2010年03月31日
ラストの２発！
今日で３月は終わり。 長かった？私のお休みもラストですぅー（寂） 何かやり残した事は無かったかな・・・ とりあえず、昼寝でもしとくか。 脂肪が増え、脳細胞が減った半年でした。
違う日に作った弁当を２つ並べて載せると いかに毎日適当に写真を撮っていたかがバレる。 角度も、敷物も、光線もバラバラ・・・（恥） 大雑把のＯ型ですから。 毎回、同じ角度で同じ敷き物で パラパラ漫画の様に撮るべきだった！と、今気付く（遅） さぁーて、 明日からお仕事でしゅ・・・。 いざっ！ ピクミンの杜へ！！ぶひーっっ
posted by しーちゃん ｜14:19 | お料理の事 | コメント(6) |
2010年03月29日
筍サラダ。
やったぁー！ ホーム初勝利ー！！ 昨日は嬉かったので、晩御飯は「中トロでお祝い♪」（←大ではなく中・・）する事にし、 ドームの帰りは 良い中トロを探しにスーパーへ寄り道。 そこに春の「筍」も売っていたので購入。 米ぬかと鷹の爪を入れて、ルクで茹でました。くさかんむりに旬と書く「筍」。 やはり、生から茹でたのは甘味と柔らかさが格別です～～♪ 香りも良くって、とうもろこしみたいな甘味でした。 （とうきびより筍の方が高級だけどね・・・） あれ？？中トロのハナシは何処へ？？
posted by しーちゃん ｜13:06 | お料理の事 | コメント(6) |
2010年03月27日
その名は、ジョリー。
本日、お友達の真澄ちゃんち訪問。 ← 彼は、ジョリー。 ４歳でちゅ。男の子でちゅ。 犬は良いねぇー（しみじみ） 人の言う事を素直に聞くトコロが健気だゎ。
激しい主導権争いを繰り広げる、ジョリーＶＳ私。 コッチがボスなんじゃー、われェ！！ 実家では、柴犬やハスキーを飼っていた私。 犬との遊びは久しぶりでしたが、燃えました。
←闘い疲れて、いじけてるの図。 横目でチラ見してます。 激しく遊び過ぎて、疲れてしまったようで 最後は立ったままウトウト・・・ 「またね、ジョリー！ いい夢見ろよぉー」
posted by しーちゃん ｜23:05 | 日常の事 | コメント(0) |
2010年03月27日
出張土産。
むふふ・・・。 ボクの出張土産。 ＡＲＩＮＣＯのロールケーキでしゅ。 もひとつは、ねんりん屋の「和菓子の芽」ゆず＆抹茶。 楽しみぃだぁ～♪ くるくる。
posted by しーちゃん ｜21:17 | 日常の事 | コメント(2) |
2010年03月25日
食と農をつなぐ教育フォーラム
ＪＡ＋ＨＦＣ＋道教大で取り組んでいる、食育事業のイベント 「食と農をつなぐ教育フォーラム」に行ってきました。 森崎 博之さんの講演は、明快で聞きやすくあっという間の時間でした。 道立教育研究所の取り組み事例の発表はあまりに駆け足で・・・ 会場が暗くて資料も見られず消化不良。 クロストークのテーマは 「いただきますから見えるもの」 ここで、ついに曽田登場！ 教育大学の学生が発表した体験レポートは、学生らしく率直で爽やかな内容。 酪農経営者 小川氏の取り組み発表も、実績に基づく深ーい想いが込められた内容。 それに比べると、正直・・・曽田の話はアッサリ風味www 気になったのは、クロストークのコーディネーターがかなり準備不足感大！ 表層的で漠然とした進行で途中、少しイラッときましたが 森崎博之さんが会話の隙間を上手く埋めて、シラケそうになった場の雰囲気を サッと軌道修正してしまうトコロは流石でした。 会場はほぼ満席に近い状態でした。 ただ「食育」のフォーラムなのに、参加者には高齢の方がかなり多くて 子育ては、結構前に一段落した人ばっかりかもー？？？ このメッセージを本当に届けたいターゲット層にはちゃんと届いているのかどうか 少しだけ不安？疑問？も感じました。 お土産にお米やティッシュも頂きました。 久しぶりに講演とか聴いて、集中力使ったなぁー（笑）
posted by しーちゃん ｜21:38 | 日常の事 | コメント(4) |
2010年03月24日
あと、３回。
「イカの味噌バター焼 弁当」。 ４月から私は職場復帰、お仕事モードに突入すると余裕が無くなる為、弁当は無理。 更に明日はボクが出張なので、弁当ライフもあと３日だぁ～！！ 作れる時しか作らない弁当でしたが、楽しみました。← イカの味噌バター焼 昨日の姿。 コレを弁当に入れると、臭いか？？ と、一瞬だけ躊躇しましたが、決行しました。 徐々にエスカレートしてきた、しまりす弁当。 先日、「カレー弁当作って良い？」とボクに訊いたら 「やだ」と断られましたorz ・・それはさすがに臭いよねぇ。
