2008年06月29日
びびってんじゃねーよっ、苺ババロアにぃ。
ドルチェヴィータの「苺ババロア」。
かなり巨大です。
コレ、１個 １３００円ですよぉー！！
２８日（土）は、お誕生日でしたの。
一人でコレを思う存分食べてみたい！！
という、願いを叶えた日。
あまりのデカさ＋太る恐怖感と闘いながら完食！ぶひー。
おめでとう？？
私・・・。
posted by しーちゃん ｜23:37 |
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2008年06月29日
洗われた・・。
換毛期で抜け毛が酷い為、
シャンプーの刑です。
誰か！！
た、助けて！！
その後、ぐったり・・・
疲れました。
posted by しーちゃん ｜01:28 |
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2008年06月28日
どんだけ山盛りやねん！？
えー、本日のランチは
「山盛りぶっかけサラダうどん」。
冷蔵庫に余っているものを何でも投入。
超満腹で、もう既に眠い・・・。
そーいえば、さっきサッカー見てたら
フッキって普通に出てるじゃん。
ギャラや条件を吊り上げる為の、ハッタリだったのか？
サッカー以外の事に気を使い過ぎると・・・・
ＥＭＥＲ＄ＯＮになっちゃうよ。
posted by しーちゃん ｜16:05 |
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2008年06月27日
どんだけ好きやねん！？
１０年来の愛読書。
何があっても
手放せないシリーズ。
いぬバージョンもあります。
携帯用。
文庫本シリーズもありますの。
流行りの系も押さえてみた。
・・・。
が、やはり違う。
毒気が足りないゎ。
捜せば色々あるもんだ・・。
って、
どんだけ猫好きなんだい！？
posted by しーちゃん ｜23:11 |
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2008年06月26日
フライパン焼きナス＆ズルイ焼きナス風
普通、「焼きなす」って言ったら
焼き網でナスを皮ごと黒くなるまで焼いて冷水にとり
丁寧に皮を剥いて、生姜醤油でサッパリいただく。
のが、正しい。
しかし！！
そんな手間のかかる事、今の私はやってられません。
そーゆーのは、お店で食べます。
その方が美味しいです。（キッパリ）
しまりす寮では、フライパンで焼きます。
皮に切れ目を入れて、ごま油で両面焼きます。
良い焦げ目がついたら、大根おろし＋生姜＋鰹節を乗せて
タラーッと醤油をかけていただきます。
ごま油の良い香りとボリューム感で
野菜料理でありながら、メインも張れそうな感じです。
しっかりと「ゴハンのおかず」になれる焼きナスですよ。
「しぎ焼き」とかいう感じなのかな？
どーだと「しぎ焼き」なのかは、良く判らないけど・・・
どーしても、
アノ定番な感じの焼きナスが食べたい場合。
生の状態でいきなりピーラーで皮を剥き
縦に６こくらいの割合でぶった切り、
ジップロックにぶち込み、レンジでチンします。
３本のナスで５〜６分くらいかなー・・・
何となくソレっぽい感じ。
コレは冷めると一気にズルした報いが来ます。
熱々のうちにダシ醤油やドレッシングなどをかけてどーぞ。
posted by しーちゃん ｜21:34 |
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2008年06月25日
ぶた茗荷。
昨日、ステキなものを食べたので・・・
今日は地味な和食。
茗荷が子供の頃から好きで、
お味噌汁、サラダ、麺類、お寿司、漬物、何でも使います。
本日はかなり大胆な大きさで炒め物に。
味噌を少しのみりん＋酒で溶いて、
ぶた＋茗荷の炒め物に味をつけました。
味噌炒めなところが、白いゴハンに合います！
茗荷好きなら、お試しを！！
posted by しーちゃん ｜22:56 |
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2008年06月23日
ひとまず、アイスでしゅ。
やっと、暑くなりましたねぇ。
良いねぇ、良いねぇ。
コレくらいの気温、最高！！
アイス、好きなのですが
モノ凄い「冷え」体質なもんで、万全の状況でないと
ナカナカ手が出ないっす。
以前、薄寒い厚別でミルキーロッキー食べて、
身体が冷えて、気が遠ーくなった事があります。
で、今日は食べたぜ！！
コンビニで買ったヤツだけど・・・。
コーンのところが、チョコフレークで出来てる！
カリカリして、甘くて美味しいです。
・・・。
ゴハン前にガッツリ甘いのいっちゃったなぁー・・。
満腹になると、メニューが思い付かないんだよな。
posted by しーちゃん ｜17:35 |
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2008年06月22日
笹たけ？姫たけ？根曲たけ？
北海道で「たけのこ」ったら、コレ。
笹たけ？姫たけ？根曲がりたけ？
どう呼ぶのかは判らないのだけど・・
北海道で言うトコロの「たけのこ」です。
本州のものみたいな香りは無くて、
シャキシャキした歯応えが美味しいですね。
たまごとじ、味噌汁、鶏と煮物、タイカレーなど・・・
色々と使いますが、今日は「たけのこごはん」。
香りが無いので、炊き込まずに混ぜゴハン形式。
みりん、酒、醤油を同量混ぜたもので、
ぶた＋たけのこを甘辛くきんぴら風な味付けをして、
炊きたてのゴハンに混ぜます。
仕上げに、山椒か黒胡椒をふって完成。
コッテリ味の「シャキシャキたけのこゴハン」です！
普通に炊き込みゴハンで食べても美味しいのですが、
炊き込みゴハンで食べるならば、
本州の筍のほうが美味しいかな。
