2012年02月19日
ポルチーニ茸のパスタを作る・・仏伊旅行5３（最終回）
仏伊旅行から帰ってきて２日間は実家でゆっくり休みました。 と言っても２日間出かけていたな（汗） １月１２日（木） 本格的なラーメンが食べたくなって、南平岸の白樺山荘本店に味噌ラーメンを食べにいきました。画像はないです。やはりおいしかった。ちょっと味が変わってしまったのは残念ですが、進化を求めていくんでしょうね。 そしてその後はジュンク堂へ。羽田空港の本屋で暇つぶしになにかないかなって探していたら、マイミク若さんがおもしろいって言っていたテルマニロマエがあったので試しに１巻だけ買って読んでみるとそれがすごくおもしろくてはまってしまいました。んでジュンク堂で購入。さらにイタリア在住の著者の生活日記のような漫画もあったので購入しました。 丁度丸井デパートで加賀展をやっていたので、のぞいてみました。家族かのどぐろのお寿司を買ってきてほしいと頼まれたので購入する。
夜はお寿司と餃子と言う組み合わせでした。
↑アニキが作ってくれた餃子
↑お正月あまり食べられなかった飯寿司も。
１月１３日（金） 一昨日、成田空港から送った荷物が届きました。↑パスタとオリーブ、ポルチーニ茸など。 夕食はポルチーニ茸を使ったパスタを作りました。
↑乾燥ポルチーニ茸、１００グラムで１５００円ぐらいしました。結構高かったです。実はどんなものも知らず、適当に買ってしまいましたｗ まずはポルチーニ茸をお湯で１０分間戻します。戻し汁はあとで使うのでとっておきます。 オリーブオイルで玉ねぎのみじん切りを炒め、パスタを炒め、トマトソース、ポルチーニ茸、戻し汁を加えて完成。すごく簡単にできます。
↑これは香りが良くて最高においしゅうございました！！ このままイタリア料理店で出せそうな味です。
↑続いてバターと生クリームを使ったポルチーニ茸のパスタ。
↑光っております。 こちらもおいしゅうございました。いやあ幸せでしたね。 家族も喜んでくれました。
さて、５３回に渡るフランス、イタリア旅行記これにて終了です。 みなさんにおみせするというよりは自分の記録用の意味合いが大きいです（というかこのブログ自体の目的が記録のためなんだけど）。 ただ、コメントをいただいたことで勉強になることも多く感謝しております。これからもコメントどしどし募集してますのでよろしくお願いします。
posted by こんびに♪ ｜12:35 | ヨーロッパ旅行 |
↑スカイライナー 結構空いてました。そういえば空港も空いていたな。
↑さて松屋の牛丼。やはり日本食はうまいね。
スカイライナーは新線経由でしたが、暗くなってきてほとんど風景は見えず。
東京で少し休憩して、浜松町へ。
↑ガラガラのモノレール。その後に急行だか特急があったせいなんですが。
↑羽田では天丼のてんやへ。ビールがサービスタイムで２００円でした。
↑アナゴが入った羽田天丼。見た目より意外に量が少なくあっさり入ってしまいました。
飛行機は新千歳が除雪の関係で滑走路１本しか使えず、しばらく室蘭上空を旋回。そして３０分遅れぐらいで着陸。
どうにか札幌行き最終の快速エアポートに間に合いましたが、荷物を待っている人は間に合わなかったでしょうな。列車を出す出さないで駅員がホームの電話でやりとりしていました。
結局、実家についたのは午前様。
実家でも海鮮丼をいただくこんびにさんでしたｗ
次回、最終回！！ というかまだ続くの？ｗ
↑鶴のマークを見るとほっとしますね。シップはＢ７７７−３００
↑今回は全部窓側の席でした。しかし、どこの航空会社の飛行機だろうか。
２０時２５分、ブリッジを離れます。
そして離陸。
真っ暗だけど、集落ごとに固まって光が見える。まさに
↑私が観戦したインテル対パルマの試合ＮＨＫ衛星でやってたんだな。録画頼んでおけばよかった・・・。
↑機内食はカレーかシーフードスパゲティかの選択でカレーにしました。それにしても野菜の少ない機内食です。後で味噌汁を持ってきてくれたのは嬉しかったけど、カレーと味噌汁は合わないな。母校の学食も必ずカレーに味噌汁ついていたけどｗ
