2008年06月29日
びびってんじゃねーよっ、苺ババロアにぃ。
ドルチェヴィータの「苺ババロア」。 かなり巨大です。 コレ、1個 1300円ですよぉー!! 28日(土)は、お誕生日でしたの。 一人でコレを思う存分食べてみたい!! という、願いを叶えた日。 あまりのデカさ+太る恐怖感と闘いながら完食!ぶひー。 おめでとう?? 私・・・。
posted by しーちゃん |23:37 | 日常の事 | コメント(24) |
2008年06月29日
洗われた・・。
換毛期で抜け毛が酷い為、 シャンプーの刑です。 誰か!! た、助けて!! その後、ぐったり・・・ 疲れました。
posted by しーちゃん |01:28 | 猫の事 | コメント(4) |
2008年06月28日
どんだけ山盛りやねん!?
えー、本日のランチは 「山盛りぶっかけサラダうどん」。 冷蔵庫に余っているものを何でも投入。 超満腹で、もう既に眠い・・・。 そーいえば、さっきサッカー見てたら フッキって普通に出てるじゃん。 ギャラや条件を吊り上げる為の、ハッタリだったのか? サッカー以外の事に気を使い過ぎると・・・・ EMER$ONになっちゃうよ。
posted by しーちゃん |16:05 | お料理の事 | コメント(3) |
2008年06月27日
どんだけ好きやねん!?
10年来の愛読書。 何があっても 手放せないシリーズ。 いぬバージョンもあります。 携帯用。 文庫本シリーズもありますの。 流行りの系も押さえてみた。 ・・・。 が、やはり違う。 毒気が足りないゎ。 捜せば色々あるもんだ・・。 って、 どんだけ猫好きなんだい!?
posted by しーちゃん |23:11 | 猫の事 | コメント(5) |
2008年06月26日
フライパン焼きナス&ズルイ焼きナス風
普通、「焼きなす」って言ったら 焼き網でナスを皮ごと黒くなるまで焼いて冷水にとり 丁寧に皮を剥いて、生姜醤油でサッパリいただく。 のが、正しい。 しかし!! そんな手間のかかる事、今の私はやってられません。 そーゆーのは、お店で食べます。 その方が美味しいです。(キッパリ) しまりす寮では、フライパンで焼きます。 皮に切れ目を入れて、ごま油で両面焼きます。 良い焦げ目がついたら、大根おろし+生姜+鰹節を乗せて タラーッと醤油をかけていただきます。 ごま油の良い香りとボリューム感で 野菜料理でありながら、メインも張れそうな感じです。 しっかりと「ゴハンのおかず」になれる焼きナスですよ。 「しぎ焼き」とかいう感じなのかな? どーだと「しぎ焼き」なのかは、良く判らないけど・・・ どーしても、 アノ定番な感じの焼きナスが食べたい場合。 生の状態でいきなりピーラーで皮を剥き 縦に6こくらいの割合でぶった切り、 ジップロックにぶち込み、レンジでチンします。 3本のナスで5~6分くらいかなー・・・ 何となくソレっぽい感じ。 コレは冷めると一気にズルした報いが来ます。 熱々のうちにダシ醤油やドレッシングなどをかけてどーぞ。
posted by しーちゃん |21:34 | お料理の事 | コメント(4) |
2008年06月25日
ぶた茗荷。
昨日、ステキなものを食べたので・・・
今日は地味な和食。
茗荷が子供の頃から好きで、
お味噌汁、サラダ、麺類、お寿司、漬物、何でも使います。
本日はかなり大胆な大きさで炒め物に。
味噌を少しのみりん+酒で溶いて、
ぶた+茗荷の炒め物に味をつけました。
味噌炒めなところが、白いゴハンに合います!
茗荷好きなら、お試しを!!
posted by しーちゃん |22:56 | お料理の事 | コメント(4) |
2008年06月25日
久々のお出かけでしたの♪
「真イカとミズのタルタル」。 写真暗いですが、本当はミズという山菜はキレイな緑! イカのトロリンとした甘さと、ミズのシャキシャキ感! 素材を活かした美味しさです。 うっ・・・。怖いよぉ・・。 「チップの瞬間スモーク」 キュウリとグリーンオリーブソース。 凄い良い香り~♪ 身はふわんふわんです。 1匹を真澄ちゃんと分けて、私に上半身が来た!!ひぇー。 「甘えびの冷製パスタ」。 何とも言えない美味しさ!! エビのミソを絡めたような濃厚な味の冷製パスタでした。 どーやって、コノ味になったのだろう。 ソースがとっても美味しくて、 パンでお皿を拭きながらいただきました。 「うにとがごめ昆布の平打ちパスタ」。 ウニのゴハンは昆布だから、 相性が良いのは間違いなき組み合わせ!! 讃岐うどんのようなモチモチパスタ最高。 表現が庶民的でスミマセン。庶民なもので・・。 「子羊のロースト」。 子羊さん、ごめんなさい・・・。 でも、美味しかった。 シンプルな塩味ですが、焼き加減が良くて シットリ、ジューシーでした。 ドルチェは 「びわのコンポート、ピスタチオのジェラート添え」。 洋酒の効いた、コンポートのシロップ美味い!! 大人っぽい味でした。 ピスタチオのジェラート良いです♪ 「Sagra」 お店はとっても繁盛していました。 南1西8 小六ビル1F です。
posted by しーちゃん |01:22 | 日常の事 | コメント(4) |
2008年06月23日
ひとまず、アイスでしゅ。
やっと、暑くなりましたねぇ。 良いねぇ、良いねぇ。 コレくらいの気温、最高!! アイス、好きなのですが モノ凄い「冷え」体質なもんで、万全の状況でないと ナカナカ手が出ないっす。 以前、薄寒い厚別でミルキーロッキー食べて、 身体が冷えて、気が遠ーくなった事があります。 で、今日は食べたぜ!! コンビニで買ったヤツだけど・・・。 コーンのところが、チョコフレークで出来てる! カリカリして、甘くて美味しいです。 ・・・。 ゴハン前にガッツリ甘いのいっちゃったなぁー・・。 満腹になると、メニューが思い付かないんだよな。
posted by しーちゃん |17:35 | 日常の事 | コメント(8) |
2008年06月22日
笹たけ?姫たけ?根曲たけ?
