2010年02月20日
富蔵
久しぶりに旭川ラーメンでも紹介しましょう。 今日のお昼に食べてきました。 場所は中心街から結構はなれており、車でいかないと無理です。 旭川の中心街ならR12号を進み、パイパスとの合流点の手前を左折ししばらく走っていきます。 場所はラーメン屋以外は何もない場所です。 蔵を改造したお店のようで、富沢にあるから富蔵かな? 玄関で靴を脱いで店内に入るお店。オープンしたばかりのお店のようで店内の感じもすごく良いです。 ここのラーメンは鶏だし系のあっさりラーメン(細麺)と豚骨系のコクのあるラーメン(太麺)と二つにわかれます。 前回は鶏だし系頼んだので、今回は豚骨系を頼みます。 普通のラーメン(700円)にえびわんたん(200円)をトッピング。ご飯は無料サービス。 麺、スープ、チャーシューすべて平均点をいくソツのないラーメンでした。こってりしているけどすごく上品な感じでもありましたね。 ただ、個人的には鶏だしの方が好み。 今回感じたの旭川のラーメンってすごくレベルが高いなってことです。おいしいけど満足するまでにはいたらなかったのはそんな理由かな。