるのは和食の醍醐味ですね。


二の膳は、お待ちかねの湯豆腐。
三つ葉の香りもよく、きめ細やかな豆腐に舌づづみ。

湯豆腐

我が家の湯豆腐はといえば、野菜やキノコをごちゃごちゃ入れてたものの、
この日以降は、シンプルに三つ葉と椎茸だけになりました・笑
焚き合わせのお野菜も味が染み込んで美味しゅうございました。

そして、三の膳は天ぷら盛り合わせ、ご飯、味噌汁。
白いご飯にお漬物も最高。

ごはん

ちなみに、母と私はこの精進御前でしたか、もう一人の家族は
天ぷらのコース。さいごに「かき揚げ天丼」または「天茶」を
選べるということで「天茶」をリクエストしていました。

最後の水菓子は、九度山(くどやま)の柿。
少しかためだったけれど、九度山といえば、真田丸。
ちょうど放送日で、しかも九度山が舞台の回だったので、
モチベーションMax!

柿

ここのレストランでは、今年一年を通して真田丸にちなんだ
食材やメニューを提供しているそうで、入口にも兜が飾られていました。

20:00までには部屋に帰って「真田丸」と思っていたので、
ゆったりと流れてゆくお食事き内心はらはらしながらも、
念願の精進御前をたっぷりと堪能させていただきました。











posted by lastrada |23:00 | 美味でごじゃりま~す | コメント(0) |

2015年02月11日

ミネウオ生活

我が家では、飲み水はもちろんのこと、洗顔・歯磨きから
ご飯やお味噌汁を炊く時にもミネラルウォーターを使っています。

・・・と言うと、贅沢にきこえますが、
実は水道が壊れてしまいました。
キッチンと洗面所、お風呂が共有の栓。

マイナス20度が3日続いた朝、水がパタッと出なくなり、
「凍結」と思い込んで業者さんにみて貰ったところ
凍結はしていないけれど栓が壊れたとのこと。
40年も過ぎると老朽化もあり得ますよね。

1番目に依頼した業者さんの信じられないミスのため、
当番業者さんが来たのが金曜夜で部品の在庫がなく即工事は
不可能ということに。

土曜日に即日工事が出来る業者さんもありましたが、
通常より1.6倍のお代はとてもじゃないけど出せないので
土日は我慢することに・・・
(追加分で関東圏日帰り遠征なら2回は行けちゃいますもの)

意地っ張り仕様もあり(笑)工事日も含め計5日間を乗り切ることに
なりましたが、まぁ、トイレは水が出るし電気も灯油も問題なかったのは
幸いでした。

一泊くらいはお正月に泊まったホテルへ行こうかという案も出たけれど、
スキーシーズン&冬まつりのため満室で断念。
かわりにスパでご飯というのもありました。

無洗米で良かったね~とか、お風呂にペットボトルを沈めて沸かして
シャンプーしたのも初体験。
注射水でコンタクトを洗ったり加湿器に使うのは有り?とかネットも活用。
(父外泊用ボトルが何本も残っていたので)


使い捨てのカップやお皿を沢山調達したものの、
貧乏性でラップをかけてご飯をよそったり。
母はインサートカップのホルダーを
「コレ、一度使ってみたかったの」と子供のように喜んだり。

楽観的な家族ですが、インフルエンザが流行っているので
消毒だけは念入りにしていました。

月・火と2日間の工事により昨夜から復旧し、水道の有難みを
感じながら深夜に入浴。今日は洗濯に掃除とフル稼働。

ミネウオ生活により、ありとあらゆる銘柄を試してみましたが、
そのまま飲むには「Vo○○vic」、ご飯を炊くには北海道産の
ものがイイ感じでした。
「ゆめぴりか」には北海道の水です(^▽^v)

posted by lastrada |21:10 | 私の日々 | コメント(2) |

2015年02月06日

日程表を眺めながら

火曜日から3日連続でマイナス20度の旭川。

無風と日中の日差しがキツイので寒さを感じず油断していたら今朝は水道凍結(>_<)大変なことになってしまいました。


先週、ボラの担務表が届いたので早速スケジュール調整をしてみました。


金曜・土曜が休みの私には日曜中心のゲームは悲しいものと思い込んでいたものの実際に数えてみると「日曜ホーム」は8試合。
しかもGWも1試合あるので実質7試合。これはラッキーかも。

担務的には仕事がお昼で終わる月曜ナイターと、前もっての休みが取りやすい水曜ナイターが狙い目です。

・・・とは言え、高齢&入院中の親がいる身。はたしてどのくらいの担務が叶うでしょうか。

ボラの皆さま、今年もどうぞ宜しくお願いします

posted by lastrada |16:00 | 携帯からブログ | コメント(0) |

2014年08月22日

良性発作性頭位めまい症

この病名をきいたことがありますか。


なでしこの 澤姐さんが 罹った「めまい」です。


耳の中の石(耳石)が 何かの拍子に動いて
悪さを働き、寝返りで頭を動かしただけでも
グルグルグル・・・と目が回り。同時に強い吐き気を伴う病です。


昨日の朝、2年ぶりに発作が起きてしまいました。

続きを読む...

posted by lastrada |16:36 | 私の日々 | コメント(2) |

2014年08月09日

サマーウエディング

今日は結婚披露宴へ参列しました。

和のテイストにあふれた宴で、お嫁さんの美しさに
ただただうっとりでしたが、お料理もとっても美味しかったので
記録もかねてブログアップしてみます。

新郎さんが秋田出身、新婦さんが旭川。
秋田と北海道の食材を使って、料理長と新婦さん考案の
スペシャルメニューでした。





続きを読む...

posted by lastrada |21:37 | 美味でごじゃりま~す | コメント(2) |