2011年06月25日
ししとうのベーコン巻
しばらくお休みの予定でしたが・・・・・・。
忘れていた。職場の方から今年職場で初収穫したししとうをいただきまして・・・・
ブログにのっけてくださいって手紙も貰った以上、やるしかないでしょう。
丁度ベーコンがあったのでししとうのベーコン巻きをつくりました。
完成はこんな感じ。爪楊枝がなかったのでベーコンが崩れているのはご愛敬w。ベーコンに巻く前にししとうはお湯にくぐらせておくことがコツ。そのあと冷水でひやします。ほんの一口残っていた赤ワインとともにいただきました。
大変おいしゅうございました。
まさきさん(仮名)どうもごちそうさまです。
posted by こんびに |21:11 |
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2011年06月25日
回転寿司
posted by こんびに♪ |07:05 |
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2011年06月24日
ひらめ
この時期はひらめが大量に捕れる時期らしい。
なのでスーパーでも安く売っています。
100円引きで380円は安い!! 昨日の夕食でした。
醤油つけなくても味があるんだよな。
最近、新聞にヒラメの生食は危ないって出ていたけど、まあいいでしょうw
時間があったら自分で1枚買ってさばきたいですな。
何かと忙しく、一昨日はなんと夕食を食べずに寝てしまいましたw
食べることだけが楽しみなこんびにとっては珍しいことですw。
posted by こんびに♪ |05:58 |
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2011年06月20日
志の家のカレーそば
札幌に来て志の家へ行き、カレーそばを食べにました。美味しかったけど、志の家の美味しいそばならつはり冷たいそばだな。親の納豆そばを一口もらったけど、そちらの方が美味しかったな。
posted by tetsu96 |13:00 |
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2011年06月19日
留萌のお寿司(テキストのみでお楽しみくださいw)
月に1度、お寿司を食べに行くのが楽しみである。お給料が出てからと思ったのだが、今月はやりくりがうまく行ったので、給料日前にどーんと行ってきました。
留萌に素敵なお寿司屋さんがあります。小料理屋さんのようなくつろげる感じのお店です。
カウンターに座ると、ご主人がお寿司からいきますか、それともちょっとつまみますかと聞かれる。
やはりビールを飲んで、何かつまんでからお寿司にいきたい。
メニューをみるまでもなく、ご主人が「アマエビ、ホタテのかき揚げあたりいかがですかね」と言うので、お説に従う。
「イガイって知っています? 向こうではムール貝と呼ばれるんですが・・・」 じゃあそれもお願いします。
生ビールを注文すると、お通しに冬瓜とかすべを煮たものが出た。上品に煮つけてありすごくおいしい。
そのうち、アマエビのかき揚げと、丸ごとホタテにあられのようなものをつけて揚げた天ぷらが出てきた。天ぷらはビールが進み、2杯目投入。
さらにイガイのバター炒めが出てきた、2個皿に載っており、1個がすごく大きくて食べ応えがある。コリコリというよりホタテのようにプリプリした歯ごたえだ。
ご主人いわく、イガイは北海道でも日本海側のみでとれるものだそうな。
「カレーライスにしたらうまいんですよ」とご主人。食べてみたいな・・・・。「いや、今は高くなって・・・・。」とご主人。ん、高い、じゃ今食べたイガイも・・・・とちょっとお財布が心配になるw
「そろそろお寿司行きますか」とご主人に言われ、お酒を注文。セレクトは向こうにまかす。一口飲んでみると辛口のお酒。おそらく国稀と思われます。
ガラスケースを見ると、蝦蛄がうまそう。握ってもらうことにする。
「もうそろそろ時期が終わりなんですよね」とご主人。そうか食べそこねるところであった。タレを塗ってもらった蝦蛄は身がしまっておいしゅうございました。
あとはご主人が適当に握ってくれました。
地元産の大きなタコ・・・大きくてすごかった、噛むとすごく弾力がありまして・・・・。
赤身のマグロ・・・見た目は赤いんだけど、中トロかと思うほど舌でとろけた。
築地から来た鯛・・・身が締まってましたね。また皮がうまかった。
サヨリ・・・北海道で珍しいですね?ってご主人に聞いたら、湧別で
あがったものだそうな。
サーモン・・・オレンジと白の横縞のユニでしたw。これがまた脂がのっているわりには上品で・・・。
アナゴ・・・ご主人のしごとがしてました。
最後行きます!!と出してくれたのが
ウニとイクラの手巻き・・・・。
この組み合わせははじめてだな。なんと贅沢な・・・・。
なんと贅沢な・・・・。
今回飲んだお酒は生ビール2杯に、日本酒2合。
そして、値段の方は・・・・・さすがにちょっと行ってしまいました・・・・w。
コンサドーレの試合SS席で観戦して、ビール2杯飲んでお弁当食べるぐらいの値段・・・・。
まあ、でも安いのかな・・・・。
元気が出まして。来月はウニを食べに行きます。その時は写真とります!!
posted by こんびに♪ |06:39 |
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2011年06月18日
ちょっと寄り道・ラーメンふくちゃん
posted by こんびに♪ |18:27 |
留萌グルメ |
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2011年06月18日
シュトゥットガルト
はたしてダニエルソンはシュトゥットガルトに移籍するのでしょうか。それとも名古屋に完全移籍か。
シュトゥットガルトは1995年に訪れました。自動車が産業の町です。ようは名古屋(というか愛知?)のようなところですが、町の美しさはシュトゥットガルトに軍配。
ベンツやポルシェの本社があって、私はポルシェ博物館を見学しました。街の見物はそれくらいかな。
公共交通は地下鉄の中にトラムが乗り入れるおもしろい構造になってました。だから、地下鉄専用の床の高いホームと、トラム専用の床の低いホームがつながってましたな。
あと、坂の多い街でケーブルカーのようなトラムのようなものが走ってました。
シュトゥットガルトではユースホテルに泊まり、韓国人やブラジル人と話す機会がありました。ブラジル人とサッカーの話をするとコリンチャンズのファンって言っていたな。当時、CMに出ていたコリンチャンズ所属の日本人がいたので「知っているか?」と聞くと「知らない」とはっきり答えていたな・・・w
そして、サッカーチームのシュトゥットガルト、このチーム、私は観戦したことがあります!! ケルンで。1FCケルン対シュトゥットガルトの試合。当時、シュットガルトにはドゥンガが所属していました。磐田に来る前の話です。
ドゥンガのプレー見たけどあまり印象に残っていません。ボランチという地味なポジションのせいもあるそ、こちらもサッカーを見る目がなかったんでしょうな。
しかし、当時は海外選手をJリーグが分捕ると言う構造でしたが、今じゃすっかり逆ですね・・・・。
まあ、とりあえずシュトゥットガルトで思い出話を・・・。
※シュットガルトをシュトゥットガルトに訂正しましたw
posted by tetsu96 |17:17 |
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2011年06月16日
ナオコおばあちゃんの縁側日記
posted by こんびに♪ |06:32 |
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2011年06月14日
明太にしん
posted by こんびに♪ |21:23 |
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2011年06月13日
びっくりドンキー留萌店?
posted by こんびに♪ |19:08 |
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