2009年07月31日
【旭川ラーメン】すがわら
すがわら、店構えや店内から判断するに旭川ラーメンでも老舗の部類に入るお店でしょうか。お店は旭川の中心街、駅から少し離れた場所にあります。 ５月下旬の某日に行ってきました。 ところでこのお店、中心街にあるだけあって、駐車場３台ぐらいしかなくてしかも狭いです。んで、私が行った時ちょうど奥に１台分空いていたんですが、止めるには微妙な広さ。しかも私の運転テクニックは未熟。普段なら絶対とめないんですが、ラーメンを食べたいという気力がでて、なんとかかんとか止めることができました。しかし、出るのが大変で・・・・・ｗ すがわらはラーメン以外のメニューも豊富で大衆食堂みたいな感じでもあります。 禁煙なのがうれしいです！！ ラーメンとミニ豚丼のセット（８５０円）を注文します。
スープが透き通って麺が見えます。 麺は中細縮れ麺。
スープがうまい！！ あっさりしているけどコクがありますな。 麺も悪くない感じ。チャーシューは・・・・。 でも総じてうまい！！ スープは旭川ラーメン典型な強烈な魚くささがないです。 旭川ウォーカーでチェックするとスープは豚骨、魚介、昆布を使っているとのこと。 おいしゅうございました。
posted by こんびに ｜12:20 | 旭川ラーメン | コメント(7) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:【旭川ラーメン】すがわら
7条7丁目なんですね。
以前、7条6丁目に住んでいたけど行ったことありませんでした。
透明スープは私は大・大・大・大好きなんです。
北海道で透明スープは珍しいですよね。
富良野の三日月さんくらいしか知りません。
しかも、細めの麺も、私の好みです。
禁煙だし最高です。
近いうちに行ってみます。
良いお店を教えていただきありがとうございます。
posted by かもめ| 2009-07-31 19:33
Re:【旭川ラーメン】すがわら
かもめさん、コメントありがとうございます。
ちなみに塩ラーメンだということを書き忘れましたが、画像でわかりますよねｗ
透明スープ、私は釧路市郊外にある真澄というラーメン屋で経験しました。ここの塩は絶品でした。行く価値はあると思います。
http://www.consadole.net/tetsu96/article/607
三日月さんというお店も興味ありますね。調べてみよう。
posted by こんびに| 2009-07-31 19:52
Re:【旭川ラーメン】すがわら
富良野の三日月食堂は、味に関しても全国的に評判ですが、北の国からのロケで使われた点でも有名なんですよ。
釧路と言えば、海皇が有名ですよね。
札幌(琴似だったかな)に支店があったのに、なくなってしまって残念です。
ちなみに、札幌で一番美味しいと思うのは、オーロラタウン東端にある「あっぱれ亭」です。
かなり昔から禁煙だったので、その点でもとても重宝しました。
ここで娘とラーメンを食べてからドームに行くことも多かったです。
posted by かもめ| 2009-07-31 21:29
Re:【旭川ラーメン】すがわら
＞ラーメンとミニ豚丼のセット
これ食べたぁーい！
＞禁煙
賛成！
隣の客の吐いた煙が、こっちのラーメンスープに跳ね返り流れてゆく様子を観察しながら、沁みる目に哀愁、息を殺してラーメンを戴く・・内心、食う気が失せてるわぃ（笑）
posted by sure_kusa| 2009-08-01 06:16
Re:【旭川ラーメン】すがわら
＞かもめさん、コメントありがとうございます。なるほど！！ 「まだ食ってるでしょうが！！」っていう田中邦衛の名セリフで有名な三日月食堂ですねｗ
海皇は２回ほど食べましたが、札幌にも支店があったとは知らなかった。人気のお店ですね。
あっぱれ亭は店の前を何度か通ってますが行く機会がなかったですね。今度、行ってみます。
＞すれ草さん、ミニ豚丼とかは夕食の時とか、ラーメンだけでは物足りない時にいいですよね。
道東とか旭川は禁煙の店が少ないのでつらいものがあります・・・・。
posted by こんびに| 2009-08-01 06:39
Re:【旭川ラーメン】すがわら
帯広の繁華街にある「お食事のお店 どん」の塩ラーメン。
透き通っていて美味しいですよ。オススメです。
「すがわら」は旭川に行った折にチャレンジしてみます!!
posted by ノンキ| 2009-09-12 12:44
Re:【旭川ラーメン】すがわら
ノンキさん、コメントありがとうございます。
すがわらお勧めです。あっさりしているので丼とくみあわせるとよいかも。
帯広のどんの塩ラーメン、いつかチャレンジしてみます！！
posted by こんびに| 2009-09-12 13:38