2010年12月29日
逃避ちう。
年賀状問題から逃避して、ラーメン食べた。 うぅぅ・・・。 年賀状、面倒臭いよぅー。 面倒臭いからって、適当で良いかっつーとそうでもない。 やるなら、やるで 写真とか、デザインとか、ちゃんとやりたいの。 でも考えるのが今は面倒臭いー。 「いせのじょう」の生姜ラーメン 旨いよー♪ 超オススメ。 因みに、大掃除問題からも逃避中。 何なんだ？！この無気力さ？？
posted by しーちゃん ｜21:29 | 日常の事 | コメント(3) |
2010年12月29日
仕事納めた。
ふぇ～っ。 本日、仕事納めでしたぁぁ～っ！！ んおぉぉー、何とも言えぬこの解放感っ☆ 今年 まぁまぁ頑張った自分へのプレゼントは、高カロリーランチ。（爆）座忘庵の五目焼きそば。 あんかけ焼きそば大好きなんですけど、食べ過ぎるとキケンなメニューです。 満腹中枢振り切って眠たくなっちゃうくらい満腹になります。でも、美味しいにょー。
ぞくぞく契約更新情報が発表になってますねー。
「芳賀」の名前があって心底ホッとしました。 あぁー助かったぁ。 ありがとうね、芳賀。
posted by しーちゃん ｜00:35 | 日常の事 | コメント(2) |
2010年12月27日
クレソンとなめ茸のおひたし。（＋猫）
超速メニューっ！ 「クレソンとなめ茸のおひたし」。 作り方はそのまんま・・・ ・クレソン ３～４束はサッと茹でる（２０秒くらいでＯＫ） 温かいままざるに上げ、お湯をペーパー等で軽く絞る。 （水に晒すと味が薄くなるので・・） ・なめ茸の瓶詰めをドバッとボウルに入れ、ザクザクっと切ったクレソンと和える ・かつおぶし１パック（小）を入れさらに軽く混ぜて完成～。 仕上げにゴマをパラパラ・・・（無くてもＯＫ） 味付けの心配もいらない簡単なお通しですね♪ クレソンのほろ苦さとシャキシャキ感が美味しいです。 （三つ葉やモロヘイヤでも合います。 意外にニラなんかも良いかも やったコトないけどwww）
→ → → → （成長） あんなに小さかった サカイ家の 「クオレ王子」。 立派な坊っちゃんに なりなさったのぅ。 ステキ～☆
posted by しーちゃん ｜22:33 | お料理の事 | コメント(0) |
2010年12月26日
コレは湯豆腐か？？
本日は、れんこん団子入りの湯豆腐～。 （具材多過ぎっ） 十勝の大豆で作った美味しい豆腐ですぅ。 木綿にするか、絹にするか、どちらも甲乙付け難く決められず 両方食べますwww 湯豆腐のタレは自分で作ると美味しいですよ。 ・お酒 ３分の１カップを沸かしてアルコールを飛ばします。 ・醤油 ２分の１カップを入れ沸騰直前まで温めます。 ・そこに鰹節パック（小）をバサッと入れます。 ・ペーパーなどで濾します。 ・そこでこぶ茶を小さじ３分の１くらい入れて混ぜます。 なんともダシと旨味の濃いタレになります。 薬味に、ネギやすだちなんかを入れて熱々お豆腐を食べてみて下さい。美味しいよー。 因みに、れんこん団子は すりおろした蓮根＋ひき肉＋塩 です。
posted by しーちゃん ｜23:14 | お料理の事 | コメント(3) |
2010年12月26日
私の再契約のハナシ。（すなでは無いょ）
昨年の９月末、私は一度、仕事を辞めた。
と、いうか契約期間満了＋事情により特別に半年延長の末 満了www
半年延長している間も、事務所内はバタバタ・・・と、落ち着かず再契約あるんじゃないのぉ？？
なーんて淡い期待は９月末のギリギリになって「やっぱ満了で・・」となり、さっくり退職。
事務所のメンバーは２，３年で異動や契約切れなどでコロコロ変わってしまうけれど、
事務所のある地域の方達には、可愛がって良くして頂き、本当にお世話になった。
お客様であったり取引先だったりする、地域の方とは辞める時も名残惜しく、
感謝、感謝でご挨拶しながらも寂しさがこみ上げてきてしまった程。
最終日には、お世話になったお礼にお菓子を配り、御挨拶のはがきも送付し、
万全万感の想いをこめてお別れした。
「もう、この事務所で働く事は無い」と覚悟を決め、ハローワークに通っていた３ヶ月後の１月。
・・・。
まさかまさかの「再オファー」が来た。
