2010年01月31日
白菜とアサリのパスタ。
本日のランチ。 「白菜とアサリのパスタ」じぇす。 冷蔵庫の残り野菜と何かで なんでもパスタにしてしまいます。 履歴書の特技の欄に書きたいくらい。
posted by しーちゃん ｜14:26 | お料理の事 | コメント(3) |
2010年01月30日
ＮとＭの違い。
「曽田がＭＢＡに挑戦するんだってー」 （ぼ） 「えぇー！？無理だよ 今更ー」 （し） 「別に遅くないんじゃない。 出来るよきっと」 （ぼ） 「本気でエアーソダンになる気なんだぁー」 （し） 「・・・？」 （ぼ） 「・・・？？？」 （し） 「ＭＢＡ（経営学修士）」 （ぼ） 「ＮＢＡ（バスケットボール）」 （し） 途中まで、なんとなーく話が噛みあってた事にびっくりですwww さすがは 神。曽田のセカンドキャリア出発を祝って、餃子パーティ いぇーぃ♪ 二人で３６個もの餃子を完食～！！ いぇーぃ♪ それにしても、新聞に載っていた曽田の写真の気の抜けた表情ったら・・・www 重い荷物を下ろした安堵感からなのでしょうか。 思わずふふっと笑ってしまった。 左上に載ってた内藤大助の方がよっぽど若々しい顔つきかも。
posted by しーちゃん ｜23:49 | コンサの事 | コメント(2) |
2010年01月29日
復活！（私ですが）
はぁー。 昨日は１日中どんよりした気分＋体調だったぁ。 （← くさやの呪いだと思ってる） 晩ごはんを抜いてしまったので、（正確にはチョコで腹を満たしてしまった・・） 今朝はお腹がペコペコ。 「山盛りペンネとしりしりニンジン 軽いにんにく風味」。 午前中からニンニクっ！？ さてと、お腹もプクれた事ですし 洗濯でもすっかー。 朝青龍、どーなっちゃうんだろうねぇー？？
posted by しーちゃん ｜12:58 | お料理の事 | コメント(2) |
2010年01月29日
状況報告。（猫ですが）
あ、ども。 ウチの寮母のしーちゃんですが、 くさや業界からの「呪い」のせいなのか 本日 体調不良ですww 多分、暴言を吐いたので バチが当たったんだと思います。 しかし、本日も残ったくさやを どーするのか？誰が食べるのか？ しまりす寮は 大紛糾しております。 私はしーらない♪
posted by ミュウミュウ ｜00:09 | 猫の事 | コメント(3) |
2010年01月27日
初挑戦。
デパートをぶらぶら歩いてて発見っ！！ 「くさや」どぇす。 こんだけ食べ物に興味のある私ですから、食べた事のないモノは食べてみたい訳です。 食わず嫌いはイカン！ とりあえず食ってみてから判断しよう！ と、いうことで今までも色々と挑戦してきました。 例えば・・・ ＜ホヤ＞ １回目 おっ♪良いじゃん。 ２回目 どぇぇー 生臭いっ ホヤは鮮度と処理の仕方で味が大きく分かれる事が判明。 信頼できるお店のモノを食うべし。 ＜ドリアン＞ うへぇぇーーーー 臭いぃぃ・・・ 食えねぇ。 飲み込めないぃ。 悶絶しました。 私の場合、惨敗しました。 泣いて罰金払いました。 ＜鮒寿司＞ これも厳しかった・・・ 私はビジュアルに負けました。 １切れの３分の１程度で挫折しました。 割烹みたいなところで食べたのですが 他の料理の記憶がぶっ飛ぶインパクト！！ そして、本日！！ 初くさや ですっ。 ドキドキ・・ 先程のツワモノ達は、お店で食べたので アウェーだけど 今回は自宅に持ち込みホーム気分♪ ではでは♪ 「パカッ」 ← フタを開けました。 ・・・・ ぎょぇぇぇぇぇーーーーーーっ！！ 臭ぇーっ 臭ぇーっ なんじゃーコレ！犬のおしっこ？？くみ取り式のヤツ？？ ボク失神。 で、食べてみた。 味は・・・だいじょぶ。 淡白な干物の味。 食べた感じ 私は大丈夫だったんだけど、 ふと見たら ボクが死んでた。 メーカーさん、くさや業界の方達の名誉の為にも言っておかなくてはいけないのは 味は臭いほどの刺激はなくて、むしろ淡白で優しい味わい。 臭いの壁を乗り越えると、きっとそこは旨味パラダイスなのだろう・・・ ＶＩＶＡ発酵食品。 注意書きを読んでみると、お茶漬けが絶品との事。 うーむ、お茶漬け。 今日はお茶漬けにする勇気が無い 多分、明日も 明後日も 無い。 食べてみたい人、ウチにおいでー。 「パカッ」って開けてみてごらん～～♪
posted by しーちゃん ｜21:42 | 日常の事 | コメント(7) |
2010年01月27日
ヘン顔。
← なんとなーく 朝青龍っぽい顔になってる ミュウミュウ。 すごくブサイクなので、 嫌がらせでエントリーしてみた。
posted by しーちゃん ｜00:20 | 猫の事 | コメント(4) |
2010年01月25日
春に向けて・・
４月からの配属先が決まりました。 ・・・・。 ふぅ～～ん・・・。 メンバーは変われど 結局、同じトコだった。 っしゃぁぁ～～！ （← 箕輪風） ガンバレ私。 って事で 自分への励まし 「いちごプリン」。
「リンゴ入りコールスロー」。 塩もみキャベツ＋千切りリンゴ＋鶏ササミ を 粒マスタード＋マヨ＋クリームチーズ＋黒胡椒 で和えました。 爽やか～なサラダです。 根拠は無いけど、ちょっとドイツ料理っぽいような・・・ 田舎フランスっぽいような・・・ 春っぽい色合いの優しいお皿になりました。
posted by しーちゃん ｜19:18 | お料理の事 | コメント(6) |
2010年01月24日
お粥モードで参鶏湯。
ポカポカ温まるぅ～。 お手軽な「参鶏湯」っぽい「中華粥」かも・・・。 全て炊飯器にお任せで出来ます。 ・洗った１合のお米に、お粥用メモリの１．５合分の水を入れます。 （くれぐれも お粥のメモリで計量してくださいね！！）← ここ大事ね。お粥のメモリよ！ ・鶏の手羽中（スペアリブ） 手羽先でも良いけど、手羽中が食べやすいです。 ・にんにく １片 ２つ割 潰してもＯＫ ・しょうが 大１片 厚めのスライス ・鷹の爪 １本 種をとって入れます ・松の実、銀杏、甘栗 などナッツ系っぽいモノを何か ・干しエビ 無くてもＯＫ ダシになりそうなものあれば・・・ など、参鶏湯の具っぽい好きなモノをどんどん入れます。 干し貝柱なんかも合うかも！ 具を入れたら、お粥モードで炊くだけ！！ あとは炊飯器が何とかしてくれます。 ・炊きあがったら、よーく混ぜて鶏ガラスープの顆粒などで程良く味付け ・青味のネギや三つ葉などを散らして、ゴマ油をたらぁぁ～りとかけて 召し上がれーぃ♪ ・ナンプラーなどをチラッとかけても美味しかったです。← 炊飯前の状態です。 炊く時には味を付けない方がふっくら炊けます。 仕上げにごま油をたらーりするのは必須！！ 是非ともお忘れなく♪ 風邪予防にもばっちり！ 風邪引きさんにもぴったり！
posted by しーちゃん ｜20:15 | お料理の事 | コメント(0) |
2010年01月23日
焦げました。
私、揚げ物が大の苦手です。 はい。 食べるのが・・・ではなく！作るのがっ！！ なので「パン粉焼き」という手法を試してみました。 パン粉＋パセリ＋おろしにんにく＋胡椒 ＋粉チーズたっぷり＋オリーブ油 これをよーく混ぜ合わせます。