posted by しーちゃん ｜13:53 | お料理の事 | コメント(3) |
2010年03月23日
ロコモコ弁当。（＋脳活）
♪庶・庶・庶民～♪ 庶民の弁当～～♪ ↑「しょじょじのたぬきばやし」のメロディーで唄って下さいね。 マルシンハンバーグ（←コレが既に懐かしい！）で作った「ロコモコ弁当」。 目玉焼きは、玉ねぎの輪切りを型にして丸く成形するつもりでしたが・・・ も、も、漏れてます。 「白いごはんが汚れるのが好きじゃない」と、言っていた石崎監督。 こんなソースがダグダグの弁当見たら、引くかなぁ・・・w 最近の私は、ちょっとマズい。 詰め替えのインスタントコーヒーとドリップ用のコーヒーを間違えて買ってしまったり、 炊飯器のフタを開けっぱなしのままで食事してしまい、 気が付いた時にはごはんの表面がカッペカペに乾いてたり 地下鉄のベンチに 買い物してきたパン屋さんの袋を置き去りにしてしまったり 説明書を読んでも意味が全く理解出来なかったり・・・ 脳みそが活性化していないのだと思われます。 同い年の真澄ちゃんに「こんな事やるようになってきたよぉーwww」って言ったら 「私はソレは無いゎ。」（キッパリ）と、突き放されましたorz うぅ・・・あわわわ・・・（焦） ＜追伸： 真澄ちゃんは、美しくてとっても良い人じぇす。＞
posted by しーちゃん ｜12:07 | お料理の事 | コメント(6) |
2010年03月22日
がっつり！プルコギパスタ。
結局、ランチはいつものごとくパスタです。 先日のチャプチェ用に漬けこんだお肉が余っていたので、春菊の茎を足して作成。 もし、高校生の息子とかが居たら喜ばれそうな味（笑）
posted by しーちゃん ｜13:29 | お料理の事 | コメント(3) |
2010年03月22日
桜スィーツ。
現在、東札幌は猛烈に吹雪いております・・・。 昨日「春近し」とエントリーした割には、めっちゃ冬。 選手達は無事に帰って来られたのだろうか？私、色々な匂いの中でも「桜餅の葉っぱ」の香りが無性に大好き。 「のどぬーるぬれマスク」のポケットに桜餅の葉っぱを入れて嗅ぎながら寝た事もある程 あの香りに癒しを感じます。 と、言う話を真澄ちゃんに話したトコロ、マスクの話の下りを不憫に思ってか 「桜スィーツ」を色々とプレゼントしてくれました。 わーい♪♪桜マカロンは、小豆と桜葉のコラボ味！ 桜クランチチョコは、苺の甘酸っぱさと桜の融合。 桜かりんとうは、これから食べます。 連休の最終日なのに、このお天気は残念ー。 今日は大人しく、昨日の試合でも見直します。 さて、昼飯は何にしようかのぉ・・・。
posted by しーちゃん ｜11:09 | 日常の事 | コメント(0) |
2010年03月21日
春近し？
はぁー♪ 勝つってステキですねぇー。 家の中が明るい雰囲気～。 何だかんだでやっぱり結局、芳賀って良いねぇ～～。見切りコーナーで萎んで元気が無かった菜の花でしたが、 家に連れて帰って、お水に放していたら・・・ こーんなに元気になりましたぁ！！ 葉先や蕾の一つ一つにも生命力が甦ってきておりますぅ。茹でる時間はほんのわずかで充分です。 水に放すと水っぽくなるので、 私はそのままザルに上げて自然冷却。 菜の花が本来持ってる自身の水分が 水に晒す事で、流れてしまうのは勿体無いです。 軽く絞って、辛子とめんつゆを混ぜたタレと和えます。 辛子はこんなに！と、思うくらいで丁度良いです。 ほんのり温かい状態で和える為、辛味が飛び易いのです。
posted by しーちゃん ｜23:21 | お料理の事 | コメント(2) |
2010年03月20日
猫の新アイテム。
その名も「キャットプレイＢＯＸ」。 本人はいたって無関心を装っております。
なにげに近づき 入るかと思いきや・・・
フェイント！！
更に逃避行動・・・。
おぉーっっとぉ！ まさかの逆サイドからのニア！！
は、は、入ったぁー！！ ＧＯＡＬ！ＧＯＡＬ！ＧＯＡＬ！
posted by しーちゃん ｜22:21 | 猫の事 | コメント(3) |
