コンサドーレ札幌サポーターズブログ

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2008年09月14日

【自炊】サンマとトマトのパスタ

昼はラーメン、夜はパスタ。ご飯好きの私にとって、昼、夜、続けて麺類は珍しい。


さて、夕食は買い物が面倒なのでありあわせで済ませることにしました。冷蔵庫にサンマと実家から送られたミニトマトがたくさんあったものだから、サンマとトマトのパスタを。

サンマは頭を切って、内臓を出して、三枚おろしへ。三枚おろしのやり方はかなりなれてきましたね。うまくいきました。

サンマはオリーブをかけて混ぜておく。

ミニトマトを切って、フライパンにオリーブをひいて、唐辛子をいれ香りづけ。

サンマとトマトを炒めてパスタを入れて混ぜながら、塩コショウで味付け。パスタの煮汁も少しいれる。

20080914-03.JPG

完成しました。パスタは兄貴からもらった、イタリアの本場のものだったりしますw。

実にウマイ!!(鉄幹シェフ)

あっ、今日のビールもサントリーだったりしますw


posted by こんびに |21:51 | 自炊 | コメント(2) |

2008年09月14日

【自炊】札幌みそラーメン

こげ一家から札幌ラーメンが送られてきたので、今日の遅いお昼はラーメンに決定。


ラーメンだけでは物足りないので、コンビニで稲荷寿司を買ってきました。


ラーメンは満龍のみそ味(この店は行ったことはないのですが・・・)。

もやしとたまねぎと昨日少し余った豚バラをニンニクで炒めて、最後にみそを投入しいため、お湯を注ぎスープの完成。その間麺を茹でる。固めが好きなので早めにあげる。

ラーメンを容器に入れて、フライパンからスープを注いで、具を入れて完成です。
20080914-00.jpg

もやしたっぷりのラーメン。自分的には琴似のふくべのラーメンを思い出すな・・・・。

20080914-01.jpg
麺もちゃんとはいってますよwww

おいしゅうございました。


posted by こんびに |15:28 | 自炊 | コメント(2) |