殻を剥いて背ワタをとった海老は、 お酒でサッと洗って生臭みをとり、 その後、水分をペーパーで拭き取ります。 オーブンの天板に並べ、 先程のパン粉の衣をグイッと乗せます。 海老を包み被せるようなイメージで・・・
２２０℃に余熱したオーブンで２５分焼きました。 ・・・。 焦げました。 ですから、２０分で良いと思います！ ２２０℃で２０分！！ ２がいっぱいで覚えやすいですww 粉チーズがたっぷりなので焦げやすいんですね。 でも、味のポイントは粉チーズとおろしにんにくです。
「海老のパン粉焼き」です。 焦げました・・・。 すいません・・・。 マズそう・・・。 海老フライよりもヘルシーで、白ワインに合います♪ ビールにもめちゃ合う♪
posted by しーちゃん ｜21:44 | お料理の事 | コメント(3) |
2010年01月22日
お手軽 ねぎもち。
コンサブログ内では、本日「体脂肪」！「体脂肪」！と体脂肪の話題がてんこ盛り・・・。 あぁ・・・体脂肪。 私ぃ、体脂肪多いねん・・・・。 だってぇー、お菓子と炭水化物が だぁぁーい好き♪ タンパク質は あんま興味無し。 みやざー！！（← 同じ誕生日） 判るけど・・・あんたは頑張れっ！！（← 薄情） で、本日は絶対にっ！！みやざーは食べてはイケナイ！ 炭水化物山盛り！タンパク質無し！ 体脂肪モリモリメニューです。 私、コレ大好きなのー♪ごま油をひいたフライパンに ネギをどっさり敷きます。 一人１本くらい入れても全然大丈夫！ その上に、お餅を食べたい分 乗せます。 （一人で３つは どーかと思う・・・。） そこにお酒を大さじ３～４程度ふりいれて（水でもＯＫ） フタをしっかりして、６～７分中火で蒸し焼きにします。 フタをとり 触ってみてポニョポニョ柔らかくなったら完成。
お皿に移して、たーっぷり！かつおぶしをかけます。 そこに、お醤油又はだし醤油をたたーっと２周程かけてお召し上がり下さい。 ネギのトロリーンとした甘さ、ゴマ油の香り、鰹節の香ばしさが お餅にねっとり絡まって美味しいの♪ お正月のお餅、残ってないですかー？？
posted by しーちゃん ｜23:51 | お料理の事 | コメント(4) |
2010年01月21日
お昼ごはんとバーゲン報告。
本日、東札幌にはお日様が出ています。きもちー。 温かいけど、どんよりしたお空の昨日より キリッと寒いけど、お日様が出て 雪がキラキラ見える今日の方が好き。 だってぇー、家の中はいつでもポカポカだから（すいやせん） お昼はイベリコ豚のラードでラーメン作成！ 動いてないのに 何故、高カロリー食を食べるのでしょうか。
うぁぁぁーーー！！ し、しまったぁー！！ イカンッ、スープをつい飲んでしまったぁーorz イベリコ豚ラード、甘くて美味ちい。 ラーメン屋さんでもスープを飲む事は殆ど無いのですが、 今日はやっちまいました。 私、塩分濃い目が苦手でして・・・ この後、味覚がビリビリしちゃって大後悔。
で、ブラコン２号さんに習ってバーゲン報告。 サツエキバーゲンは混み混み＋グチャグチャで 良いモノ全く掘り出せず惨敗。 千歳レラでニットのコートを購入しましたー。 クリアランスで４０％オフだったはず。 ストンとした落ち加減が着膨れしなくて良いかなぁーと判断。
襟のトコロに、真珠のピンを付けて見た。 コレは私の祖父が生前使っていたネクタイピンでしゅ。 実家から持ってきた（勝手に） こーいった小っさいチャームをポチッと付けるのが好み♪ アクセサリーもあんまり付けない。
服は地味好きだけど、小物は派手好き。 コレ超激安だった。 多分、ビーズのキラキラが濁ってきてるせいだと思うけど ちょっと濁ってるくらいで丁度良い感じ。 スキニーパンツに合わせると可愛いのではなかろうか・・・ 以上、報告おわり。 エントリー２回に分けるべきだったかも・・・（内容がバラバラだゎ）
