2012年08月31日
冷やしポモドーロ。
バビーッと冷やしたトマトのパスタ。 赤いを通り越して、赤黒い夏のトマトは美味しいにょー。 今日で８月が終わりだなんて、信じられないっ。 暑がっていても、いつかは秋がやってくるのだし、北海道なんて１年の半分は冬なんだし。 今は暑さを楽しもう☆
posted by しーちゃん ｜22:05 | お料理の事 | コメント(3) |
2012年08月31日
Ａ ＰＬＡＣＥ ＩＮ ＴＨＥ ＳＵＮ
スティービー ワンダーの曲はどれも名曲。 目の見えない彼の歌を、瞳を閉じて聞いてみると どれもこれも光に満ち溢れたキラキラした色彩を感じます。 「目の前に見えているものだけが全てではない。」 そんなメッセージを彼の音楽から感じます。 スティービー ワンダーで私が大好きな曲。 「a place in the sun」 ← ポチしてみて。良い曲だよー。 Like an old dusty road I get weary from the load Movin' on, movin' on You know when times are bad And you're feeling sad I want you to always remember There's a place in the sun Where there's hope for ev'ryone Where my poor restless heart's gotta run There's a place in the sun And before my life is done Got to find me a place in the sun ＜私的超意訳＞ 埃だらけのデコボコ道で 上手く行かない事ばかりで辛く苦しくても それでも歩みを止めなければ、もがいてたって動き続けていれば いつか、陽のあたる場所に辿り着ける そこへ希望をもって向かっていこう！ 今は心細くて、不安だったとしても それでも追い求めるべき場所なんだよ！ 陽のあたる場所は必ずある。 終わってしまう前に、辿り着こう！！ 苦しい時、辛く悲しい時、不安で押しつぶされそうな時、 そんな時は、いつでも思い出して欲しい いつか、陽のあたる場所に辿り着ける そこへ希望をもって向かっていこう！ 今は心細くて、不安だったとしても それでも追い求めるべき場所なんだよ！ さぁ！ 心を繋ぎ 最後まで戦おう！ 応援がんばるじょーっ p( ｀o´ )q ぶひ。
posted by しーちゃん ｜20:37 | コンサの事 | コメント(0) |
2012年08月29日
トマとろろ。
せっかくmimicchi様に推していただいたのに、のに、のに。 今日はこんなモノしか用意できて無くて、すんませんっ。 「トマとろろ飯」。 昨年、ご紹介した「夏とろろ飯」の簡素化バージョン。 アレより更に簡素化って・・・ ゴハンは麦ごはんにしてみましたよー。
＜トマとろろ飯＞ ・トマトは湯剥きしてサイコロ状に切って、塩＋おろしにんにく少々で味を付けます。 風味付けにオリーブ油を混ぜておきます。 あれば、青シソを混ぜても爽やかで良いかもー。 ・長イモはジッパー袋に入れて、棒でゴンゴン叩いて潰す、 またはスライサーで細い千切りにして少し食感が残る程度に細かくします。 トマトに味が付いているので長イモには寿司酢をタラーリ。 なければ、美味しいポン酢か純米酢でもサッパリします。 ・温かいごはんに、長イモ→トマト（漬け汁ごと）の順で盛り付け。 黒胡椒をパラッとふって完成。 明日も蒸し暑いぞぇ！ 火を使わない、サッパリメニューで乗り切ろうー☆
posted by しーちゃん ｜22:10 | お料理の事 | コメント(3) |
2012年08月28日
えびセロリ。
茹でたエビとセロリを、ナンプラー＋スイートチリで和えましたー。 暑い日にピッタリのエスニックなメニュー。 ビシッと冷やして、どぞ。 氷たっぷり入れてレモンをジュワーっと搾った酎ハイ飲んだー。 蒸し暑さを楽しもうっ！ムシシっ。
posted by しーちゃん ｜23:10 | お料理の事 | コメント(0) |
