2008年09月04日
自炊生活。魚さばいています。
実家の兄と母から、世話になったお礼とばかりに、肉や野菜や手作り惣菜がたくさん送られてきた。さらには職場で生のさんまやらホッケやらもらったので、冷蔵庫は満杯だ。 幸い、今週は時間に余裕があったので、こころおきなく自炊生活を堪能しました。でも、毎日、鍋ばっかり食べていたような・・・・・・w もらった、さんまはさっそくさばいて、タタキに・・・・。 本当は刺身たべたかったので、さばき方が下手で身をくずしてしまったのでねぎをいれてタタキにしましたw。 ホッケの方はうまくさばけましたね・・・・・。 ホッケは鶏肉と一緒にキムチ鍋にしていただきました。 雑な男料理です。 でも、料理って楽しいな・・・・・。 もっと、魚のさばき方うまくなりたいですね。
和波さんのブログ拝見しました。そうかジンギスカン屋をはじめたんですね。いつか行ってみたいものです・・・・。