2017年03月27日
今日は何の日、さくらの日「さくらピースごはん」。
今日は、さくらの日だそーです。 ２４節気春分の次候、７２候の「桜始開（さくらはじめてひらく）」に当たります。 ならば、さくらピースごはん。しまりすごはんの完全オリジナル。 大好きなグリンピースごはんと大大大大大好きな桜餅の葉っぱを合わせた１品。 お豆の甘みと桜葉の塩分が絶妙に合わさって、美味しいのです。 お店の片隅で半額になってしまっている桜餅の葉っぱを見つけたら、是非。
posted by しーちゃん ｜21:56 | お料理の事 | コメント(3) |
2017年03月26日
春あさりのボンゴレビアンコ。
たっぷり！ 春あさりのボンゴレビアンコ。春に旬を迎える食材で、ぜひ食べたいものは色々あるんですが、 春わかめとともに、春あさりも美味しいのですー。 冬、冷たい海の中でしっかりと養分を蓄えてぷっくり身厚になった春のあさり。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
posted by しーちゃん ｜14:45 | お料理の事 | コメント(5) |
2017年03月25日
今月のお花（3月）
不定期更新にしようと思っていたお花の記事でしたが、 結局、１カ月溜めてしまいましたしまいましたΣ(￣ロ￣lll) 彼岸桜。 お彼岸に合わせてキレイに咲きました＾＾ 桜のほんのり優しいピンク色はいつ見ても癒されますー。ミモザもこの時期だけなので、せっせと飾っております。 元気が出る黄色。剪定して、剪定して、最後はこんなチビっちゃくなっちゃうけれど それはそれで可愛い。お友達がミュウミュウにお供えしてくれたミモザのリース。 お供えし終えて、現在は劣化しないように日の当たらない玄関へ移動。 ありがと。ありがと。このコ、いいでしょ＾＾ リンゴをもぐもぐ食べてるのだ。八重咲のチューリップ。 お元気で自由自在の方向性・・・（笑）かすみ草。 こ、こ、これが大変な事に・・・ いつもは添え物ちっくなかすみ草なので、 たまにはメインでたっぷり飾ろうと思ったら！ら！ら！ ・・・く、く、臭い。 かすみ草は品種によって、体育会の部室っぽい？部屋干し菌っぽい？匂いがするんです。 購入前にご注意あれ！私、学びました。通年で出回っている、サンダーソニア。 冬中閉め切っていた窓を開けて、外の風を部屋に入れると、 提灯のようなお花がユラユラして、可愛らしかったです。 札幌はまだまだ寒くて、寒くて、すぐに窓は閉めましたけれど。次回こそ、気まぐれ更新にしよう。
posted by しーちゃん ｜13:59 | お花・植物の事 | コメント(5) |
2017年03月22日
春の薫り。
はいはいはいはい。 早速、買ってきましたよー。 サッポロクラシック２０１７限定「春の薫り」。 とっても爽やかでコクのある味ですわ～(ﾟдﾟ)ｳﾏｰラベルまで爽やかー＾＾春の薫りに合わせるおつまみは、今が旬の春わかめと新玉ねぎ。 早春に獲れる生ワカメは、塩蔵や乾燥のものとは風味も歯ごたえも別物の味わい！ 是非、見つけたら食べましょ＾＾・生ワカメはサッと熱湯で色が変わる程度に茹でて、水にとって色止めし 食べやすい大きさに切る （生食用として茹でて売っているのもあります。その場合は水洗いだけでＯＫ） ・サラダ用の新玉ねぎは繊維に沿って薄くスライス ・ワカメ、玉ねぎをザックリとボウルなどで混ぜ合わせる ・お好みのポン酢醤油、鰹節をかけて食べます。 玉ねぎをマイルドに食べたい方は、さらっとオリーブ油などを追加してもＯＫ。
posted by しーちゃん ｜21:33 | 日常の事 | コメント(0) |
2017年03月21日
広島戦