2012年08月27日
お嬢、ご乱心（笑）
ミュウミュウは、生まれてこのかた カリカリ一筋、生粋のカリカリスト。 いわゆる猫缶的なシットリごはんは、 体調の悪い時（しかもスゴク悪い時ww） わずか１度か２度食べたくらい・・・ お元気な内は、カリカリストでいて欲しいの。 この度、お誕生日と言うコトで ミュウミュウにとって未知の世界、高級おしゃれシットリごはん購入。 少ーしだけ、少しだけだよっ。
なぁに？コレチョット！！もの凄く良い匂いだわねーお味も良いわ―う、う、旨ーっ旨過ぎるぅぅぅーーーーーっ！！ ちょ、ちょっと・・・勢い余ってフレームアウトしてますよ。未知なる旨さにトランス状態（笑） 訳も判らぬまま、お誕生日ディナーは秒殺で終了。 はい。ご馳走様。 また、明日からはカリカリだよー。
２日後。あたしがそんな取り乱したりするワケ無いじゃない。 気のせいよ。
posted by しーちゃん ｜20:24 | 猫の事 | コメント(4) |
2012年08月26日
アグレッシブ パンバーガー。
どぉぉぉーーーんっと、ボリューミィ。解凍してあったハンバーグ。 バンズが無いので、角食でパンバーガーにして喰ってやった。 ガブーッとアグレッシブにかぶりついたぜー。 がぉぉーっと、肉です。 肉食べて、元気出せー！ アグレッシブ、よろしく！！
posted by しーちゃん ｜20:36 | お料理の事 | コメント(3) |
2012年08月25日
自分の問題だろー。
シュート２本で２点獲ったーっ！ スゴイね！ 私は、あまのじゃくだからね（笑） 全体の風潮に流されるのが、どーにもこーにも嫌なのです。 いや、ま、イライラはするのだけれど。ガッカリもしてるし。 するのだけれど・・・ だからと言って、ねぇ。 視点を変えて、落ち着いて、なるべく前向き方向で整理してみると ショッキング過ぎるスコア程、ヒステリックになる必要も無いかな・・・と、思ったりしてます。 （だからと言って、もう一度録画した試合を見る甲斐性は無いけど） だって、２点獲れるようになってきたぜ。 ７失点を整理してみると、リスタートで３点、アホみたいなミスが２点、それ以外が２点。 しっかり集中して、キッチリやり切れば、ここまで大差にならなかったかもしれないのにさー。 攻撃でも守備でも、この「やり切る」って事はポイントのような気がします。 やるなら、やり切れ。 勇気を振り絞って、プレーをやり切る。 行くところを思いきって行かないから中途半端になってしまって 余計に守備ばっかしてる事になってるように見えるー。 ＤＦもそうだし、ＦＷもそう。ＭＦもだ。 あとちょっと競るだけで、あとほんの少し追うだけで、 ほんの１秒でも２秒でも味方を助けるプレーになる。 わずか１秒２秒のコトでも積み重ねれば１分２分になっていくのだよー。 中途半端はいちばん良くねぃ。 やり切る。 それって、もぅ 自分自身の問題だろー。 本当にやり切ったプレーをすれば、 その結果がどうであろうとサポーターはちゃんと見届けてサポートすると思う。 少なくとも私はやぃやぃ言わない。ハズ。
・・・あたし、お誕生日だったんだけど ちょっと全然そんな雰囲気じゃなくなったから、 空気読んで、私のハナシは今度でいいゎー。 （みゅ）
posted by しーちゃん ｜22:56 | コンサの事 | コメント(8) |
2012年08月24日
Joseph Joseph
基本「まな板は木製に限る！」と、思っている私です。 ですが、匂いや色移りのありそうなモノや揚げたてのトンカツなんかを 木製のまな板で切るのはちょっと抵抗があったし、 お肉を切ったまな板は、出来れば食洗機で熱消毒して洗いたい・・・。 と、思っていて 常々コンパクトな樹脂ｏｒガラスまな板を捜していたのです。 あったゎー！ Joseph Josephのインデックスまな板ー。サブまな板としては理想的なサイズ！白のインデックス。 調理済の食品を切るようなのですが、このアイコンって世界標準で通じるのかな？？ 私は最初「温泉？？」と、思っちゃったよーwww
posted by しーちゃん ｜22:24 | 日常の事 | コメント(3) |
