コンサドーレ札幌サポーターズブログ

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2008年10月11日

ハモのちらし寿司

冷蔵庫には昨日、スーパーで買ってきたハモを醤油で甘辛く煮たものがありました。それをじっと眺めているとちらし寿司が食べたくなってちらし寿司のもとを買って来ました。


ご飯とちらし寿しの素をまぜて、その上にハモをあげてみました。

20081011-00.JPG

どうです。おいしいそうでしょう。アナゴやうなぎの代わりにハモを使ったような感じで・・・・。

道東の方ではハモが結構とれるらしい。結構魚屋で安く売っている。天ぷらにしたらきっとおいしいだろうな。


posted by tetsu96 |16:33 | 自炊 | コメント(2) |