2008年07月18日
猫からみた大分戦。
うん。
昨日はぁ、
家本相手に頑張ったと思うよ。
上出来だね♪
posted by ミュウミュウ ｜00:07 |
コンサの事 |
コメント(4) |
2008年07月17日
ウチはしまりす寮ですから。
当然、買いました。
私が買わずに、誰が買うのだっ！！
ほっぺのプッとした膨らみがぁ・・・
か、かわゆい。
そーいえば、本日の帰り道で見た。
←コレ。
どこから、いらっしゃったの？
ココ、南郷通りでっせ！
マジですか？
posted by しーちゃん ｜19:01 |
コンサの事 |
コメント(6) |
2008年07月15日
にらたまで乗り越える。
久々の過密日程。
サポーターはサッカー三昧で楽しいけれど、
選手はお疲れですよねぇ。
でも、すぐサッカー見られて やっぱ楽しい♪
応援もそれなりに疲れますので、
本日は疲労回復のぶた肉＋にらを使いました。
ニラって、放っておいてもワサワサグングン茂ります。
その伸び方たるや！！半端なスタミナでは無いと見た！
よっしゃー。
そのスタミナいただきまぁーす。
ぶたとニラは相性バツグン。
たまごとニラも相性バツグン。
どちらかを選ぶなんて、とても出来ないっ！！
ので、三位一体で炒めたのでしたー。
posted by しーちゃん ｜18:40 |
お料理の事 |
コメント(8) |
2008年07月14日
ＴＫＧ第４弾はシンプルに！
キムチ、チーズ、オクラ、と順調に進めてきた
ＴＫＧ企画ですが、新作がっ・・・浮かばずぅ。
先日、新聞に「天カスＴＫＧ」が載っていました。
それを見て、しまりす寮のＴＫＧ企画が
すっかり頓挫している事を思い出しました。
今回は、特にアイディアも無く
「色々なお醤油」でのＴＫＧをご紹介します。
どのお醤油も個性的でＴＫＧにはピッタリ♪
色んなお料理の隠し味にもなりそうで、オススメします。
定番！三升漬。
三笠の鶏醤。
平取とまと醤油。
どれもＴＫＧにはピッタリです。
こちらは以前紹介した、手作り醤油。
にら醤油はかなりスタミナ味です。旨し。
実践されてる方、いるかしら？
かなり使えるアイテムなのですが・・・。
posted by しーちゃん ｜20:08 |
お料理の事 |
コメント(2) |
2008年07月13日
わーい！勝っとぁー！
いぇーぃ！！
やったぁー♪勝ちました。
この勢いで、次の厚別も勝つぞぃ！！
選手の皆さん、現地応援の皆さん、ＴＶ観戦の皆さん、お仕事中だった皆さん、お疲れ様でした♪
「勝つぞ」って気合感じましたよ。ありがとう！！
本日、しまりす寮は願懸けの「お掃除ＤＡＹ」！
水回り全般＋窓＋網戸＋床・・・
どこにも行かず、黙々と掃除しまくりでしたの。
（↑いままで、サボっていただけ）
お掃除の神様！！ありがとう！！
posted by しーちゃん ｜23:58 |
コンサの事 |
コメント(3) |
2008年07月12日
夏サルサでビール飲も♪
トマトが美味しい季節です。
「速攻サルサ」を作りました。
刻んだトマト、玉ねぎ、青なんばん、おろしニンニク
塩＋胡椒＋オリーブオイル＋すし酢＋タバスコ
チョコッとだけ、だし醤油を入れると落ち着く味に。
お好みのハーブがあれば、いれてみて下さい。
コレを混ぜて、タコスチップスに乗っけて食べます♪
ビールが美味しい１品です。
posted by しーちゃん ｜22:30 |
お料理の事 |
コメント(5) |
2008年07月11日
サラダドライカレー！
昨日の「ゴーヤサラダ」を
ワンディッシュメニューにアレンジです。
合い挽き肉をニンニク＋生姜＋カレー味でいためます。
（カレー粉、塩胡椒、ソース、ケチャップ、醤油など・・）
よく火が通ったら火を止めます。
熱々の挽肉炒めのなかに
昨日のサラダ＋塩揉みしてキュッキュしたナスを投入！
ザザッと混ぜて、
夏仕様！シャキシャキサラダドライカレー完成。
（炒めないのが、新食感！！）
トマト＋レンジ温泉卵も付けました。バッチシ！
尚、ナスは色が変わりやすいので作ったら速攻！食べよう！
posted by しーちゃん ｜18:24 |
お料理の事 |
コメント(6) |
2008年07月10日
大人味のゴーヤサラダ。
ムシ暑ぅございます。
本日は、ダルイ身体がシャキッとする「ゴーヤサラダ」。
コレ、言っときますけど（←誰に）苦いです。キッパリ。
でも、この苦味が「効くぅーーーっ」て感じです。
たいした根拠は無いけど、血がキレイになる気がする♪
種とワタを取って薄く切ったゴーヤは塩で揉みマス。
ゴシゴシ揉んでサッと水で流したら、水気を取って、
サラダ玉ねぎ（辛味が苦手な方は水でさらしてください）
と合わせます。
鰹節＋ごま油＋ポン酢をかけてどーぞ！！
（鰹節は必須です。コレ無いと苦味倍増。）
塩揉みする事で多少のビタミンは流れますが、元々たっぷりビタミンがあるので
苦味を我慢しながらチョビッと食べるくらいなら、
多少ビタミンが流れても、ワシャワシャと大量に食べれば充分、補填できます。
野菜こそ、たっぷり食べよう！！
おなかいっぱい食べると、脳内から幸せホルモンが出ますよ♪
posted by しーちゃん ｜17:22 |
お料理の事 |
コメント(4) |