2012年08月23日
冷たいおかず。
ズッキーニ＋ピーマン＋コリンキーの浅漬け。 コリコリ食感とピーマンの青苦さが爽やかで、身体がシャッキリします。ナス＋ピーマン＋ミニトマトの南蛮漬け。 ナスとピーマンはサッと素揚げ、ミニトマトはそのまま半分切りし めんつゆ＋おろし生姜＋酢を混ぜたタレに投入。（鷹の爪を入れてもＯＫ） 熱いままタレと絡めて、その後しっかり冷やします。 冷めていく間に、味がよく馴染みますー。もずく＋トマト。 市販のもずく酢とトマトを混ぜただけー。 なのにサッパリ美味しー、これまたしっかり冷やして食べます。うげっ。 同じ人が撮ったとは思えない程、構図も光量もバラバラな写真・・・。 この一貫性の無さが詰めの甘さに繋がってるんだよなぁー。 反省。 ← 口だけ
本日は、たいして暑くも無かったんですが クーラーの効いたお店を求めて彷徨って、涼しくがっつりランチ。 夏バテの気配は無いです。 ぁー、満腹。 タバスコの効いた冷たいスープが美味しかったなー。
posted by しーちゃん ｜23:41 | お料理の事 | コメント(0) |
2012年08月22日
ちびっコ。
咲いたー♪ 咲いたー♪ 雌花が咲いたぁー♪ と、喜んでいたのはつい先週。 雌花を、５､６個発見してベランダで小躍りしていたのですが、 やんやとおだってる内に花はみるみる萎んでしまいました。しゅん。 ちゃんと受粉できたのはコレ１個のみ。 あぅぅー（涙） 相変わらずのロバだねー。私。この大切な一粒種を「ちび太」と名付けて日々、愛でています。 無事に育ってくれー（祈）本日も、職場の事務所が灼熱過ぎました。 事務所を脱出してクーラーの効いたお店に避難してランチ。 猛暑が続く札幌ですが、暑い・・暑い・・言いながら食欲は全く衰えない私。 いや、むしろ増えてる気がする。 さりげなくミニ天丼をプラスするんじゃないよーっ！私っ。 へへ・・
posted by しーちゃん ｜23:07 | 日常の事 | コメント(3) |
2012年08月21日
ちくぴー。
あぢー。 節電モードで、エアコン付けられない職場は地獄の暑さでした。 窓際なので、更に日差しが倍率ドン！ 明日も暑いよー♪ちくわ＋ピーマンをごま油と塩で和えて、ごまパラパラ・・・ テレ東「男子ごはん」レシピから。 見たままの味ですが、１品くらいこーゆー電気もガスも使わないおかずがあって良いね。 ビシーッとシッカリ冷やしてから食べた方が美味しいです。 （あ、冷蔵庫の電気・・・）
posted by しーちゃん ｜21:44 | お料理の事 | コメント(0) |
2012年08月20日
あずきミルク。
「あずきバー」を溶かして裏ごししたような味でした。 ちょっとオモチャっぽい味かも。
posted by しーちゃん ｜22:44 | 日常の事 | コメント(2) |
2012年08月19日
ねぎ焼き。
昨夜ホットプレート出したついでで、本日のランチは「ねぎ焼き」。 キャベツの代わりにネギをどっさり入れて、具は「かもめちくわ」のみー。ポン酢をかけて、あっさり食べますー。 ネギ美味し。 どっさり食べたから、アタマ良くなるなー。 （ネギ食べたら頭が良くなると親に言われて育ったの。みんなもそう？？）食後はまたまたメロン（笑） ちゃんとギリギリまで食えよーっ。
posted by しーちゃん ｜22:47 | 日常の事 | コメント(2) |
2012年08月18日
空襲じゃー。
おりゃーっ！ ０－２から２点獲って追いついたぞぇーっ。 びっくりしたか？西野朗ーっ。 上原慎也の空襲じゃーっ！！ ちゃーみぃバッコバコ空中競り勝って、キモチいぃー！ 超キモチいい。 もうね上原出たら、それはもう全部上原に放り込みなさーい♪ そこはもう、そうなった時点で、そう割り切って良いんだと思う。勝つし、上原。 ・・・。 ・・・。 勝ったかのようにブログを書き出してしまっていますね。 ま、その後２失点して２－４で負けたのですが。祝勝会の予定が反省会に名称変更。 黙々と食べましたが、美味しくて凹んでたキモチが平らになる位まで復活しました。 ・かねひろジンギスカン ・野菜盛り ・とうきび（ゴールドラッシュ） ・塩麹漬胡瓜 ・ごま塩おにぎり ・キムチ あと、トマトでも切るぅー？ 面倒臭ぇな・・・ま、いいか。 あ、食後にメロンあるよー。 すんごい北海道っぽい夕食だ（笑）
