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2010年01月19日

甘栗を使って。

あっさり風味

　　「ほれ、オヤツ」と言って　甘栗をもらっちゃいました。
　　甘栗かぁー。　　　　
　　そのまま食べても良かったのですが、炊き込みゴハンに入れてみました。
　　普通より少しだけ水加減を少なめにしたお米に、
　　水戻した干し椎茸＋焼豚の切れ端＋甘栗 を入れ、オイスターソースと醤油を入れて炊飯！！
　　干し椎茸の戻し汁も少しいれると美味しいです。焼豚は油っぽい部分や切れ端でＯＫ。
　　お歳暮の頂き物とか・・・ギフトの解体セールで買ったのとか・・・無いかしら？
　　帆立の水煮缶詰なんかも入れると更に美味しいと思います。

　　ポイントは干し椎茸を使う事！（前夜に麦茶ポットで戻すとラクです）
　　「中華風の栗ごはん」ってトコでしょうかーwww
　　中華ちまきの中身をあっさりにした感じの味です。　　


posted by しーちゃん ｜19:35 | お料理の事 | コメント(2) |

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