2008年07月07日
白星来い来い！白麻婆。
本州では七夕ですね。
北海道はどんより天気なので、来月で良かったー♪
白星欲しい！！
願いを七夕に込めて「白麻婆」を作成しました。
豆板醤で味付けるトコロを、鶏がらスープで味付けし
青南蛮をいれて、辛味を出しました。
私は今回、辛味の少ない伏見とうがらしを使いましたが、
普通の青南蛮だと、けっこう辛いので、
種をとってから使うと安心です♪
見た感じ、マズそうな写真になってしまいました・・・（泣）
食べると美味しいのですが、難しいっす。
posted by しーちゃん ｜17:44 |
お料理の事 |
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