さて、スタジアムグルメ編。牛カルビ丼とチキントマト煮 厚別食堂、大行列でしたねー。 チキンは圧力鍋で煮ているのか、 ホロホロと身がほぐれて食べやすいー。 なのにナスやササゲは食感が残っていて、 丁寧に作ったのねん。
食べ盛りはとうに過ぎているというのに・・・ カルビ丼とトマト煮だけでは足りない気分。 （それはどうなのか？？） 「フレンチドック１つー」と、発注したら 「アメリカンドックですね」と、訂正された。うぅぅ。
← コレ「牛タン＋テールスープ」。 仙台戦で食べたのに、紹介するのすっかり忘れてた！ あぁ、名古屋や仙台に勝てたのにのにのに。 神戸に負けたかぁー。 でも、今まであったグズグズした負けとは違う気もする。 守備のライン頑張って上げようね。 マジで宮澤は、上原に空中で競り勝つコツを教えてもらいなさい。びしっ。
posted by しーちゃん ｜20:10 | コンサの事 | コメント(5) |
2012年08月16日
冷やしおでん。と、ザックＪＡＰＡＮ。
今日は「冷やしおでん」ですー。おでんの汁を温かくしておいたトコロに、 ガクを削って２０秒くらい茹でたオクラ、湯むきしたトマト、サッと湯通しした蒲鉾 等 油分の少なそうな具材をポンポン投入し、蓋をしてじっくり冷まします。 ゆっくり冷めていく間に味がじわじわ沁みまする。 しっかり冷めたら、今度は冷蔵庫にいれてガッチリ冷やします。 ゆず胡椒なんか付けながら食べるとヒエヒエ美味し。
さて、代表戦ですが。 ＴＶ観戦する気マンマンでしたが、幸運なことにチケットを頂く事が出来たので行って参りました。 ありがとー！！せっかくなのでね、楽しもうと思いますっ。まず思ったコトは、来てる人が「若い」。 コンサの試合だと中高年層（＝私ですが）が目立つのですが、 代表戦、それはもう圧倒的にヤングですっ！ヤング！ ミニスカ、ショーパン＋生足のヤング女子っ！そしてヤング男子。 茶髪天国！（白髪染めじゃないのっ） こ、こ、この「潜在需要層」なんとかＪリーグに動員できないものでしょうかーーーっ。物販も大混雑ですよー。 何かね、代表戦ってファッション感覚なのね。 今回はチャレンジマッチだから、尚のコトそんな感じ。 イベントでお祭りで有名人のコンサートみたいなノリ。はい。 ♪カガーワシンジ ドドンドドンドン。（吉田風に謳ってみて）ほい。 ♪ザッケーローニィ ドドンドドンドン。（そんな歌ねぇし）キリンは凄まじい金額を代表に投資してるんだろなぁ。 最近キリンの意向なのか？どうなのか？？ 練習着とか色々な部分にチョコチョコ・・・ キリンのコーポレートカラーの赤が使われてて 何となーく不快。 まるで京セラの赤に浸食されていく京都サンガみたい。 やっぱ、何があっても代表は「青」だよー。 そこは頑張ってグッとググッと意地張って欲しいなぁー。
あんなにいっぱい人が居たのに、応援の声が小さぃ。 キンキラの「きゃー」みたいな歓声は凄かったけどwww ホーム側とアウェイ側、どっちも代表サポなのに それぞれ、別々のコールで別々の応援・・・何故？？ 応援の一体感、ボリューム、バリエーションは、断然Ｊリーグ。 代表の根幹はＪリーグだよ。やっぱ。 Ｊリーグがしっかりしてこその、代表だし、海外だよ。
私が座った席は、大半の人が座って観ているエリアだったのだけど、 コーナーフラッグ付近だったので、コーナーキックで本田や遠藤、中村憲剛が来ると わゎーっと皆さま立ちあがって観てました。 遠藤や中村は、Ｊリーグでナンボでも近くで観れるのにさー。 おいでよー、Ｊリーグ。 ある意味、香川だってかなりフランクな感じで観てたよなー、当時。（遠い目）あれ？ 何だかボヤいてばっかな感じですけど、ちゃんと楽しみましたよー。私。 ホント、ホント！！ せっかくだもの、文句ばっかタレながら観たってつまんないもんね。 川島のキックはすんばらしかったー。流石の猿飛びだったー。