それは、色々な大人の事情が渦巻き、絡みあった結果、ポロリと私の前に転がって来た。
私にとっては複雑なキモチも少なからずあった。
色んな事情に翻弄された結果、延長されたり、切られたり、オファーが来たり・・・
会社は一体何なのだろう？
単純に都合良く利用されているみたいで、軽く見られているような気がしてしまった。
それでも、それでも、私はその時、それでも良いんじゃないかなぁーとスッと思えた。
お給料を払っているのは会社なのだけど、
私としては、地元のお客様や取引先の人達との温かい関係が懐かしかったし
その人達が「また、あの人が来てくれる」と喜んで待ってくれているのだったら、
それで良いやと素直に思えた。
あんだけ、お菓子を配りまくり、はがきまで送っといてからにぃーorz （恥ずかし過ぎるぅ）
しかし私は、今年の４月１日から元の職場でまた働き始めた。
事務所のメンバーは入れ替わり、相変わらず苦労する事も多いけれど、
私を信頼してオファーを下さった事に恥じないような仕事をする為に、
以前よりも頑張らなくてはいけないと思っているし、
再度来た事を「意味あるモノ」にしようと努力している。
砂川の再契約のニュースを知った後、
なんとなーく自分の事を想い出しちゃったので、一応エントリーしておこうッと♪
posted by しーちゃん ｜22:15 | 日常の事 | コメント(4) |
2010年12月26日
ありがとう。としか言いようがないゎ。
ぎゃぁぁぁ～～～っ ！ す、す、すなが戻って来てくれたぁぁぁ～～♪ う、う、 W━━E━━L━━ ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ━C━━O━━M━━E!! あぁ、もう、 ありがとう。 ありがとうとしか思い浮かばないくらい、本当にありがとう。 ありがとうございます。 すながコンサに居てくれる。 来季もコンサに居てくれる。 そう思えるだけで、こんなにもこんなにも心強いキモチになれる。 嬉し過ぎます、涙が出ます。 ポロポロ涙が出ます。 大丈夫そうなフリして、実はとっても心細かったのだと 気付きましたwwwこんな素敵なクリスマスになるとは！ 思っても見ませんでしたぁ～♪ うれぴー。 なもんで、今日も飲んじゃう。 今日は「クリスマスリース風 タルタル」どぇす。 やるじゃん♪ 白石神社。 （ ↑ 多分その頃には既に決まっていたんでしょうけど・・・。 でも、ま、良いじゃん ）
posted by しーちゃん ｜00:52 | コンサの事 | コメント(3) |
2010年12月24日
Ｏｎ ｔｈｅ リッツ （笑）
防災イベントの景品で「非常食用 クラッカー」をもらったのですが、 なんと！ その正体はナビスコ リッツだった。 どうしよう・・・と放置していましたが、本日 満を持して オン ザ リッツ♪（沢口靖子風） ・クリームチーズ＋スモークサーモン＋しまりす菜園産チャイブ ・しまりすバジルナッツペースト＋鶏ささみ＋ピンクペッパー ・フォアグラパテ＋オリーブ（レモン入り） コレ食べながら、Ｃａｖａをグイグイ飲み干してしまいました （酔） 飲ませてくれーぃ！ 酔わせてくれーぃ！
posted by しーちゃん ｜23:48 | お料理の事 | コメント(3) |
2010年12月23日
幸福の鈴。
おぉ・・・ 征也。
あの時の あの新聞に載っていたガッツポーズは 一体何やったねん？？
でも、まぁ良いさ。
行きたいと思ったんなら、行けば良い。 そこで本気で頑張って、結果を出しなされ。
「いつかコンサに・・・」とか、そーゆのは無しだよ。 みんなもな。
昨日は、女子会でした。 大通ビッセ４Ｆ 季璃香 にて。 まぁまぁ、どーでしょう♪ この可愛らしい前菜。 女子の好きそうな提案です事～。 前菜なので、量的には充分なのですが 多分 貴方の想像より２周り小さい器ですよんww←こちら 長芋と鱈の擂り流しっぽいスープ。 味はとっても美味。 お店の方曰く、 「こちらの器、蓋が土鈴になっていて鳴ります 鳴れば、鳴るほど、幸福が来ると言われています」と。 お友達の真澄ちゃんのは、カラカラ・・・軽快に鳴ってます。 が・・・私の蓋。 振れども、振れども、全く鳴らず（号泣）
