2007年08月04日
利尻島のうにど～ん！！
利尻島へ行ってきましたよ。一応遊びではなくお仕事関連の研修というやつです（交通費、滞在費は自腹だけど・・・）。 朝、１０時半に稚内のフェリーターミナルへ集合。それから一行はフェリーに乗って利尻島へ向かうのですが、せっかくだから一足早く行ってうに丼をたべようと思い、幹事さんに連絡して早朝の便で利尻へ向かうことにました。 しかし、その前夜の稚内に向かう夜行列車の中で、研修に参加する大先輩と遭遇。朝、その夜行列車が稚内に到着して、１０時半のフェリーはかなり時間があるので何をしてすごすかという話になり、「先にうに丼を食べに利尻に向かいます！！」と言えず、「先に利尻へ向かって調査をはじめています。」と大嘘をついたこんびにさんなのでありましたｗ。まあ、舌の調査ってやつですな。ともあれ、稚内について利尻行きのフェリーに乗り込みます。
甲板の上で軽く稚内牛乳とチョココロネで朝食。
利尻島が近づいてきました！！
そして上陸。
さらにバスに40分揺られ・・・。
目的のお店、大漁亭に到着です。 もともと割烹だったとのことで、玄関に入ると、スリッパに履き返させられ、うやうやしく中に通されます。
室内はこんな感じ・・・。なんとなく不思議な空間です。なんで着物が飾ってあるんだろうｗ。 お店の人がメニューを持ってきます。やはり高い！！ セットのうに丼が・・・・円。 「セットでなければ500円引きになりますが・・・」とお店の人。もちろん500円引きにします。でも、しばらくうに丼を頼んでいいものかと思案する。安い豚角煮丼にしようかとも思う・・・、がやはりせっかく来たから食べなきゃなるまい！！ 「セットでないうに丼をお願いします。」って頼むと、お店の人が「よろしいですか。」って聞き返す。この場合は、セットでなくてよろしいですかという意味なのだろうが、私には別の意味に聞こえて、思わず「大丈夫です。」と答えてしまった。何が大丈夫なのだろうかｗ。 そして待つこと数分。うに丼が来ましたよ。
さらにアップ
さらにアップ！！
どうですか。この艶！！ いやあうまかった！！ すまん、海外旅行をのび太に自慢するスネ夫のような心境・・・。 濃厚でクリーミーで舌の上でとろけます。うに丼にはあらかじめタレがかかっていたので、醤油とうにの配分を考えずに、そのままうにに集中できましたｗ。ミョウバンに漬けていない海水のままのうになので苦味もまったく感じませんでしたね。 このうに丼を食べた後、半日ぐらい濃厚なうにの香りが口の中に残っていましたねｗ。
posted by こんびに ｜07:37 | 道北グルメ | コメント(25) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:利尻島のうにど～ん！！
ウニがだんだんと近づいてくるぅぅぅ～～！
顔を埋めたくなっちゃいますね
posted by choro| 2007-08-04 08:40
Re:利尻島のうにど～ん！！
釧路の勝手丼とは違うな～。すごいｳﾆですな～。
ところで\\\\\\は？
posted by こげ父| 2007-08-04 08:40
Re:利尻島のうにど～ん！！
うーにーどーーーん＼＾o＾／
利尻昆布を食べてる
利尻のうに－
利尻島で、うに丼
朝から「うに丼食べた～い」と、叫んでしまいましたよ。のび太のように＾＾
家族の「遠いから」の一言にヤサグレてます。
今は写真で楽しみ、いつか、元気なうちに、利尻島にいってみたいです。
いい写真ですね～(＃^.^＃)
posted by よっさん| 2007-08-04 09:45
Re:利尻島のうにど～ん！！
\\\\は 値段は？の意味でした。
posted by こげ父| 2007-08-04 10:46
Re:利尻島のうにど～ん！！
妻の実家が利尻で、ウニ・昆布漁師をやってます。
8/12から8/14まで帰省という名のバイトに行ってきます。
もともとウニは好きではないんですが、海からあげた昆布にくっついてるウニは美味かったですよ。
モチロン義父の許可で一個だけですけどね。
基本的には昆布漁の時は、くっついてきたウニは海へ返します。
今度は是非、昆布干しを体験してみて下さい。
朝の7：00から玉のような汗をかきますよぉ。
posted by zico| 2007-08-04 11:25
Re:利尻島のうにど～ん！！
おはようございます。
旬な時期に旬なものを食べる。
最高ですよね～。
特にウニなんか！！！
jj_consaもまた食べたいですｗ。
posted by jj_consa | 2007-08-04 11:46
Re:利尻島のうにど～ん！！
choroさん、コメントありがとうございます。
＞顔を埋めたくなっちゃいますね
それくらいの勢いで食べ尽くしましたｗ。
posted by こんびに| 2007-08-04 14:55
Re:利尻島のうにど～ん！！
こげ父さん、コメントありがとうございます。
すごかったです！！ 値段もすごかったですｗ。まあでもそれだけの価値あるかも。
posted by こんびに| 2007-08-04 14:56
Re:利尻島のうにど～ん！！
よっさん、コメントありがとうございます。
朝からすみませんでしたｗ。
私も今回利尻島ははじめて。なかなか北海道民でも行く機会ないですよね。
うにの美味しい夏に行ってみてくださいね。
posted by こんびに| 2007-08-04 14:58
