2011年05月30日
うにぃぃーーーっ！！
むふー。 勝ったので、豪華に「うに丼」にしましたー！！ うまぅぃー♪一人につき、一折なりー！ ステキねー。贅沢ですが、お店で食べる料金の３分の１くらいです。 それでも満足感たっぷり～♪♪
posted by しーちゃん ｜23:20 | お料理の事 | コメント(2) |
2011年05月29日
いちごけずり。
美味しかったー♪ リトルジュースバーの「いちごけずり」。 お店に行った時には 寒くて断念したので、本日 念願のいちごけずり堪能～。 素材を活かしたシンプルで可愛い演出の練乳ムース！ おいち おいち。
このような可愛いお車で来てました～。 今日は厚別名物の強風も無く、 一時ザザーッと降った雨もキックオフの頃にはおさまり とっても気分の良い 厚別開幕戦となりました。
やはり！ またしても！！ １ホール（Ｌサイズ）で食べてしまったニセコピザ。 あ！いえ、２人でですよっ！！ だってぇー アッサリ系だから、 普通にペロッと食べられちゃうのです。 イタリアのかけそばみたいな感じだもねぇー・・ （ ↑ ホントかー ？？）
なので、ついでにコレも食べちゃった 「いかめし」。 いかめしって、もち米が入ってるイメージだったんだけど ここのって、普通のお米だった気がする・・・。 お米が正しいのかな？？ もち米がアレンジなの？？ どっちでも美味しいのだけれどね・・。
試合前に配布されたＵＳの方達からの文書。 相変わらずの 私、 「下さいー」って言えずにモジモジしてたら、 みゆっちさんのご主人が分けてくれました。優しー。 書いてある事にはとっても納得出来ましたので、 スッキリした気分で、気持ちよーく応援できました。 あぁ～ 勝って良かったぁー！！ 嬉しー！
posted by しーちゃん ｜22:56 | コンサの事 | コメント(6) |
2011年05月29日
かしわそば。
本日のランチは「かしわそば」。 ゴボウも入れました、香りが良くなって美味しいでーす。 寒かった札幌ですが、最近やっと気温が１５℃を越える日が多くなってきました。 温かいおそばもそろそろ終わりかなー。低気圧のせいか、ミュウミュウは寝っぱなし・・・。 私はどうにも腰痛がツライ。 鈍痛？？っていうのか腰の関節の軟骨が痛いっていうか、もう歩いてても、じっとしてても痛い。 湿布するって感じよりも 温めたほうがキモチ良いので、何ですか？？この腰痛。 （ 運動不足とかなんだろうな・・・きっと。私の場合） 明日は腰痛も吹っ飛ぶ、テンション↑↑↑な試合になったら良いなぁ～♪
posted by しーちゃん ｜00:14 | お料理の事 | コメント(2) |
2011年05月27日
厚別のうた。（非公式）
♪ げーこ げーこ～ あつぅべぇつぅ晴れろぉ～ ♪ あぁめぇ降んなぁ～ ♪ 勝てぇ 勝てぇ コンサぁ～ 点入れろぉ～ ♪
♪ げーこ げーこ 厚別ぅ～ ちょっ・・・ （みゅ）
あの ちょっと うるさいんですけど・・・（みゅ） ♪ エース覚醒ぇぇ～ 大勝利ぃ～
ちょっとー！ 誰か 何とかしてーっ！！（みゅ） ♪ 大勝利でぇ～ ハイタッチぃ～ げこ ♪
posted by ミュウミュウ ｜22:17 | コンサの事 | コメント(3) |
2011年05月26日
おかひじきメドレー。
私のひそかなブーム野菜。 それは「おかひじき」。 海藻のひじきは、食べないわけではないけれど あまり好んでは食べないもののひとつです。 味も食感も香りも特に無く、 栄養以外で何がウリなのか良く判らない食べ物が私にとってのひじき。 ↑ 好きじゃないモノにはトコトン冷たい 私。 えぇ、そーいうオンナです（笑） ハッキリ言って、栄養があるんだからソレだけで充分といえば充分なんですよね～ wwwでも「おかひじき」は好き～。 食感がシャキシャキして、ほんのり苦くて、ほんのり青くて、ほんのり酸っぱい。 本物のひじきには負けるのかもしれないけれど、鉄分っぽい味もします。 色んな風にお料理してわしわしたっぷり食べます。 その１ おかひじきの辛子和え～ 普通のおひたしでも美味しいけど、たっぷりの辛子をいれたらピリッとパンチの効いたお通しに！その２ おかひじき＋大根＋鶏ササミのサラダ～。 大根は太めの千切りして塩揉みし水分を絞っておきます。 ササミは茹でて裂いておきます。 おかひじきはサッと茹でてザルにとって冷まし、水気を絞っておきます。 材料全てを合わせて、マヨネーズ＋黒胡椒たっぷりで味付けします。その３ おかひじき入りポテトサラダ～。 イモはチンして軽く潰しておきます。 おかひじきはサッと茹でてザルにとって冷まし、水気を絞っておきます。 レモン汁少々＋クリームチーズ＋マヨネーズ＋黒胡椒で味付けします。 大人っぽいポテトサラダです。 ハイボールなんかにも合いますぜ。むふふ。
