2014年09月13日
盛岡でお寿司（盛岡出張１）
今週は火曜日から1泊2日で盛岡に自費出張してきました。通常の業務に影響しないよう、1日目は2時まで仕事して空港に向かいました。もっとも時間の制約がなければ高い飛行機は利用しませんけど。 んで、7時過ぎに盛岡入りしました。いつもなら盛岡駅前の某横インに宿泊するのですが、今回は出先が、官庁街付近なので、中心街の方のホテルに宿泊しました。住宅メーカーが経営するホテル。某横インより割高ですが、航空券とセットなので、それほど高い感じはしませんでしたね。部屋も広々として良い感じ・・・・というか某横インがかなり狭いんですけど・・・。 さて、夕食はなんにするかと迷ったけど、お寿司屋に決めました。雨がかなり降っていて、遠くに行きたくなかったもので、近くに三寿司というお店がありました。 このお店、盛岡で有名みたいで、総本店や本店やら何店かありました。値段もリーズナブルなことはネットで調べておきました。 怪しげな路地の通りにあるお店の扉をおそるおそる開けると、こぎれいで感じがよさそう。人も結構入っている。カウンターに座り「おまかせすし」2100円（2300円だったかな）を注文。 アルコールは自粛して蕃爽麗茶を頼む。最近、健康診断の結果が・・・・・・。はい、気をつけます。
中トロ、ヒラメ、ニシンかな？、ホタテ、イカ、ボタンえびかな？ 特に、中トロ、ホタテ、ぼたんえびがおいしかったです。 どれも文句なくおいしゅうございました。 大将に、やはり三陸産ですかって聞くと、岩手は食材が集まる場所で、日本海側や青森からも来るし、高速道路で東京の市場からも入ってくるんだそうな。 なるほど、ボタンエビなんかは東京から入ってきてそう。ヒラメ、ホタテは青森かな。ホタテは本当しこしこしていて上品でした。 ネタケースに立派なホッキが入っていたので、「北海道ですか？」と聞いたら苫小牧からフェリーで運ばれてきたそうな・・・・。
卵焼き、うに、イクラ、まぐろをたたいたものにうずらの黄身をのせたもの、アナゴ。 うには三陸産だそうな。おそらくムラサキウニで、おいしかったです。上品で濃厚でした。
そして、味噌汁にはどんこが入っていました。どんこは岩手でよく食べると聞いていたのですが、北海道でもあまり魚屋ではおいてないけど、道南のほうではよく釣れるということは前に職場のお客様から聞いたことはありました。 大将によればどんこは別名「えぞあいなめ」というそうな。 私が「どんこってかじかによく似てますね。汁物にしてよく食べます。」と言うと、それには同意しないという顔で、「かじかは揚げ物にすることが多いです。」と返ってきました。 我が家では揚げ物にしないな。
この三寿司、納豆巻きが名物とのことで頼んでみました。というか、大将が「食べてみますか。」と言って巻いてくれました。 納豆はひきわりではなく粒は大きかったです。食べ応えがありました。 もう少し、食べてみたくなり、「三陸のほやはまだ時期なのですか？」と聞くと、「今はもう天然物はなくなり養殖が多いですが、うちは三陸の広野町から取り寄せた、天然物があります。」とのこと。 広野町といえば、偶然、スタッフの若い娘に広野町出身がいたことを思い出す。 少しでいいんで食べてみたいんですがというと出してくれました。
↑大将から写真撮りなさいって言ってくれましたｗ。小ぶりのをだしてくれました。
白ほやです。北海道は赤ほやが多い。白ほやのほうが高級らしい。 いやあ、おいしゅうございました。ぜんぜん生臭くなく、磯の香満点で、すごくフレッシュで、噛みごたえは貝のごとく柔らかく歯ごたえがありましたね。つゆまでのんでしまった。これに酒があったなら・・・・・。あーおれってつくづく酒は飲めるけど、今は飲めない日本人だな。 井之頭節（改）も炸裂ｗ そしてお値段は全てで3360円。たいへんお安かったです。大将にお礼を言って店を出ました。
部屋に戻って、テレビ見てたら、楽天ゴールデンイーグルスのCM流れていました。野球場に行こうって感じのＣＭで行きたくなるような感じでしたね。 それと深夜に目を覚ましてテレビをつけると、大手のパチンコ屋のＣＭ流れていたけど、なぜかお店の紹介が青森の八戸か十和田なのが不思議でした。まあ、隣だから流れる人も多いんだろうけど、岩手にお店はないのかな・・・・。