2010年03月19日
漬けこみチャプチェ。
新戦力加入記念！ ・・・って事でもないけど。 昨夜は「チャプチェ」を作りました。 さつまいものでんぷんで作った モッチモチの韓国春雨を使うと、やっぱり美味しいです。 チャプチェは基本は牛肉だけに下味を付ける事が多いけど、 今回、ボウルに肉も野菜も全部一緒にぶっ込んで下味を付けて放置しました。 こっちの方が良く染みて美味しいです。 ＜漬けこみ簡単 チャプチェ＞ ・牛肉 （必須） ・玉ねぎ （必須） ・人参 （必須） ・ピーマン（必須） ・青ネギ又はニラ （どっちか） ・椎茸 （あれば） ・韓国春雨 （普通の春雨でも大丈夫です！茹でて水で洗って〆て、食べやすい長さに切る） ・春雨以外の材料を全て細く切ってボウルに入れて下味を付ける。 Ａ：砂糖＋醤油＋おろしにんにく＋ゴマ油＋あればコチュジャン Ｂ：砂糖＋焼き肉のタレ＋ごま油 「Ａ」又は「Ｂ」パターンどちらでもＯＫですが、砂糖は最初に多めに入れて下さい。 甘しょっぱい方が美味しいので～♪ 因みに 今回は私Ｂパターンで、冷蔵庫のお荷物だった焼き肉のたれをドーンと使いました。 下味を付けたらよーく揉み混んでおいて下さい。（そうすると、水っぽくならない） ・下味を付けてしばし放置（３時間～１晩）した材料をゴマ油で炒めます。 味見してみて、塩分が薄いようなら塩で調整します。 材料が炒めあがったら、茹でておいた春雨をザザッと合わせて良く混ぜます。 はい。 ごはん喰い過ぎメニュー 完成～！！
posted by しーちゃん ｜13:02 | お料理の事 | コメント(0) |
2010年03月17日
旨しっ！いせのじょう。
本日、ボクの付き添いで 菊水の耳鼻科に同行。 せっかく菊水に行ったので、以前からかなーり気になってた 「いせのじょう」を訪問～♪ カウンター７席のみの小さな小さなお店です。 若きご主人は製麺会社からの脱サラ！ とーっても感じの良い、素敵なご主人でした。 佇まいからして、かなり期待が持てます。ワクワク。
私のオーダー 「しょうがラーメン」。 注文を受けてからすりおろす生姜はとっても芳香。 そして、そして、このラーメンどんぶり！！ レトロ可愛くないですかぁ～♪ 食べる前から気にいっちゃいました～♪ スープは旭川っぽい、動物＋魚介の正油味で超スッキリ！ 塩分も濃くなくて、バツグンの美味しさです。
ボクのオーダー 「ねぎラーメン」。 同じく注文を受けてから切るネギは極薄シャキシャキ！ 麺もモチモチの低加水っぽい麺です。 オリジナルっぽい感じ。（←詳細は不明） 餃子も野菜多め、優しい味わいで大満足～♪ そして、お値段も素晴らしく良心的！ このクオリティーでこの値段は、満足度高いです。 いやぁ～～、久っしぶりにかなり美味しかったわぁー！！ オススメでぇーす。
posted by しーちゃん ｜22:30 | 日常の事 | コメント(2) |
2010年03月17日
再生。
先日、食べた豆苗が再生してきましたー。 お水を毎日取り替えて、お日様に向かって置いていただけ。 食べ頃な気もしますが、今はもう既に・・・「愛しい」。 みんなみんなぁー 生きているんだ とぉもぉだぁちぃなんだぁー ♪ と、言いつつも食べると思います。はい。
箕輪のブログを見て胸が痛みました。
なんて痛々しい縫い目！！
コレ、ちゃんとくっつくのぉー？？？
ベッカムの縫い目もこんななのかしら・・・。
（追伸）
くっつく・・・私はコレ。
ひっつく・・・ボクはコッチ。
ふっつく・・・以前、職場で一緒になった御姉様。
一体、どれが標準語でどれが北海道弁なのだー？？
posted by しーちゃん ｜14:13 | 日常の事 | コメント(5) |
2010年03月16日
トンテキ弁当。
おっしゃーっ！！ 肉だよ！肉！ がっつり肉を食べて、元気を出しなさい！ 選手も！サポも！ 本日は「トンテキ弁当」。 ごはんにちょっと染みたソースが良い感じです。
今年のＪ２は試合が少なくて、もの足りなさを感じます。
と、言う事で中断期間に「Ｊ２オールスター戦」をやってはどうかと思ったり。
しまりす寮では、もはや人選に入っているのですが・・・
Ｊ２は、ゴン、カズ、藤田を初め ビックネームなお歴々が揃っていますし、
なかなか良い興行になるような気がするんですが・・・ どこかスポンサー居ないかしら？？
と、逃避ネタを書いてみた。ぷぷぷ