↑ドリンクはドイツビールを選択。ビットブルガーと言うビール。ドイツで最も飲まれているビールらしい。飲みやすかったです。残念だったのは行きのエールフランスがさきにドリンクとつまみを持ってきてくれて、その後機内食と新たにドリンクサービスしてくれる方式だったけど、ＪＡＬ最初のドリンクとつまみのサービスを省いていましたね。
なのでもう一杯ビールが飲みたくなって、デザートのアイスクリームサービスの時にアイスいらないからビールくださいっていう。
言ってからアイスがハーゲンダッツだと知り、少し後悔。
それを見越したかのように両方差し上げましょうかと聞いてくるＣＡでしたが、「いいです」と恰好つけるこんびにさんでした。
↑２缶目はヱビスにしました。こうして飲み比べてみるとヱビスって麦芽の香りが強くて、ふつうのドイツビールよりもドイツビールらしいなって感じるのは私だけ？？？
ビールを飲んだ後は爆睡。シート一列占領できたので横になって寝ることができたので快適でした。
↑凍てついた川の支流と奔流が見えるがまるで毛細血管のようである。
↑川の流れも広くなり、今度は蛇のよう。
熱心に窓を見ていると、ＣＡが話しかけてきた。ちょうど大きな川を通過したので「どこの川なんでしょうね。」と聞いたら「調べてきましょう」とキャビンに戻って行った。「あ、いいです。」と言おうとしたが時すでに遅し。
そして戻ってきた彼女は「レナ川です。」と答えていたが、レナ川の分水嶺の南側だったので、支流でもないであろう。おそらくアムール川の上流か支流かと・・・・。それでも彼女の善意は嬉しかったです。
↑２回目の機内食はオムレツでした。食欲なくてほとんど手をつけませんでしたね。だって、ドイツ時間で朝の５時ぐらいに起きてご飯たべるような感じですから。
↑日本時間１３時過ぎ、ハバロフスク上空を通過。街が雪に被っていました。凍っている？大きな川はアムール川です。
さて、日本まで約２時間。ジェット気流の影響で到着時間が早くなっています。
日本到着まではオーディオサービスを楽しみます。椎名林檎の「ここでキスして」とかＬＯＯＫの「シャイニオン君が悲しい」とかザぼんちの「恋のぼんちシート」とか古い曲が入ってました。
↑そして１５時２０分頃、無事成田に到着しました。
旅の話はまだちょっと続きます。
↑日本に数の少ないハンバーガーチェーン、バーガーキングも魅力なのですが・・・・。でも、４月に北海道に出店するって
↑さてビールが飲める良い感じの店を見つけました。
カウンターに座ると、店員さんがすかさず箸をおいてくれました。おー私が日本人ということを見破って？のサービスか。素晴らしいと感動しました。
ビールを頼もうとメニューを見ると
↑なぜか、ＳＡＰＰＯＲＯの文字が見えて、下にはＳＡＫＥとも書いているんですが・・・・・。
「男は黙ってサッポロビール！！」って注文したいところですが、いくら札幌っ子の私だってドイツビール飲みたいよね。
↑ケルンから東へ200キロのクロイッタル地方のクロンバッハというビールらしい。
さすがドイツのビール！！と言いたいところですが普通においしかったです。
↑それにしてもメニューをみると、焼き鳥らしきものやラーメンらしきもの、それにＥＤＡＭＡＭＥ・・枝豆だと。ようやくこのお店が日本料理店だと気が付いたこんびにさんでしたｗ
そういや店員さん、なんだか日本の居酒屋風だな。それで店員の若いお姉ちゃんに「ジャパニーズ フード レストラン？」って聞くとそうだって感じで返ってきた。なんだ。
↑ソーセージはきちんとドイツ風でした。ソーセージはとびきりうまいってわけではないけど、ドイツの基本は守っている感じで歯ごたえはしっかりしていました。１７年前ドイツ旅行をした時、駅のスタンドでソーセージとパンのセットを買って食べたけど、その味に似ていた・・・いやそっちの方がジューシーでおいしかったかな？