Re:利尻島のうにど～ん！！
zicoさん、コメントありがとうございます。良いところに奥さんのご実家がありますね。素晴らしいところでした。
昆布にくついているうに、いやんおいしそう（し、しつれいしましたｗ）。今でも利尻で食べたうにを思い出しては幸せな気持ちになっていますｗ。
昆布干しは見学してきましたよ。なかなか大変そうですね。
posted by こんびに| 2007-08-04 15:03
Re:利尻島のうにど～ん！！
jj_consaさん、コメントありがとうございます。
ウニは本当うまかった。場所によって捕れる時期が違うようですね。利尻や日本海側は夏のようですが・・・。
posted by こんびに| 2007-08-04 16:02
Re:利尻島のうにど～ん！！
うに丼うに丼うに丼・・・・あの写真が頭に・・・
あんなだったら相方もたぶんしっかり食べられる、うん。なんか口の中が・・・
やっぱり いいお値段するんですね。
でも いつか うまーいうに丼食べるぞ！
posted by モリーママ| 2007-08-04 16:37
Re:利尻島のうにど～ん！！
うに丼３連発とは・・！！！
とろけるんですよね、口の中で。ああ、食べて
みたい。でも、値段も・・！！！ なんで、あんなに
高いのでしょう！ 原価はほんとにそんなにするの
でしょうかね？
posted by ちなつ| 2007-08-04 18:14
Re:利尻島のうにど～ん！！
い、イヤミかいッ（爆）
美味そうですね～。
先日、妻とウニ丼を頂きました。
美味かったです。
・・せ、生協のですが・・。
posted by sure_kusa| 2007-08-04 19:20
Re:利尻島のうにど～ん！！
２年ほど前某道の駅で出しているジャンボウニ丼を食べに行きましたが
そのシーズンの販売が前日で終わっていて
結局何も食べずに帰ってきたことがあります
それ以来うに丼には縁がありません・・・
posted by yasu | 2007-08-05 00:48
Re:利尻島のうにど～ん！！
モリーママさん、コメントありがとうございます。
かなりいい値段しましたｗ。私が今まで食べた丼のなかで最高です。そして味も・・・。
今まで食べたなかでおいしかった丼ベスト３
1位 利尻、大漁亭のうに丼
2位 浅草、大黒屋の天丼
3位 帯広、ぱんちょうの豚丼
ってな感じですかねｗ
posted by こんびに| 2007-08-05 14:15
Re:利尻島のうにど～ん！！
ちなつさん、コメントありがとうございます。
本当に高いですよね。ウニは・・・。札幌の市場に出回るのと値段変わらないような・・・・。
でも、それに充分値したかなｗ。今でも、食べて良かったって感じていますｗ
posted by こんびに| 2007-08-05 14:17
Re:利尻島のうにど～ん！！
sure_kusaさん、コメントありがとうございます。
生協やスーパーで売っているウニとは別物でした（ご、ごめんなさい）。
でもね。奥様とお二人で食べるウニ丼の方が1人で食べるウニ丼よりもおいしいのではないかと感じるこんびになのでしたｗ。
posted by こんびに| 2007-08-05 14:20
Re:利尻島のうにど～ん！！
yasuさん、コメントありがとうございます。
ジャンボウニ丼ですか。なかなか魅力的ですねｗ。
でも、前日に終わっていたとは・・・。
今回うに丼を食べたのはなんと16年ぶりぐらいかなｗ。函館の朝市以来でした。
posted by こんびに| 2007-08-05 14:30
Re:利尻島のうにど～ん！！
ところでセットじゃなくてもお吸い物と漬物がついてる
って事はセットにすると何がつくの？
posted by たかな| 2007-08-05 19:54
Re:利尻島のうにど～ん！！
お奨め丼
気仙沼の「北かつ まぐろ屋」の
まぐろ三色丼
ベスト10には“いもや”入ってますよね？(笑)
posted by 暢気 | 2007-08-06 14:26
Re:利尻島のうにど～ん！！
たかなさん、コメントありがとうございます。
セットはメロンと、ほっけの煮付けがついているのですよ。
利尻のほっけはすげえうまいんだよ！！
posted by こんびに| 2007-08-06 20:32
Re:利尻島のうにど～ん！！
暢気さん、コメントありがとうございます。
ほう、気仙沼のまぐろ三色丼ですか。まぐろ以外に何が入っているか気になりますな。
いもやはもちろん上位ですねｗ。
あと、新潟のタレカツ丼、札幌、すみだ川のカツ丼も上位です。京樽のネギトロ丼も青春の味として上位にいれたいですな。
玉ひでの親子丼っておいしいんでしょうかね？
posted by こんびに| 2007-08-06 20:39
Re:利尻島のうにど～ん！！
まぐろで三色なんですよ ('-'*)ｳﾌﾌ♪
仙台駅に出店しているので
仙台でも食べられます♪
「玉ひで」は美味しいですよ。
あ～ 食べに行きたい！
posted by 暢気 | 2007-08-06 22:10
Re:利尻島のうにど～ん！！
ほーまぐろで三色ですか。大トロ、中トロ、赤身？ それともネギトロがはいっているんでしょうかね。仙台でも食べられるのですか。気仙沼は行く機会はほとんどないでしょうが、仙台なら大丈夫・・・かな？ｗ
posted by こんびに| 2007-08-07 19:15