2007年03月29日
鰹のたたきと鰹醤油
アニキが職場で鰹醤油をもらったとのことで、我家に持ってきてくれた。 ラベルを見るとむかわ町のマルス スズキというお店の商品とのこと。 http://www.do-shokoren.or.jp/mukawa/kigyo/kigyo_a03.htm 3月28日の夕飯が鰹のたたきだったので、鰹醤油とニンニクにつけて食べてみた。 ちなみに、お酒はアニキが買ってきた山形の地酒、出羽桜である。 鰹のたたきだと鰹同士が相殺したせいか、あまり驚きはなかったが、その後、生卵に鰹醤油をたらしてご飯にかけて食べたら、鰹醤油の味が際立っておいしかった。この醤油、煮物とかに使うと良いのかな?
posted by こんびに |01:11 | コメント(3) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:鰹のたたきと鰹醤油
生卵に鰹醤油ごはん・・たべたい。
即席「松茸のお吸い物」とたべたい。
もちろん、出羽桜も飲みたいです。
posted by sure_kusa| 2007-03-29 06:49
Re:鰹のたたきと鰹醤油
うどんに合います。
カマタマをチャレンヂ!!
posted by 暢気 | 2007-03-29 09:57
Re:鰹のたたきと鰹醤油
sure_kusaさん、コメントありがとうございます。おいしかったですよ! ぜひ試してみてください。札幌市内のスーパーで売っているかな?
暢気さん、コメントありがとうございます。素晴らしいアイデアと思い、さっそく試してみました。さすが暢気さん! 詳細は後ほど・・・。
posted by こんびに| 2007-03-29 16:47