付け合せのプレッツェルは塩が効いていてビールにぴったりだったな。
思わずビールをおかわり。
よしせっかくだからＳＡＫＥを頼んでみよう。そしてしめラーメンを食べよう。
↑ＳＡＫＥのＨＯＴを頼みます。味はともかく、まさかフランクフルト空港で熱燗が飲めると思わなかったね。
一杯機嫌でしめのラーメンを食べようとメニューを見ます。一杯機嫌なので店のお姉ちゃんを呼び寄せます。お勧めのラーメンは何かと聞くと
キムチ入りのラーメンを勧められました。
「キムチ イズ コリアンフード」と軽く絡むこんびにさんにあわてて違うメニューを勧めるドイツ人のお姉ちゃん。よし、じゃそれにしようじゃなかと頼みます。
↑そして出てきたのがこれ。麺はラーメンではなく、蕎麦かうどんのような感じ。小麦粉の多い蕎麦のような感じかな。野菜とシーフードがたくさん入っていました。特に中にたくさん入っている鮭とタラが新鮮がすごくうまい。出汁もよくとれているけど、ちっと生臭い感じ。おそらく昆布とかでは出汁をとってないんじゃないかな。これをうまいと言えるかどうかは賛否両論わかれるところですが、素材の持つうまさを荒削りながら出している感じですかね。日本料理を知らないドイツ人がつくるとこんな感じなんだろうね。
まあ、空港なのにインスタントやレトルトの匂いを感じさせない一品でありましたね。
お店のお姉ちゃんにおいしかったよ。グラッチェと言ったら喜んでいました。
さて、ドイツの居酒屋のお姉ちゃんに日本の酔っ払いの基本を見せたこんびにさんはとうとう日本に戻ります。
↑１５時１０分発 フランクフルト行きのルフトハンザ機。シップはＡ３２１。
私より早く日本人ツアー客一行様がゲートの前に並んでおりました。
そしたら白人の子供がジャポネ、ジャポネとうるさい。近くでその子どものおじいさんらしい人がもうしわけなさそうな顔をして私を見ていました。
↑離陸してすぐ、イタリア半島中央を南北に連なるアペニン山脈を越えます。よく見たら山はカルデラですね。
↑機内サービス
１７時頃、川が見えてきました。フランクフルトの中央を流れるライン川の支流、マイン川です。ビルもたくさん見えてきました。都会だ。フランクフルトです。白いテントがかかったスタジアムらしき建物も見えます。高原も所属していたアイントラハト・フランクフルトの本拠地でしょう。
↑１７時過ぎフランクフルト空港到着。ルフトハンザ、スマートなサービスが気にいりました。
さて、フランクフルトで乗り継ぐＪＡＬは別のターミナルになります。ルフトハンザの係員に聞くとまっすぐ歩いて右側に行って、トレインに乗れと言ってます。
案内表示に従って、移動しどうにか空港内を結ぶ鉄道の駅のホームにつきました。
↑空港内鉄道のホーム
↑空港内を移動
↑ＪＡＬ機が発着するターミナルにつきました。
そしてこのターミナルで出国検査を受けました。検査所の前で写真を撮っていたら、それを見られていて、自分の番が来たときに、写真を削除するように言われ、検査官立会いのもと、画像を削除しました。厳しいな。香港から中国に行くときの検査所では写真を撮っても何も言われなかったのですが。後者の方が係員もすごく横柄で、厳しそうだったんだけど。
↑ＡＣミラン２５年誌・・・・ではなく、最近の２５年間、１９８６年から２０１１年までの間をまとめた写真集です。荷物になるけど買ってしまいました。２５ユーロしました。１９８６年からというとちょうどベルスコーニがＡＣミランを買収した年です。それからＡＣミランは黄金時代を迎えて今に続くわけです。
ところで、まさかローマでミランの本が売っているとは思いませんでした。
さて、ホテルに戻ってリュックを引き取り、テルミニ駅構内のＳＰＡ（スーパー。北海道でも田舎に行けばありますね。）でお土産用のパスタをたくさん買い込む。そして、空港行の列車のホームを確認して切符を買いに行く。