こちら盲導犬協会の「つな」ちゃん。 つなちゃーん♪と呼んだら、いいお顔してくれました。賢い＾＾同じく「いろは」ちゃん。 つやつやの毛艶で優しい顔です～。可愛い＾＾お二人とも女の子です。 つなちゃん、いろはちゃんの応援もあり勝ちましたよー！！ は～っ、応援に力が入りすぎて 次の日の朝、目覚めたら背中がビンビンに凝ってて筋肉痛になりました。 アディショナルタイム長っ。タイヤ君の不敗記録も更新中wwwこれから少しＪ１は中断します。 Ｊ２だと、そんなのかんけーねーって感じでワシワシ試合やりますが、これまたＪ１って感じだわ。 年度末の面倒なお仕事も楽しく乗り切れそうです。うふふ＾＾
posted by しーちゃん ｜16:52 | コンサの事 | コメント(2) |
2017年03月21日
ラーメン食べて思い出した昔のこと。
ルヴァン杯で磐田に勝利し、リーグ戦で広島に勝利し、 とっても幸せな週末と連休を過ごす事ができました。 ありがとう、ありがとう、コンサドーレ札幌よ♪ 勝利の余韻を楽しみながら、週末は美唄まで出かけてまいりました＾＾ 「しらかば茶屋」の、とりめし・ラーメンセット ←食べ過ぎ。 このラーメンの姿を見て、一気に懐かしく思い出したことがあります。えっと「私自身は４０代ですが」と断りを入れておいた上で（笑） ５０代以上で美唄市在住経験のある方は、ピンと来るかもしれませんが、 私が子供の頃は、美唄市で「ラーメン」と頼むと塩味のラーメンが出てきました。 醤油味が食べたいときは「醤油ラーメン」と言わないとダメでした。 味噌ラーメンが食べたいときは、隣市の岩見沢の味軒までわざわざ食べに行っていました。 木造の美唄駅を出ると、左側に老舗の「東家」というお蕎麦屋さんがあり 看板娘のおばあちゃんが勘定場にちょこんと座っていて雰囲気がありました。 お店の前を通ると、鰹節で出汁をとっているいい香りが漂ってきてフラフラと入りたくなります。 お蕎麦のほかにもラーメンも出してくれていて、そこではこんな感じのラーメンでした。 涙が出そうなくらい懐かしい感じのラーメン！！こんな感じです！今はがらーんと閑散とした美唄の駅前ですが、 昭和時代は、三井、三菱の炭鉱山があり、多くの人が住んで活気のある街だったようです。 私が子供の頃は、東家のもう少し先に「南陽軒」という大きな大きな料亭がありました。 立派な襖絵の和室の宴会場がいくつもあり、 当時の地元の人たちの多くは、みんなそこで婚礼や法事などを行っていました。懐かしい。南陽軒、振興会館、中込商店（果物・パン）のある交差点の左側には 「高島屋精肉店」があり、色々なお肉が並ぶショーケースの向こう側には 白衣を着た、たくさんの職人さんがいきいきと働いておりました。 ショーケースの上段には、お肉屋さんならではのコロッケやザンギ、焼き豚などのお惣菜があり 特におっきなザンギは名物でしたー。 骨付きでゴロンゴロンしててニンニクが効いていておいしかったなー。 お店の奥には「高島屋食堂部」という名前で食堂があり、 そこのラーメンも、ラーメンと頼むと当たり前に塩味で提供されていました。 高島屋食堂部は、特にカツカレーやヤキトンライス、マトンのから揚げなど 美味しい料理がいっぱいで、連れて行ってもらう時には嬉しかったなぁー。 そんな懐かしい味も、廃坑の影響とともに廃れて無くなってしまったのが残念です。 でも、あの頃の美唄にはたくさん人が住んでいましたし、 高校も４つもありましたから当時通っていた学生だった人も多いので、 時々その当時の話を知っている人に会うと嬉しくなります。 なんだか、こんな話を長々するようになっちゃって・・・年取ったな、私（笑） おぉー解るっ！！って思った人いたら、コメントお待ちしてますwww
posted by しーちゃん ｜14:26 | 日常の事 | コメント(4) |
2017年03月17日
彼岸の入り。
１７日は、お彼岸の入りです。 春分の日をお中日として、その前後３日間をお彼岸とよび 三途の川の向こう側（こちらが此岸、あちらが彼岸）に想いを寄せます。 会いたい誰かが、岸のそばまで来てくれています。お彼岸には、邪気を払う力がある赤い色の小豆を使った牡丹餅をお供えします。 小豆、砂糖、もち米など、昔々は高価で贅沢品だった材料で作る特別なお供え。 そんな事を思いながら、食器を選び、ゆっくりお茶を淹れ、 ご先祖様や会いたい誰かを思い浮かべて、懐かしい気持ちと一緒にいただくと とても気持ちが落ち着きます。
