2011年04月30日
ひきずりうどん。
あぁ～ 楽しかったぁ ＦＣ東京戦。 むふぅ～。 あれ？？ でも良く考えてみたらスコアレスドローだったのだゎ・・・。 がっかりだった 愛媛戦。 あともう少しだった 湘南戦。 良い感じになってきた ＦＣ東京戦。 少しづつ、少しづつ、少しづーつ、進んでいます。 積み重ねです。 レンガのお家を作りましょう。（ 私流 ３匹のこぶた理論）本日の試合前食。 栃木？茨城？？名産「島田うどん」を 山形名物「ひきずりうどん」又は「ひっぱりうどん」方式で食す。 お手軽で旨し。 乾麺のうどんを茹でて、 鍋からそのまま引きずってタレに入れて食べるから このネーミングなんだって～。 独特のこのタレは、 汁を切ったサバの水煮缶＋ひき割り納豆＋ねぎ大量＋醤油 を よくよく混ぜて。 お好みで、生姜や生卵、鰹節なんかを入れても美味しいと思います。 あのＴＶ番組のお陰で、地域に根ざした色んな郷土料理が自宅で楽しめるわねぇ～。
posted by しーちゃん ｜23:19 | コンサの事 | コメント(0) |
2011年04月29日
道産子スタイル。
道産子は、ジンギスカンやカニを食べる時は テーブルに新聞紙を敷きます。 しまりす寮的には、コレ 北海道のジョーシキでしょ？？ って思ってるんですが・・・ どうなの？？ 実際？？ 新聞紙の上でムシャムシャ食べて、 食べ終わった殻は、新聞紙ごとクルクル丸めて燃えるゴミへ。 クリーンでお手軽で、エコ。 最高じゃないっすかぁ～www お祝いでも、イベントでもないけれど、半額になっていたから買いました。毛がに。 （きっと「札幌ロケッツ」家の影響だゎ。 あれ？？ココんち新聞敷いてないっ！） カニは、毛ガニが一番好き。 甘くてフワッとして、身が繊細～。
posted by しーちゃん ｜23:26 | 日常の事 | コメント(6) |
2011年04月28日
あとのせ きのこカレー。
「あとのせ」と表記するか「後載せ」にするか「後乗せ」にするか・・・ かなーり悩みました。 結果、平仮名表記を選択したのですが ま、いっか。 きのこをコトコト煮込むと、ヌルヌルしてくるので嫌なのです。 傷みやすいし。 だから、たっぷりきのこカレーにしたいときは 別に香ばしく炒めて後から乗せます。 この方が美味しいような気がする・・・。 しまりす寮でルーカレーが登場するのは、年に１～２度程度。 コレもビールを箱買いした際にオマケとして付いてきたカレールーの 賞味期限が近付いた為に やむを得ず使用した１品。 ホレ～、貴重なカレーだよぉー！！ 味わってお食べなされー（笑）
posted by しーちゃん ｜23:14 | お料理の事 | コメント(2) |
2011年04月26日
ハイ辛亭主。
しまりす寮にて、今や空前の大ブームになっている！ 「ハイ辛亭主」。 東光ストア（旧東急ストア）にしか売っていないレア系？？ 見つけると買い占めてしまいます。 薄くスライスしたカリカリ食感の胡瓜と唐辛子のピリ辛が ついつい・・・止まらないのです。 見かけたら、是非。 キューちゃん喰ってる場合じゃないよっ！！
posted by しーちゃん ｜20:58 | 日常の事 | コメント(2) |
2011年04月25日
たけのこ入りジャージャーうどん。
先日のたけのこ入りひき肉炒めが「ジャージャーうどん」に変身しました。 あっ！！ 皿にポリッ・・て、ひき肉がこぼれてるぅーっ！ ぅぅ・・汚い。こーいったワンディッシュ系メニューが得意です。私。 性懲りも無く、今年もまた 売店の野望を抱きます。 むふふ・・・ とはいえ 抱くだけで、実現はしないんですけどね。 とほほ・・・
posted by しーちゃん ｜23:35 | お料理の事 | コメント(2) |
2011年04月24日
漬物居酒屋。
秋田の名産 いぶりがっこ＋クリームチーズ＋黒胡椒。 最近は色んなお店で、コレ見かけるようになりましたー。東京名物 べったら漬け＋太白胡麻油（透明タイプのヤツ）＋わさび。 甘いと辛いのコントラストがクセになる美味しさです～。 太白胡麻油が良いつなぎ役ですー。 おつまみ本からの１品。 はぁ～ 今日は飲み過ぎたかもー。 げふっ。
posted by しーちゃん ｜23:53 | お料理の事 | コメント(4) |
2011年04月23日
ホーム開幕戦。
ついにＪリーグが再開しましたーっ！！ 待ったよぉー！待ってたよぉー！嬉しいよぉー！ 日常にサッカーがある事の悦びをかみしめました。 スタジアムの空間全てが愛おしく嬉しい～。 サッカーが大好きです。 コンサドーレを愛しています。 久々にスタジアムで出会うサポ達と良い笑顔でご挨拶♪ みんな笑顔で「今年もヨロシク～」 サポにとっては、今日が正月みたいなモンですね～。楽し。
久々の「プーティーン」堪能。 旨し。 結果はアレでしたが、 希望が見える内容だった気がします。 近藤選手の左サイドはとっても良かったし（特に前半） ホスン君のフィードはとっても良かった！ あーいった感じのフィードする選手って林以来じゃない？？ 本日のブレーキだった みゃ・・あ・・えっと某選手は 次回こそ、本来のステキプレーを取り戻すべくガンバレ。