自動券売機もあったのだが、よくわからないので窓口に行こうとすると、なぜか白人の男性にエクスキューズミーって感じで自動券売機の使い方を訪ねられた。なぜ東洋系の俺に聞くんだと思ったものの、親切心で自動券売機の前で一緒に立つ。そしたら、なんか自分で買えそうな感じだったのでその場を離れる。
そして、自分は窓口の方に並ぶが、なかなか前に進まない。チケット係の要領がよくないようで、一人にかなりの時間を要している。自分だけでなく周りの人間もすごくイライラしていた。
結局チケットを買うのに２０分ぐらいかかった。
そして、ホームで待っていると、今度は黒人の男性から空港行はここのホームで良いのかと話しかけられる。
なぜおれに・・・と思うが、今から思うとＡＳローマの帽子を被っていたので地元の人間に思われたのか？ そんなことないか・・・・・。
↑ 空港行のレオナルドエキスプレス。１４ユーロもする割には（バスなら４．５ユーロ）車内は東京モノレールに毛がはえた程度でした。
↑ 空港付近の風景。地中海性気候らしい風景だと思いパチリ。
さて、空港に到着。
時間は１２時を過ぎたあたり。１５時１０分のフランクフルト行きのルフトハンザに乗るのだけど、空港の飛行機の案内に出てなくてとりあえず適当にターミナルに行って、空港の係員に教えてもらい、なんとかルフトハンザのカウンターに到着する。
ＪＡＬの国内線と同じように、機械でチェックインしないと行けないらしいが、わからないと言ったら、係員が全部やってくれる。荷物を預かってもらって、搭乗待合室へ進む。
少し並んだけど、身体検査を受けて搭乗待合室へ。
しかし、待てよ・・・出国検査受けていないぞ・・・・。
不安になって空港の案内係に行って聞くと、パスポートと航空券を見せて確認し、大丈夫だという。「ＥＣ圏内だからか」と聞くと、その通りだという感じでうなずく。話の中で何度もチャイニーズって言葉が聞こえたので、しっかりジャパニーズだと強調しておいたｗ
さて、お昼がまだなので、レストランを探すも軽い物を食べられる店しか見つからない。どうせならしっかりしたものを食べたい。
そしたら、奥の方に本格的なレストランがありました。
ＯＢＩＫＡという店。ローマ、ミラノ、ロンドン、ニューヨーク、ロサンゼルス、東京と書いてました。なんだ東京にもあるんだ。
↑ベローニのグランリゼルバというビール。ネットで調べたらアルコール度６．６パーセントもある。
↑トマトソースの太めのパスタ。味はまあまあかな。本当はライス系の物を頼んだけど、ないって言われた。
↑そしてデザートはティラミス。少し甘さが控えめ。
そして、コーヒーはやはりデザートの後に運ばれ、カップは小さ目です。
空港の売店でまた、パスタやオリーブオイル、チョコレートなどをたくさん買い込みました。そして、こげ母に頼まれたランコムの化粧液もしっかり購入。
さて、コロッセオの次はローマ時代の遺跡が並ぶフォロロマーノに行きます。コロッセオのすぐ隣にあります。
入口があったので入っていくと、体格の良い勇者に「そっちは出口だ」と日本語で止められます。それはすませんって感じで戻ってくると、人なつこい笑顔で「記念写真を撮ってあげよ」と言ってきます。日本語ができるので安心してしまったのでしょう。愚かにもカメラを渡してしまう。渡した瞬間「はっ、しまった罠だ」と気が付いたんですが、すでに遅し。
↑仲良く記念撮影。内心はらはらです。
↑剣まで持たされています。それにしてもガイドブック持ちながらの私っていかにも日本人の観光客ですな・・・・。
それで、３枚目も撮るって言ってきたので「もういい、もういい」って言ってカメラを返してもらおうとすると「１０ユーロ」と請求してきた。
やっぱり・・・・。「高い」というと「僕らは貧乏ね」と日本語で返してきた。こいつ、結構、日本語達者だな。
「高い、高い、５ユーロだ。」と値引き交渉したら、渋々承諾してカメラを返してくれた。
それにしても情けない。後で数年前コロッセオに行った兄によれば、ガイドから注意するように言われたそうな。私は見事にひかかってしまいました。