posted by しーちゃん ｜15:17 | 日常の事 | コメント(6) |
2010年01月20日
わらしべ長者。
モノ欲しそうにしているつもりは無いのですが、 私は、良くモノを頂いてしまいます。 ← 立派なリンゴをもらっちゃいました。 私、リンゴをかじると鳥肌が出る体質。 さてと・・・コレをどうやって食べようかーwww 野菜サラダに入れるか？ドレッシングにしようか？？ 豚肉に合わせてみるか？？
← サカイさんから頂いた中国茶。 これによって、しばし忘れかけていた 私的第４次中国茶ブーム到来！ ドライフルーツをちびちびかじりながら、 ゆっくり長々と飲める中国茶は 暇を持て余し気味な、この冬の私にぴったりなアイテム！
← 千秋さんから頂いたモモンガのカード。 齧歯目系の小動物好きな私の事を、 良く判って下さっているナイスチョイス！ 可愛いです。文句なし。 そして私、文房具大好き！！
道産子って「モノをあげるのが好きな気質」って ケンミンショーで云ってたけど・・・ 本当にモノをあげたり、もらったりが大好きですよねーww 開拓時代の助け合い精神から来るのでしょうか～ こういう気質って、嫌じゃないゎー♪ あげる方も、もらった方も、ニッコリ 楽しいです。
posted by しーちゃん ｜16:47 | 日常の事 | コメント(4) |
2010年01月19日
甘栗を使って。
「ほれ、オヤツ」と言って 甘栗をもらっちゃいました。 甘栗かぁー。 そのまま食べても良かったのですが、炊き込みゴハンに入れてみました。 普通より少しだけ水加減を少なめにしたお米に、 水戻した干し椎茸＋焼豚の切れ端＋甘栗 を入れ、オイスターソースと醤油を入れて炊飯！！ 干し椎茸の戻し汁も少しいれると美味しいです。焼豚は油っぽい部分や切れ端でＯＫ。 お歳暮の頂き物とか・・・ギフトの解体セールで買ったのとか・・・無いかしら？ 帆立の水煮缶詰なんかも入れると更に美味しいと思います。 ポイントは干し椎茸を使う事！（前夜に麦茶ポットで戻すとラクです） 「中華風の栗ごはん」ってトコでしょうかーwww 中華ちまきの中身をあっさりにした感じの味です。
posted by しーちゃん ｜19:35 | お料理の事 | コメント(2) |
2010年01月18日
変化？進化？
いぇーいっ！！ 本日の夕食は「すき焼き」とするぅー♪ 下仁田ネギも買ったし、たまごも新しいよぉー。 （↑ 普段、どんなたまごを食べているんでしょうか・・・）
・・・・と、思っていたのに。 のに。 ボクが帰ってきません。 ぶぅぅぅーっ。 お腹すいた。待てないわ、私。 と、言う事でやむなく「肉豆腐」に変更とするぅー♪ 小型のフライパンで自分のぶん「だけ」作りましたの。
・・・・と、思ったけど。 他のおかずを作るのも、味噌汁も面倒になってきた。 と、言う事で更に「牛丼」に変更とするぅー♪ すきやき → 肉豆腐 → 牛丼 への変化？進化？ こんな事で良いのだろうか・・・。 あ！！温玉付けて食べれば良かったー（悔）
posted by しーちゃん ｜20:53 | お料理の事 | コメント(5) |
2010年01月18日
感想。
昨日のキックオフのイベントは たくさんの人が集まったそーですねぇー。 しーちゃんは行きましたが、あたしは行かなかったの。 あたし、うるさいの嫌いだから。 試合も、たくさんの人が集まってくれると良いですね～。
あ！！そうそう！ みやざーが１０番だったんだって？？ 凄いねー、奴ぁ。 何モンなんだぁー！！