ボリューム感があるので、お子様にもウケル味です。
posted by しーちゃん ｜22:55 |
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2008年06月22日
なすベーコンスパゲティ。
写真が暗くてスミマセン。
今日のランチは
「なすベーコンスパゲティ」。
バターの風味を効かせると、甘くて美味しいです♪
私のブログの写真は携帯ですが、
かなり、がっさいヤツでして、
画素数が・・・恥ずかしくて、言えないっ。
昨日、電器屋さんで色々みましたがぁー
踏ん切りつかず。
（↑気に入ったものを長ぁ〜く愛用するタイプの私です。）
そうそう、
映画「マジックアワー」見てきました。
思いっきり笑って、笑って、笑って、
日頃の小さなストレスなんて、どーでもよくなっちゃいます。
もう、他のテレビで
佐藤浩市を見ても佐藤浩市には見えなくなります。
posted by しーちゃん ｜13:11 |
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2008年06月21日
リス好きな人、見においで♪
はい、どもども。
ミュウミュウです。
今日はウチの寮母さんのしーちゃんが、
大変、お気に入りの「リス写真」です。
コレどーぞ。
岩合先生の作品は、
どれもステキですねぇ。
リス見て、癒されてくださいねー。
posted by ミュウミュウ ｜19:59 |
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2008年06月20日
暑くもないけど、ゴーヤチャンプルー。
今日はムシムシした感じでしたね。
良い感じ。
寒がりの私には、コレくらいの湿度が良いの♪
ムシムシな感じを吹き飛ばす、
スッキリ味の「ゴーヤチャンプルー」。
ゴーヤは塩でモミモミして、サッと流してから使うと
苦味が少し和らいで、丁度良い感じに。
たーーーっぷり、ビタミンが入っているので、
コレくらいの塩もみでは、ビクともしない栄養成分でしゅ。
posted by しーちゃん ｜21:02 |
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2008年06月19日
温野菜パスタ。
「温野菜パスタ」。
塩を強めに入れたお湯の中にパスタも野菜も
時間差でドンドン投入していくだけです。
茹であがったら、美味しいオリーブオイルをたっぷり！！
温泉たまごとパルメザンチーズもたーーーっぷり！！
野菜がゴロゴロ入っているので、食べ応えがあります。
良さそうな野菜なんでもどーぞ♪
本日はじゃがいも、にんじん、薄皮を剥いた空豆、絹サヤ。
その他、アスパラでもブロッコリーでもインゲンでも・・・
posted by しーちゃん ｜20:28 |
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2008年06月18日
ふきあんちょび。
この時期、ご近所や実家から山菜が来たりしません？
しまりす寮には来ます。
・・・食べきれないくらい（涙）
にんにく、アンチョビ、オリーブ油で炒めてみました。
目先が変わって、良いカモ？！
コレ、おかずでなくてパスタでも合うと思います。
山菜って、
「あー美味しかった。も少し食べたかったね・・」くらいで
丁度良いのだと思います。
どうか、くれぐれも
根こそぎ採って来て、食べきれなくなってしまうような
バチ当たりな事はしませぬ様に。
posted by しーちゃん ｜19:08 |
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2008年06月17日
今日はゴハン、無しなの。
あ、ども。
ミュウミュウです。
ウチの寮母さんのしーちゃんですが、
本日、さっぱりテンション上がらず
ゴハン作らないそうです。
「１回寝る。」と言って、歯を磨いてます。
まだ、火曜日なのに・・・
そんな事で良いのでしょうか？？
円山のブルクベーカリーで
「ケバブサンド」を買ってきたそうです。
ケバブって、ラムや牛が多いけど、ココは鶏肉。
パン屋さんのだから、パンも美味しいです♪
その場で焼けたお肉を削いで、作ってくれます。
コレに温めなおした、昨日のチリビーンズで夕飯。
・・・コレが夕飯？
ボクが可哀相。
posted by ミュウミュウ ｜19:01 |
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「真イカとミズのタルタル」。 写真暗いですが、本当はミズという山菜はキレイな緑！ イカのトロリンとした甘さと、ミズのシャキシャキ感！ 素材を活かした美味しさです。
うっ・・・。怖いよぉ・・。 「チップの瞬間スモーク」 キュウリとグリーンオリーブソース。 凄い良い香り〜♪ 身はふわんふわんです。 １匹を真澄ちゃんと分けて、私に上半身が来た！！ひぇー。
「甘えびの冷製パスタ」。 何とも言えない美味しさ！！ エビのミソを絡めたような濃厚な味の冷製パスタでした。 どーやって、コノ味になったのだろう。 ソースがとっても美味しくて、 パンでお皿を拭きながらいただきました。
「うにとがごめ昆布の平打ちパスタ」。 ウニのゴハンは昆布だから、 相性が良いのは間違いなき組み合わせ！！ 讃岐うどんのようなモチモチパスタ最高。 表現が庶民的でスミマセン。庶民なもので・・。
「子羊のロースト」。 子羊さん、ごめんなさい・・・。 でも、美味しかった。 シンプルな塩味ですが、焼き加減が良くて シットリ、ジューシーでした。
ドルチェは 「びわのコンポート、ピスタチオのジェラート添え」。 洋酒の効いた、コンポートのシロップ美味い！！ 大人っぽい味でした。 ピスタチオのジェラート良いです♪
「Ｓａｇｒａ」 お店はとっても繁盛していました。 南１西８ 小六ビル１Ｆ です。
