2008年07月04日
ぶたササゲ。
美味しそうなアスパラが無かったので、 ササゲを茹でてぶたで巻きました。 ササゲは煮物で使う事が多いと思いますが、 サラダや肉巻きなどで食べても、美味しいです。 私はこういった、青い系のさや豆がとにかく好き。 インゲンやえんどう豆、枝豆、ササゲなどなど・・・ まだまだ、成長途中の若々しいさや豆をいただくと イキイキとした生命力をとり込んだ気分になって、 すっごく元気になれる気がします。 このところ忙しくて、お疲れの私にピッタリのメニュー！
posted by しーちゃん ｜22:27 | お料理の事 | コメント(2) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:ぶたササゲ。
じゃあ、しーちゃん、スナップエンドウ好き？
スナップ？ スナック？ あれれ？どっちだ？
あれ、美味しいよね～。
旬の時期ってあるのかな？ 最近、お見かけしません…。
posted by ブラコン2号| 2008-07-05 08:19
Re:ぶたササゲ。
ブラコン２号様
好き好き♪
春先は良く見かけましたねー。
茹でてマヨつけて食べるだけでも美味しいよね！
posted by しーちゃん| 2008-07-06 12:08
