20070131|グルメとコンサS| 北海道コンサドーレ札幌サポーターズブログ

音威子府のそば

2007年01月31日

兄貴が職場の人から音威子府のそばをもらい、我家にも持ってきてくれました。


音威子府畠山製麺のそば。

子どもの頃から1度食べたいと思っていたんですよね。子どもの頃、鉄ちゃんだった僕は音威子府駅の立ち食いそばがすごくおいしいってことを知っておりました。その音威子府駅の立ち食いそばはこの畠山製麺のものを使っております。

6年前日帰りで豊富温泉に遊びに行った時、寄る機会があったのですが、時間が遅くて営業しておらず涙を飲みました。

1月30日の夕食は、天ぷらとその音威子府の冷たいそば。仕事帰りに日本酒の小瓶を買って、ちょこっと飲みながらそばを楽しみました。

まずは天ぷら。

海老とたまねぎのかき揚げと、ほたて、さつまいもの天ぷらです。日本酒は金沢福光屋の風よ水よ人よです。喉腰しすっきりの水のようなお酒です。値段も手ごろであちらこちらの酒屋やスーパーでよくみかけますね。

続いてそば。

ゆでるとますます黒くなりましたね。口の中に入れるとそばの香りが広がり、柔らかいのにしこしこしているそばです。こりゃうまい！！

営業部ブログを覗くと営業部の高杉さん出向元に戻られるとのことですね。お疲れ様でした。これからはサッカー観戦楽しんでください。スタンドでビール、何杯でも飲んでくださいね～

post by こんびに

10:32

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