posted by しーちゃん ｜19:13 | 日常の事 | コメント(0) |
2017年03月15日
おうち酢豚。
酢豚。食べては美味しいけれど、作るのが面倒なのが酢豚。 お家で酢豚が出てきた日は、今日のお母さん頑張ったな・・・と、感謝すべし。 ・・・で、酢豚の餡ですが ずーっと子供の頃からケチャップベースの甘酸っぱいのしか食べた事なかったのに 大人になって、黒酢酢豚みたいなのを初めて食べた時は感動したー。 どちらがお好みですか？？ 私は、結局どっちでも好きです＾＾ ただ作るのが本当に面倒臭い（材料が多い、工程が多い）ので、１品勝負になっちゃうー。 これは、黒酢バージョン。
＜ケチャップあん＞ ・水 ・鶏スープの素 ・ケチャップ ・醤油 ・酢 ・砂糖 ・片栗粉 ＜黒酢あん＞ ・水 ・鶏スープの素 ・黒酢 ・醤油 ・黒砂糖 ・酒 ・片栗粉
posted by しーちゃん ｜00:01 | お料理の事 | コメント(0) |
2017年03月11日
ホーム開幕戦。（ＳＵＲＶＩＶＥ）
ついにホーム開幕戦です。 よっ待ってました！ ゴール裏のコレオは「ＳＵＲＶＩＶＥ」（生き残る）。 チームとサポの目標は一体であると改めて感じられましたー。スコアは１－１でしたが、選手の気迫は十分感じられました。 兵藤はもちろんですが、今日の宮澤はすんばらしかった～！！ 居てほしい欲しいところにササーッと登場し、 敵をヒラリヒラリといなす姿はまるで牛若丸のようでしたわ！ステキング☆こちら、うっちー。 さすがのアシストでしたー。 最後のあのふわっとシュートが入ってれば超最高だったんだけどねー＾＾厳しい1年になるのは覚悟の上、 それでもＪ１を楽しんで乗り越えて、ＳＵＲＶＩＶＥしよう！！
posted by しーちゃん ｜22:30 | コンサの事 | コメント(2) |
2017年03月08日
牡蠣とほうれん草のクリームパスタ。
牡蠣とほうれん草のクリームパスタ。３月１日付で、ダウンコートを封印しました！ もう、ぐいぐい自分から春モードに向かって行くと決めたのでした。 ローゲージの厚手のセーターも収納ＢＯＸに防虫剤と共に封印。 ウールのコートだけ、お彼岸まで引っぱるかも・・・って感じだったのに。 現在、札幌には、もっこり雪が降ってきております。 あぁ・・・選手たち、明日からの練習・・・大丈夫だろうか？？ 春に向かってぐいぐい進むと云いながら、 「牡蠣とほうれん草のクリームパスタ」って、かなり冬っぽいメニュー・・・。 最近だと年中食べられちゃう牡蠣ですが、やっぱり冬に食べるのが美味しいですねー。 牛乳、ほうれん草、牡蠣って、ミネラル、カルシウム摂れまくり！精神安定しまくり！
posted by しーちゃん ｜00:26 | お料理の事 | コメント(3) |
2017年03月03日
さっぽろ東急百貨店 ホーム開幕戦応援企画
クラブパートナーである、さっぽろ東急百貨店様が 「ホーム開幕戦応援企画」として、色々なお買い得品を揃えて応援して下さっています！ 早速、行ってきました～。 コンサポ店長さんが居る 「青山フラワーマーケット東急店」 赤黒のフラワーアレンジが嬉しいです♪私が行った５時頃で残り６個！ 黒の花器は再利用できますし、サッカーボールがあしらわれたアレンジはステキです☆ 店長さんとのコンサトークも楽しいですよ＾＾地下の食料品コーナー 北野エース サッポロクラッシックが美味しく呑まさる美味しいおつまみのセットです。私が行った時間で残り１０個！中身はこんな感じでハズレ無しっ！ どれもビールが美味しく飲める～＾＾この他に、抽選会もあり、お買い得品がいっぱいです！ 応援企画は、３月２日～３月１２日まで。お花はこんな感じで飾りました～♪ サッカーボールが良い雰囲気醸してます♪ ホーム開幕戦、楽しみましょう～！！
