2008年07月04日
ぶたササゲ。
美味しそうなアスパラが無かったので、
ササゲを茹でてぶたで巻きました。
ササゲは煮物で使う事が多いと思いますが、
サラダや肉巻きなどで食べても、美味しいです。
私はこういった、青い系のさや豆がとにかく好き。
インゲンやえんどう豆、枝豆、ササゲなどなど・・・
まだまだ、成長途中の若々しいさや豆をいただくと
イキイキとした生命力をとり込んだ気分になって、
すっごく元気になれる気がします。
このところ忙しくて、お疲れの私にピッタリのメニュー！
posted by しーちゃん ｜22:27 |
お料理の事 |
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