負けた試合は、録画してたヤツは観ないのだけど 今日は観た。 それくらい待ってたんだよー。 今日を。 さ、また１歩づつ進んでいこう！ ジグザクしながらでもいいの、少ーし引いてみるとちゃんと右肩上がりに進んでいる そういう感じで行ければ、良いなー。
posted by しーちゃん ｜23:36 | コンサの事 | コメント(5) |
2011年04月22日
いよいよ明日。
さぁ！！ いよいよ明日ですっ！ 明日は 勝つ！ 勝つ！ カツーっ！！
posted by しーちゃん ｜22:25 | コンサの事 | コメント(3) |
2011年04月21日
シリーズ第３夜は。
定番！たけのこごはん。 やはり、ちゃんと生から茹でたヤツは香りが違う～♪ これにて、たけのこシリーズ完食なり。
本日の甘味は、ハワイアンスイーツとして近頃話題の「マラサダ パフ」ですぅ ↑↑↑ ハワイで人気のマラサダ パフ（日本製） 北海道あずき＆生クリーム味って・・・ 情報量多過ぎて、何が何だか判らないぃぃー（笑） 結局は、北海道が美味しいってコト？？ ← 贔屓目 三越 春のフードフェアＢ２Ｆ（２５日まで）では、マラサダパフもまぁ良いけど、 断然っ！ 「きんつばアンフィーユ」が美味しかったぁ～♪ （写真撮り忘れましたorz 無念過ぎるっ） パイがサックサクで、バターの風味と栗クリームとあんこが合うぅー。 （合うーはザキヤマ風に言ってみて下さい）
posted by しーちゃん ｜23:52 | お料理の事 | コメント(2) |
2011年04月20日
レタス包み。
本日は、タケノコ＋ひき肉＋ネギ＋ナス等々半端野菜色々を中華風に味付け レタスで包んでムシャムシャ食べます。 こーいったひき肉炒めは高カロリーになりがちですが、ひき肉の倍くらい野菜が入ってますし、 レタスで包んで空気ごと食べてボリューム感を出しているので、意外にそうでも無かったりします。 ただ・・・ビールを飲み過ぎてしまっちゃいますぅ。手づかみでお料理を食べるなんて、そんなみっともないコト 私は出来ないわ （みゅ） 「あー、そうですか」。
posted by しーちゃん ｜22:30 | お料理の事 | コメント(3) |
2011年04月19日
春たけのこ＋十勝マッシュのパスタ。
春タケノコを茹でたのですぅー♪ 糠と鷹の爪を入れて３０分くらい茹でて、茹で汁に浸けたまま冷ましてアクが抜けます。 大きいのを２本茹でたので、これから色々と使っていきまっしゅ。 まずは、パスタですー。 春タケノコ、十勝マッシュ、長ネギ、鶏挽肉少し、が入ってますー。 美味しかった十勝マッシュはコレで使いきってしもうたぁ。
posted by しーちゃん ｜23:30 | お料理の事 | コメント(0) |
2011年04月18日
ロケットサラダ。
イタリアっぽく云うと、ルッコラ。 フランスやアメリカだとロケットと呼ぶ野菜。 サラダが英語なので、ロケットサラダという事にします。何だか勢いがあるネーミングだゎ～www ロケット（ルッコラ）＋フルーツトマト＋十勝マッシュ＋パルメザンチーズ 塩＋胡椒＋オリーブ油＋バルサミコ酢＋ちょびーっとだけ醤油 いよいよ今週末は、開幕戦っ！ えっ？？ 開幕戦？？ （←あの試合の事は忘れた事になってる） その後、チームはどーなのか？ 一体どーなっているのか？？ 全く判りませんが よく判らないまま、開幕を迎えたいと思いますっ（← まだ言ってる） あー、とりあえずこの楽しみだけで１週間頑張れそうな気がするぅー♪上からも撮ってみた。 十勝マッシュ美味し。
posted by しーちゃん ｜23:31 | お料理の事 | コメント(3) |
2011年04月18日
餅ではない。
今日のおつまみは「磯辺焼き」ですが、中身が餅ではないのです。なんと！ 巨大ホタテ貝柱だすー。 醤油を絡めて、軽くレアに焼いて七味パラパラ・・・
posted by しーちゃん ｜00:15 | お料理の事 | コメント(3) |
2011年04月17日
しまりす寮のオニスラ。
今日は朝から頭がぼんやりして、偏頭痛やら腰痛やら足がつったりして体調不良気味。 お天気のせいだゎ、低気圧のせいだっ。 せっかくのお休みなのにぃー、おのれーぃっ（怨） と云う事で、 買いものする前から既に 大量のオニオンスライスがすんごく食べたかった私。 サッと茹でたおかひじきとトマトも混ぜて、美味しいポン酢とオリーブ油をかけて ザクザクムシャムシャたっぷり食べました。 はぁ～～っ♪ 血がサラサラよぉ～んっ♪
posted by しーちゃん ｜00:00 | お料理の事 | コメント(2) |
2011年04月15日
ぶひ＋ぽぽ
やったぁぁ～～っ♪♪ 待ちに待った金曜日です。 明日は休みです。 ららら～♪♪ もうね、今日はお料理とかしたくないの。 でもね、外食も面倒なの。 さっさと帰って、着替えて、顔洗って、プシューっと飲んで、 ９時からの劇場版コナン観るんだーぃ。 晩酌のお供は、丸井デパ地下で買ったオギノのパテドカンパーニュです。 うぉいすぃー！コレ。 パテドカンパーニュ、鹿のテリーヌ、仔牛のテリーヌ、３種ありましたが やはり「豚」が甘くて良い香りで美味し。ぶひ。
本日 お客様のおじーちゃんから、ティッシュに包んだおやつを 「ほれ」 と手渡されました。 ティッシュを開くと・・・ ぽぽっと鳩の人形焼き。 あれま！可愛いー。