posted by しーちゃん ｜22:49 | お料理の事 | コメント(4) |
2011年05月23日
あずき菜。
あずき菜のおひたしー。 本州などでは「ユキザサ」とか言われているようですが、北海道では「あずき菜」が一般的。 正に「あずき」を思わせるほど甘味があります～。 山菜なのにアクもないし、とっても扱いやすいです。 その甘さにびっくりすると思うので、見かけたら是非 お試しください～。
posted by しーちゃん ｜21:40 | お料理の事 | コメント(4) |
2011年05月22日
本日、園芸ｄａｙ！
ほわっと温かくてお天気だった本日の札幌。 考える事はみんな同じなのか、ホームセンターの園芸コーナーは大混雑！ もれなく 私も大量の花苗やハーブを購入しました。お花とハーブの担当者は私。 野菜と肥料管理の担当者はボクです。 今年はマイクロトマトの苗を植えてみました。 ミニトマトよりも更に小さいので、 お料理に飾ったら可愛いかも～♪
今年もアブラムシとの死闘を覚悟しつつ・・・ ぜってぇー 負けねぇーっ！
posted by しーちゃん ｜20:39 | 日常の事 | コメント(6) |
2011年05月21日
鶏肉のおろしごぼうソース。
ぎゃぼーんっ！！ せっかく新作メニュー作ったのにさ、コンサ敗戦でテンション下がるわー。もうっ。 ゴボウをすりおろした事ありますか？？ 私、今回 初めてゴボウをすりおろしてみたのですが、コレがまた良い感じ！ 繊維もたっぷり獲れるし、香りも良くってオススメですぅ～♪ ＜鶏肉のおろしごぼうソース＞ 鶏肉モモ肉は、皮からゆっくりじっくり皮がカリッとするまで焼きます。 鶏肉は意外に火が通りにくいので、ふたをしてしっかり焼きましょう。 焼いてるウチに出てきた脂はペーパーでしっかり拭くと臭みが取れてスッキリ美味しいです。 ごぼうをすりおろして、醤油＋みりん＋酒＋水＋砂糖少しを混ぜます。 砂糖以外の調味料は同量、砂糖はその半分の半分くらい 鶏肉が焼けたら一旦皿に取り、 空いたフライパンにソースを入れ温めアルコール分を飛ばします。 調味料が温まって沸いてきたら、鶏肉を入れ軽く絡めます。 お皿に盛って、ソースをかけ粉山椒やネギをあしらって完成～。
さて、コンサですが うぬー。
犬は居るんだよなー。 色々な犬は居るの。
でも、王子が居ないっ。
求むっ！！ ルイジ吉田。
posted by しーちゃん ｜21:48 | お料理の事 | コメント(3) |
2011年05月19日
マルヤマクラス ｄｅ タクヤマドリル
あら！ ちょっとぉーっ！！ ハナシが違うじゃないっ！？ 今日はちゃんとしたゴハン作るってコトだったじゃない！？ あぁぁ・・・。 すんません・・・。 すんません・・・。 む、む、無理じぇしたー。 今日は遂にゴハンだけはかろうじて炊いた。 通勤経路途中にあるマルヤマクラスにてタクヤマドリルの持ち帰りカレーを持ち帰り。 ご心配いただいた瞼の腫れですが、 ゴロゴロ感はまだあるんですけど、ヘンな顔では無くなりつつありますぅ～（笑）ついでに こんなのも売ってたから買った。 ↑ まだ食べてません。 どんなかな？？ 「辛」と「幸」は 似た文字ですなぁ～。 ・・って、筆談ホステスかーっ！！
posted by しーちゃん ｜22:25 | 日常の事 | コメント(2) |
2011年05月18日
極太アスパラ ｄｅ アリバイ更新。
美唄産 極太アスパラのバター炒め。 ・・・って、弁当のおかずかーっ！！ みたいなメインディッシュです。 すいやせん・・・。 すいやせん・・・。 でもね、素材は良いのよ。 極上品なのよ。 産直ですし。 ひぇぇ・・・。 またまたお仕事びちびちに追い込まれてます。 帰って来てバタンキュー（← 死語）で寝ちまいます。 今、何故だか原因不明で右目の瞼がボッコシ腫れてます～www もぉ 何なんだ！一体っ！変な顔だよぉ～www 私。 明日こそ！明日こそ！ ちゃんと更新しますっ！ 今宵はこれにて さるまた失敬っ！！
