2007年10月13日
【釧路ラーメン】銀水
今日は自動車学校が終わったあと、釧路の中心街末広町にある釧路ラーメンの老舗「銀水」に行ってきました。デジカメ持っていかなかったので携帯から。 このお店で修行して独立して有名店になったお店もあるとか。
醤油ラーメン（６３０円）を注文。 麺は細い平麺でおいしゅうございました。スープもほんのりダシがでていて上品でした。チャーシューもあっさり昔風で好感がもてました。これは飲んだ後に食べたいラーメンですね。まさに飲み屋街である末広町にぴったりなラーメンでした。 老舗と言われる銀水に行って、だいたい釧路ラーメンの特徴つかめましたね。基本的に麺は細麺。スープはあっさり系(醤油ならカツオダシをきかせたものが多い）。具はチャ―シュー、しなちく、ねぎ。店によってはのり、なるとなど。 釧路ラーメンすっかり気に入りましたが、一つ不満を言うと値段のわりに量が少ないことかな・・・。一杯ではお腹一杯になりません。 草津戦、勝ってくれました！！ 頑張ってくれた選手やスタッフにありがとうと言いたいです。Ｊ１昇格という夢をかなえてほしい！！
posted by こんびに ｜17:21 | ラーメン（継続中？） | コメント(4) |
実家からラム肉を送ってきてくれました。私の好きな
赤カレイ、スーパーで売ってました。しかも結構安かったな。グルメ師匠によれば年々あまり見かけなくなっているし、高値になっているとのことだけど、今年は豊漁なのかな。一パック３８０円でした。半額の養殖タイと買うのを迷ったのですが、やはり地元のものがいいかな。前回食べたより身が締まって味があっておいしかったです！！
さて、今日は草津戦。寒いようです。観戦に行く方は風邪をひかぬようお気をつけて。