「入口はどっち」と聞くと「あっちだ」と指差すのでその方向に歩いていく。
しかし、歩いても歩いても入口が見つからない・・・・。
あいつ逆方向を教えやがった・・・・・・・。
でも引き返してあいつらに会うのも嫌なので、そのままフォロロマーノを外周することにする。
そして今、観光ガイドを見て、確認すると遠回りさせられたことで、観光の名所の真実の口のある教会のすぐ近くを通過したのに、スルーしておりましたｗ
↑外から見たフォロロマーノの遺跡
↑ぐるっと２０分ぐらいかかって１周して、コロッセオが見えてきました。
余裕を持って空港に行きたいいのでフォロロマーノはあきらめて、荷物を取りにホテルへ戻ることにしました。
コロッセオからメトロでテルミニまで移動。
旅も佳境に近づいてきました。
↑朝食をしっかり食べて、荷造りして、ホテルへ荷物を預けます。ロビーに置いとけと言われたので、あとで奥に運ぶのかなと思ったらなんとそのまま帰ってくるまで置かれてました・・・・・。
８時頃ホテルを出ます。
↑ホテルの前が、学校らしく、若い子たちで騒がしかったです。
↑テルミニ駅へ出て、メトロでコロッセオへ。
↑コロッセオに到着。
コロッセオの前で記念撮影を東洋系の若い男の子たちがいたので頼みます。すごくいやいやそうに渋い顔で引き受けてくれましたｗ まあでもきちんと撮れていたのでよしとしよう。
開館時間の９時まで時間があったので、並んで待ちます。
↑時間になって、階段を上って最上階へ。
↑コロッセオの内部はこんな感じです。
↑下から見るとこんな感じ。
珍しくてたくさん写真撮ったけど、どれも同じような画像で２枚載せれば充分ｗ
コロッセオの外に出ると勇者がいました。
横から見ると、阪急ブレーブスのマークと同じだ♪と思い、嬉しくなって思わず写真を撮りました。
しかし、その後事件が起きたのです。
↑スペイン広場です。近くはブランド物の店が多かったです。
路上で焼栗が売っていておいしそうでしたが、夕食前なのでやめました。
↑かなり場所迷いましたがどうにかトレビの泉につきました。
↑トレビの泉近くの土産屋で布のサッカークラブ地図が４ユーロで売っていたので思わず買ってしまいました。
さて、続いてＡＳローマショップへ向かいます。
↑ＡＳローマショップ。フォレンティーナのショップより広々としてました。フォレンティーナ同様、グッズの種類も豊富でそしても値段も安かったです。
このお店で、ＡＳローマもカッパーのユニだということに気が付きました。まあ、イタリアのブランドですけどね。
カッパのマークとＡＳローマと書かれた帽子などを買いました。
↑店内で帽子を被って記念撮影してもらいました。
さて、夕食です。やはりガイドブックを頼りに店を決めて行ってきました。
人通りの少ない場所にあり、人が入ってなさそうで大丈夫かなと思ったのですが、夕食食べて、早くホテルに戻りたかったので、ここに決めました。
店の初老の男性給仕が英語のメニューを持ってきてくれました。
メニューに「パルマハム アンド メロン オア モッアレラ」と書いてあったので迷わずそれに決めて、メロンでお願いすると、メロンはないと言われました。そりゃ今の季節はメロンはないかと思い、モッアレラでお願いしました。
パスタは何がいいか的なことを聞かれて、魚介系のものかカルボナーラか迷っていたのですが、カルボナーラかって聞かれたのでお説に従うことにしました。メインは後で決めると言って、続いてドリンクの選択。
先にビールを頼むべきか悩んでいたら、給仕が「赤ワイン？白ワインが？」と日本語でにこやかに言ってきます。びっくりして「日本語できるんですか。」と言ったら照れ笑いで返ってきた。
どうやら観光客が多い店で日本人も多く来て、少しの単語は覚えているのであろう。
結局、生ハムには赤ワインだろうと思い、赤ワインに決めた。
料理が出てくるのを待っていたら、奥からグループ客がぞろぞろと出てきた。どうやらツアー客のよう。
なるほど、ここは観光客が多い店なんだなとほっとするようながっかりするような感じであるｗ。