posted by しーちゃん ｜22:28 | お料理の事 | コメント(4) |
2011年05月15日
勝ちました。
まずは、勝って良かったー。 色々と反省点もあるのでしょうけど、ホントまず勝って良かった。 勝っていきながら、自信をつけて、次はもっとチャレンジ出来るようにすれば良い。 次、また次と、見つかった反省点を直しながら チャレンジして前に進みましょう～♪ 日高選手のクロスはバツグンに丁度良かったー。 「丁度良かったで賞」をあげたいくらい、タイミングばっちし！ 日高選手は、クロスなりシュートなりで最後まで「やり切る」プレーをしてくれる。 そして、試合を重ねる毎に成長を感じるホスン君。 とっても頼もしさを感じましたー。 高原ものんびりしてられないねwww本日、ドームで食べましたのは 牛すじ煮込 じゃがいもｉｎ 柔らか～ぃ！ おイモが揚げてあるので煮崩れてなーい！
posted by しーちゃん ｜23:37 | コンサの事 | コメント(2) |
2011年05月14日
ヤキトンライス。
桜のお花見をしようと思い、 桜の名所 美唄市東明公園に行ったけど 雨だったっす・・・寒いぃぃ。 ランチは高島屋食堂 ヤキトンライス。 すげー懐かしい。２５年ぶりくらに食べた！ 昔、高島屋さんってお肉屋さんだったのです。
んで、お肉屋さんの店からズズズィッと 奥に入っていくと「食堂部」ってのがあって 高島屋さんのお肉を使った洋食が食べられたのです。 先程のヤキトンライスや ←コチラのポークチャップ、カツカレーが美味しかった。 今は無いけど、昔はチャーシュー麺や 高島屋さんの焼豚を使った炒飯なんかもあったなぁ。 ・・・うーん、郷愁。
結局、美唄は雨で寒くて桜どころじゃ無かったので 昼を食べてサッサと後にし、 平岡公園の梅林に行きました～。 コッチの方が良い天気で晴れてるじゃん！！ 何のために遠くまで行ったのか・・・。 平岡公園の梅は、今が良い感じの見ごろですよぉ～♪
梅ソフトクリームが美味しそうだったんだけど さすがに寒くて無理でした。 代わりに買ったお土産「梅どら」。 まだ食べてませんが、どうなんでしょう？？
posted by しーちゃん ｜21:07 | 日常の事 | コメント(2) |
2011年05月12日
歓送迎会。
本日、職場の歓送迎会。 トップスピードで誰よりもいっぱい飲んでしまった・・・。可愛いラベル～♪ 福岡の純米吟醸酒「庭のうぐいす」。ですって！ ほんのり良い香りで美味しい！！ 可愛いラベルなので、プレゼントにも良いかも！ 当日中ですが、もうすでに２日酔い気味。 いてて・・・アタマ痛ーぃ。
posted by しーちゃん ｜23:17 | 日常の事 | コメント(2) |
2011年05月11日
「べき」的な考え方。
「～すべき」とか「～べき事」的な意味合いのハナシを 聞いたり見たりすると、うぇぇ・・・と気が滅入ってしまいます。 起こっている事実や現実そのものに、意味は無い。 その事実を、個人の価値観のフィルターを通して見た時に どう感じたかによって意味が発生します。 価値観は、人それぞれの生きてきた経験を通して出来上がるものなので、みんな違います。 みんな違うし同じでなくて良いのに、みんなが自分の価値観こそが正しいと思ってしまうと そこに「～べき」的なモノが発生してしまうんですよねぇ～。 ぬー。 自分の価値観が「正しい」と思ってしまうと、そうじゃない意見は「間違ってる」になってしまい 誰かのせいにしたり 何かを否定しないでは気が収まらなくなったりしてしまいます。 違いを認める、誰かや何かと比較しない、色んな価値観を受け入れる、相手を尊重する コレをイライラーッとしちゃった時に 自分でコントロール出来るようになると精神的にかなり楽です。 今週のコンサポは、鬱々気分やイライラ気分に陥りがちだし。 何とかセルフコントロールして気分を変えよう～！！
posted by ミュウミュウ ｜23:44 | 猫の事 | コメント(0) |
2011年05月10日
発酵×発酵
お土産でいただきました～。 「田楽みそ漬けカマンベール」。 チーズ×味噌 ＝ 動物性発酵食品×植物性発酵食品 ＝ 旨味×旨味 ワインでも焼酎でもビールでも合いますぅ。 北海道のチーズは美味しいにょー。 私、犬だから・・・ 外国チーズの場合、モノによっては悶絶してしまうのよねぇー。