お料理は全部の写真は撮ってませんが、 全７品の美味しいコースでした。 コチラのシェフは、元ウィンザーホテルに居らした方です。 あー、そうかと 納得の上品感。 お客様も、若い女性というよりは アラフォー以上が主流っぽいす。 普通のアラフォーより食べる私達。 美味しいけど、足りないっ！ 全然、満腹にならないよぅ～！
全くもって量が足りない喰いしんぼう軍団。 堪らず、花巻追加～。 これまた、小さいぃぃー（笑） 美味しいの、美味しいのだけど、小さいのぉ（爆） 花巻も、キメ細かくてふわっとしっとり♪ ステキング。
まだ、足りないっ！ まだ、食べられるっ！ と、いう事で デザート前に 小龍包と海老蒸し餃子を追加～。 最後のデザートは、大した事無かったです。普通の味。 ゴマ団子も追加したい勢いでしたが、 さすがに恥ずかしい気分になり中止しやしたwww （満腹が理由では無い・・・） ・・・と、いうコトで 昨日、幸福の鈴がひとりだけ鳴らなかった私。 本日、買いものついでに スーパー隣の「白石神社」にてお参りしてきました。 帰宅して、パソコン開いて飛び込んできたニュースがコレ＋コレ＋コレだもの・・・orz どうなっちゃうんでしょうか？？ 逆に闘志が湧いて来ましたよ、もぉっwww
posted by しーちゃん ｜18:03 | コンサの事 | コメント(2) |
2010年12月21日
明日は冬至ですよ。
明日は冬至ですよー。 夏至近くに生まれたせいか、私はとにかくとにかく薄暗いのが苦手・・・××× 薄暗い隠れ家的バーなんかも、全くもって落ち着きません（笑） （閉所恐怖症＋鳥目） 光合成してるのではないかと思う程、太陽の日差しを欲します。 故に冬至さえ越えれば、なんとか多少 前向きになれる私です。 本番の明日は、お出掛けの用事があるので 本日、前夜祭でせっせと冬至越えの準備です。 ゆずは、果肉は瓶に入れて醤油を注ぎ「ゆず醤油」を作成♪ ドレッシングや漬物、白身のお刺身、などなど・・・色々と使います。 皮は、白いモサモサ部分は包丁で剥ぎ取ります。 剥ぎ取ったモサモサは水きり袋に入れてお風呂へポーンッ！！「柚子湯」でしゅ。（ごく薄めww） モサモサを剥ぎ取ってキレイに処理した皮は、ラップでぴっちり包み冷凍庫へ！ 凍ったまま千切りしたり、みじん切りしたり、お正月に贅沢に使いまくります♪カボチャは「かぼちゃもち」にしました。 「いももち」は、 熱々のトコロに片栗粉＋小麦粉を入れて捏ねますが、 「かぼちゃもち」は、 粗熱を取ってから片栗粉＋小麦粉を入れます。 コレが鉄則であり、最大のコツなような気がしますwww カボチャの場合、熱々に粉を入れても永遠にまとまる気がしなぁーいwww 同じような食べ物なのに、作り方のコツが逆なのです。不思議ぃ～？？ 理由は私には全く判らないけど、何故かそうなのです。 面白いもんですねぇ～♪ お料理って科学ですよねぇ～♪ あ、それと通常 いももちやかぼちゃもちは片栗粉で作りますが、私は小麦粉も少し入れます。 そうすると、もちもち → ふわもち の食感になります。 このほうが美味しい気がする。 みたらしっぽいタレもかけず、シンプルにバターで焼きます。 ちょっと洋風？？ 中に、チーズやあんこを入れると手で持ってパクパク食べられるおやつになります。 かぼちゃ風味満点の「かぼちゃもち」冬至のおやつにどぞ。 （焼く前の状態で冷凍も出来るぞぇ）
posted by しーちゃん ｜20:35 | お料理の事 | コメント(7) |
2010年12月20日
テンション下げずに、海藻サラダ。
葉物野菜が高いなら、海藻を食べれば良いじゃない～。 ・・・。 でも、海藻サラダって何となくテンション下がるメニューな気がしませんか？？ そう思うのは、私だけ？？ 本日は、生ワカメ＋玉ねぎ＋カイワレ＋鰹節 に、 おろし玉ねぎドレッシング（卵黄入り）をたーっぷりとかけました。 サッパリした具材のサラダには、こっくりした旨味のあるドレッシングをかけます。 どんだけ山盛り食べても問題無し！ 栄養バランスもばっちしですっ。一足お先に、しまりす寮には新加入戦力登場。 お友達からの嬉しいプレゼントです。 コレって、モモンガ？ ムササビ？ いづれにしろ、リス系だゎぃ～？？