2008年07月09日
ミュリボール。
←コレ、通称「ミュリボール」。
ブラシした際に抜ける、
ミュウミュウの毛をクルクル・・・っと丸めたヤツ。
手ごろな大きさと、モバイルしやすい軽さが
我家の猫にウケています。
ほらね。
もう早、寄ってきた。
posted by しーちゃん ｜22:31 |
猫の事 |
コメント(6) |
2008年07月08日
ラタトゥイユ。
夏野菜がたぁーーくさん♪手に入る季節です。
野菜がお元気だと、俄然テンション上がります。
知り合いの方から、フルフルに熟れてしまった
トマトを箱入りでいただきました。
・・・どーしよう。
半分はそのまま冷凍庫へ！
凍ったまま、水で洗うと簡単に皮が剥けるので
スープやパスタ等に利用できます。
半分の半分は「夏野菜でラタトゥイユ」作成！！
野菜だけとは思えない甘味とコク！！
「旬」というものはパワーがありますねぇ。
今日は、玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、ささげ、等を投入。
ゴーヤもあったけど・・・迷って・・止めた。
この他、ピーマン、しし唐、カボチャ、キャベツ、オクラ、
などなど・・∞ 野菜なら何でも合うと思います。
お水など一切入れません。トマトの水分だけで充分です。
肉類が入っていないので、冷やして食べても美味しいです。
次の日の冷たいラタトィユを
焼いたパンに乗っけて食べると旨いっす！！
posted by しーちゃん ｜23:48 |
お料理の事 |
コメント(4) |
2008年07月07日
白星来い来い！白麻婆。
本州では七夕ですね。
北海道はどんより天気なので、来月で良かったー♪
白星欲しい！！
願いを七夕に込めて「白麻婆」を作成しました。
豆板醤で味付けるトコロを、鶏がらスープで味付けし
青南蛮をいれて、辛味を出しました。
私は今回、辛味の少ない伏見とうがらしを使いましたが、
普通の青南蛮だと、けっこう辛いので、
種をとってから使うと安心です♪
見た感じ、マズそうな写真になってしまいました・・・（泣）
食べると美味しいのですが、難しいっす。
posted by しーちゃん ｜17:44 |
お料理の事 |
コメント(4) |
2008年07月06日
ＭＶＰでオクラ煮浸し。
先日、ＮＨＫの「きょうの料理」に高山なおみさんが出演し、
←オクラの煮浸しを作っていました。
とっても美味しそうだったのですが、
煮汁の作り方をメモできず・・・
テキストを買って調べるガッツも無く・・・
ＯＨ！！アレがあったね♪と、ＭＶＰのだしで作成しました。
「兵四郎だし」は塩分が濃い目に入っているので、
水とお酒を入れたところに１パック入れるだけで充分！！
沸いたら、オクラを入れてサッと火をとおして完成。
トロミがうっすらついたお出汁は美味しいし、
冷やしておろし生姜と食べると涼しげ～♪
パクッた料理ですが、オススメです。
posted by しーちゃん ｜22:33 |
お料理の事 |
コメント(4) |
2008年07月06日
Ｇｏｔ ｉｓ ｗａｔｃｈｉｎｇ （ガチャガチャ編）
先週、すいとこびっちさんのトコで
散々にクダ巻いてしまったせいか・・・？
いきなり、高木選手が出ました。
むむむ・・。
去年、シュートが入らないコトに
散々と文句をつけていた・・・
中山選手が次に出た。
（今日は良かったですよ）
むむむ・・・
次に出たのは、横野選手！！
是非、活躍してほしいゎ！！
待っていますよー♪
しまふく寮ッ子、みんなガンバレー！
欲深い私からバトンタッチして、
ボクが何気無い感じでチャレンジー！！
ＯＨ！！
いきなり、芳賀キャプテン♪
いいぞ！いいぞ！
そして、ダビ来たぁーーーー♪
まぁ、カワイイ事！！
本日分の全員集合！！
全部集めて、自分の好きな布陣にして
写真撮りたい！！
posted by しーちゃん ｜00:54 |
コンサの事 |
コメント(9) |
2008年07月04日
ぶたササゲ。
美味しそうなアスパラが無かったので、
ササゲを茹でてぶたで巻きました。
ササゲは煮物で使う事が多いと思いますが、
サラダや肉巻きなどで食べても、美味しいです。
私はこういった、青い系のさや豆がとにかく好き。
インゲンやえんどう豆、枝豆、ササゲなどなど・・・
まだまだ、成長途中の若々しいさや豆をいただくと
イキイキとした生命力をとり込んだ気分になって、
すっごく元気になれる気がします。
このところ忙しくて、お疲れの私にピッタリのメニュー！
posted by しーちゃん ｜22:27 |
お料理の事 |
コメント(2) |
2008年07月03日
とりあえず、カツそば。
以前、東京で働いていた時、
事務所が銀座だったのですが、近くの老舗そば屋さんに
「コロッケそば」というメニューがありました。
温かいおそばに、鶏のメンチカツが乗っていました。
で、「コロッケそば？メンチそばじゃねーの？」
的な疑問を感じながら、食した思い出があります。
余ったトンカツを見て、ふと思い出したので作ってみました。
カツメニューを食べると、結構、良い結果なので♪
期待を込めて・・・。
posted by しーちゃん ｜23:08 |
お料理の事 |
コメント(6) |