さて、パルマハムアンドモッアレラ。昼も食べているけどね。
モッアレラは見た目、卵のようですが、食感も半熟卵の白身のようにプルプルしている。普通のチーズに比べてみずみずしくおいしい。日本でもモッアレラチーズ食べたことあるけど、そっちはみずみずしいというより水っぽかったな。
生ハムもやはりうまくて、パンが進みます。
そしてモッアレラと生ハムをパンにのせて食べると、もう最高です！！
思わず笑いがこみあげてくるぐらいおいしゅうございます。
と言うのも、生ハムもモッアレラも日本で食べたことあるものだけど、それらと本場の物は全く違うんだなって感じたからであります。
↑続いてカルボナーラ。卵とチーズがものすごく濃厚。そして、ベーコンがすごくジューシーで、歯ごたえがすごく心地よく、ジュッワーときます。
これもうまい！！と言いたいところですが、本音を言えば結構くどかったですｗ
そしてメインディッシュ。お勧めの料理をお願いすると、ランプのリブを勧められました。
↑これもシンプルでうまかった！！ 赤ワインによくあいました。
旭川のえぞやのスペアリブに通ずる味でした。
↑フルーツがたくさん載ったケーキと、レモンクリームのケーキ。さくさくしており、意外にあっさり入っていきました。
↑そしてコーヒー。この後入った空港のレストランでも同じだったのですが、イタリアでは先にデザートが来て、食べ終わってからコーヒーが来るようです。
↑お店の人がレモンチェッロをサービスしてくれました。これが甘酸っぱくてキューっとくるような感じでおいしかったです。体がぽかぽかするような感じでしたね。
給仕さんに日本語で丁寧にお礼を言ったらすごく喜んでくれました。
お会計は５２ユーロでした。
さて、メトロの駅まで少し急ぎます。
メトロの車内に「ｒｕｎｓ until 21:00」 と書いたポスターが貼ってました。どうやら工事をしているらしく、２１時でメトロは終了してしまうようです。
それにしても、申し訳ありませんがとかそういう感じでなく、２１時までは走ってるからねという感じで書いてあるのが良いなｗ
↑メトロの駅に行く途中でスポーツ新聞が貼りだしていました。前日の試合、ローマがホームでトッティの２ゴールで買ったんですよね。
Ｂａｒｂｅｒｉｎｉ駅から２駅Ｔｅｒｍｉｎｉへ。
テルミニ駅で本屋を物色。ＡＣローマ２５周年なる本があり、かなり迷いましたがとりあえず買うのを見送り（翌日、購入します）。
スウォッチの店があって、ちょうどいまつけているスウォッチが時間がずれ始めたので、一番安い３８ユーロのを買いました。
そしてようやくホテルへ戻りました。
バチカン市国とイタリア国の界となる壁の脇を通って向かいます。
チケット販売終了の１６時前にどうにかつくことができました。
さて、バチカン美術館は歴代の教皇がコレクションした美術品などが展示されております。
↑こんなものや
↑こんなもののエジプト系の物も展示していました。
あまり時間がないのでどんどん進んでいきます。
ここのメインはシスティー礼拝堂の壁画、ミケランジェロの最後の大審判です。それだけ見られれば充分なのです。
↑それでも地図のコーナーはじっくりみてしまいました。
↑この絵も迫力ありました。
美術品の中にはナポレオンに取られて返還されたものもあるとか。
そして、いよいよシスティーナ礼拝堂へ入ります。
やはり絵葉書では凄さは伝わらないな。本物を見てください。
決して広い空間ではりませんが、大勢の人がいました。
すごくざわざわして、そしてカメラでパシャパシャ写す人が多かった。
あれ、でも、撮影禁止のはず。
すると・・・・大柄で怖そうなスーツ姿の男性が入ってきて礼拝堂の中央に立って
↑すごく惹かれる絵ですが、あれ、こんなの見たっけｗｗｗｗ
どうやら足早で周ったために見逃したようですｗｗｗ
まあ、そんなこともあるさ。
肝心なラファエロの間を見逃してしまいました。疲れもかなりたまっていたんでしょうね。