posted by しーちゃん ｜23:19 | お料理の事 | コメント(2) |
2010年12月19日
顔に出るタイプ。
お昼は、ぶたゴボウそば。 このツユなら、絶対にうどんが合うと思うのにぃ・・・。 ボクに「うどんとそば どっちがいい？」と、ついつい訊いてしまったーっ。 チッ・・・。 残念。 ま、そばでもヘンでは無いんだけど やっぱ、うどんが合うよなぁ～。
本日、ミュウミュウ 予防接種の為 病院でぇーす。 ↑↑↑ 不安なキモチが モロに顔に出るタイプです（笑）上から覗くと こんな感じ。 キャリーバックのスペース、 かなり余してコンパクト仕様になってますwww 小心者めっ！！ 覚悟を決めろぃ！！
posted by しーちゃん ｜21:33 | 猫の事 | コメント(2) |
2010年12月18日
冬のトマトつけ麺 ｂｙ 綱取物語
「ラーメン食べた～いっ！！」 と、話題の「綱取物語」へ行ってみました。 寒い事もあって、今日は大半のお客さんが「綱取味噌」を発注していたのですが、 ＯＨっ！！ 限定「冬のトマトつけ麺」 トマトと濃厚海老風味～・・ですとっ！！コレにするっ。 麺は極太平打縮れ麺、・・・ってか 超モチモチなフィットチーネ？？タリアテッレ？？ 小麦の風味もしっかりある ツルシコパスタって感じです。 スープは、海老の香ばしさ満点！ 臭み無し。 トマトの酸味が麺に合っていて、ニンニク強過ぎないのが良いす。 つけ麺にありがちなギロギロした脂も無く、女子向けかも～♪・・・で、調子に乗って発注してしまった。 「チャーシュー丼」小結。 いい歳こいて、この食欲。 どーにかなりませんかねぇ？？ （反省） この炙りチャーシュー、ふわっとしたシットリ食感。やるな。 肉にたいして興味の無い私ですが、 美味しいと思っちゃったwww
posted by しーちゃん ｜21:46 | 日常の事 | コメント(2) |
2010年12月16日
今はまだ沈黙。
今はとりあえず静かにしています。 まだ正式には何も発表されてる訳じゃないですし、 きっと水面下で色々と鍋巻いて・・ あ、いぇ、渦巻いている途中でしょうから。
静かーに、冷静に、状況を見つめていたいと思います。 はい。
posted by ミュウミュウ ｜22:34 | コンサの事 | コメント(2) |
2010年12月15日
温野菜サラダ。
ご心配おかけしております。 たっぷりの睡眠＋お薬＋ツムラ きき湯＋Ｃ１０００のお陰で復活してます。 きき湯のオレンジのヤツ、最高ですよ♪ ムチャクチャ温まります。 で、野菜をたっぷり食べたいのですが葉野菜は冷えるし・・・高いし・・・。 冬は温野菜サラダが良いですな。 本日、 かぶ＋ブロッコリー＋さつまいも＋ゆでたまご です。 この他、カボチャやゆりね なんかも美味しいですよ。 遠慮しないで高カロリーのクリーミィなドレッシングで食べましょう♪ 食べ過ぎたって、サラダですからwww メインディッシュで全体のカロリーを調整すれば良いのです。 （サラダがメインくらいのキモチで） 楽しく、美味しく食べる事が大切です。
テンション上げようと思って、久しぶりのお皿を使ってみました。
東京で働いていた頃、プランタン銀座で買ったヤツ♪
何でコレ使ってなかったんだっけぇ？？
・・・。
あぁ、そうでした。そうでした。
「食洗器に入らなかった」んでしたーorz
よりによって、この体調の悪い日に皿洗い面倒臭っ。
。゜゜(´□｀｡)°゜。ぅわぁぁ～んっ!!
posted by しーちゃん ｜22:41 | お料理の事 | コメント(3) |
2010年12月14日
出ちゃった。
どもども。 本日、しーちゃん職場にて お客さんが来る度「寒いですねー」「すっごく寒いですねぇー」とお話してました。 実際のトコ、今日はそんな寒くも無かったみたいです。 なのに「寒いですよねー」を連発していたしーちゃん。 なんと発熱していたようです（爆） お薬飲んで寝て、さっき起きてきました。 汗いっぱいかいたので、これからお風呂入ってまた寝るそうです。 ボクに「Ｃ１０００買ってきて」指令出してました。お大事に～。