北海道で「たけのこ」ったら、コレ。 笹たけ?姫たけ?根曲がりたけ? どう呼ぶのかは判らないのだけど・・ 北海道で言うトコロの「たけのこ」です。 本州のものみたいな香りは無くて、 シャキシャキした歯応えが美味しいですね。 たまごとじ、味噌汁、鶏と煮物、タイカレーなど・・・ 色々と使いますが、今日は「たけのこごはん」。 香りが無いので、炊き込まずに混ぜゴハン形式。 みりん、酒、醤油を同量混ぜたもので、 ぶた+たけのこを甘辛くきんぴら風な味付けをして、 炊きたてのゴハンに混ぜます。 仕上げに、山椒か黒胡椒をふって完成。 コッテリ味の「シャキシャキたけのこゴハン」です! 普通に炊き込みゴハンで食べても美味しいのですが、 炊き込みゴハンで食べるならば、 本州の筍のほうが美味しいかな。 ボリューム感があるので、お子様にもウケル味です。
posted by しーちゃん |22:55 | お料理の事 | コメント(4) |
2008年06月22日
なすベーコンスパゲティ。
写真が暗くてスミマセン。 今日のランチは 「なすベーコンスパゲティ」。 バターの風味を効かせると、甘くて美味しいです♪ 私のブログの写真は携帯ですが、 かなり、がっさいヤツでして、 画素数が・・・恥ずかしくて、言えないっ。 昨日、電器屋さんで色々みましたがぁー 踏ん切りつかず。 (↑気に入ったものを長ぁ~く愛用するタイプの私です。) そうそう、 映画「マジックアワー」見てきました。 思いっきり笑って、笑って、笑って、 日頃の小さなストレスなんて、どーでもよくなっちゃいます。 もう、他のテレビで 佐藤浩市を見ても佐藤浩市には見えなくなります。
posted by しーちゃん |13:11 | お料理の事 | コメント(6) |
2008年06月21日
リス好きな人、見においで♪
はい、どもども。
ミュウミュウです。
今日はウチの寮母さんのしーちゃんが、
大変、お気に入りの「リス写真」です。
コレどーぞ。
岩合先生の作品は、
どれもステキですねぇ。
リス見て、癒されてくださいねー。
posted by ミュウミュウ |19:59 | 猫の事 | コメント(7) |
2008年06月20日
暑くもないけど、ゴーヤチャンプルー。
今日はムシムシした感じでしたね。
良い感じ。
寒がりの私には、コレくらいの湿度が良いの♪
ムシムシな感じを吹き飛ばす、
スッキリ味の「ゴーヤチャンプルー」。
ゴーヤは塩でモミモミして、サッと流してから使うと
苦味が少し和らいで、丁度良い感じに。
たーーーっぷり、ビタミンが入っているので、
コレくらいの塩もみでは、ビクともしない栄養成分でしゅ。
posted by しーちゃん |21:02 | お料理の事 | コメント(5) |
2008年06月19日
温野菜パスタ。
「温野菜パスタ」。
塩を強めに入れたお湯の中にパスタも野菜も
時間差でドンドン投入していくだけです。
茹であがったら、美味しいオリーブオイルをたっぷり!!
温泉たまごとパルメザンチーズもたーーーっぷり!!
野菜がゴロゴロ入っているので、食べ応えがあります。
良さそうな野菜なんでもどーぞ♪
本日はじゃがいも、にんじん、薄皮を剥いた空豆、絹サヤ。
その他、アスパラでもブロッコリーでもインゲンでも・・・
posted by しーちゃん |20:28 | お料理の事 | コメント(3) |
2008年06月18日
ふきあんちょび。
この時期、ご近所や実家から山菜が来たりしません?
しまりす寮には来ます。
・・・食べきれないくらい(涙)
にんにく、アンチョビ、オリーブ油で炒めてみました。
目先が変わって、良いカモ?!
コレ、おかずでなくてパスタでも合うと思います。
山菜って、
「あー美味しかった。も少し食べたかったね・・」くらいで
丁度良いのだと思います。
どうか、くれぐれも
根こそぎ採って来て、食べきれなくなってしまうような
バチ当たりな事はしませぬ様に。
posted by しーちゃん |19:08 | お料理の事 | コメント(4) |
2008年06月17日
今日はゴハン、無しなの。
あ、ども。 ミュウミュウです。 ウチの寮母さんのしーちゃんですが、 本日、さっぱりテンション上がらず ゴハン作らないそうです。 「1回寝る。」と言って、歯を磨いてます。 まだ、火曜日なのに・・・ そんな事で良いのでしょうか?? 円山のブルクベーカリーで 「ケバブサンド」を買ってきたそうです。 ケバブって、ラムや牛が多いけど、ココは鶏肉。 パン屋さんのだから、パンも美味しいです♪ その場で焼けたお肉を削いで、作ってくれます。 コレに温めなおした、昨日のチリビーンズで夕飯。 ・・・コレが夕飯? ボクが可哀相。