2009年03月31日
カレー食べて、元気だそ！
「ひき肉とトマト缶のカレー」。早い！旨い！野菜たっぷり！ 付け合わせは、「さつまいもサラダ」。 辛ーいカレーには、ほんのり甘いサラダが合うのです♪ カレーって、食べると元気出ますよね。 ゴハンをたくさん食べられるからかなぁ？？ おなかいっぱい食べて、よーく眠って、また頑張ろう！！
posted by しーちゃん ｜00:09 | お料理の事 | コメント(4) |
2009年03月29日
３匹のこぶた。
子供の頃、私が幼稚園に持って行くお弁当箱には
「３匹のこぶた」の絵が描いてありました。
多分、実家を探せば出てくるのではないかなぁ・・
そのお弁当箱を私はとっても気に入っていました。
（写真で見せたい・・・可愛いのぉ）
「３匹のこぶた」のお話も大好きで、絵本で何度も何度も読みました。
急いで結果を求めては、それなりの結果しか出ない気がします。
（何度もコレで痛い目にあってきたじゃない！！）
じっくりゆっくり建てたお家は、嵐が来てもオオカミが来ても
ビクともしない頑丈なお家になります。
Ｊ１で定着するために、いまは土台を強くする時。
課題もはっきりしているのだし、着実に進化しているのだし、
悲観的になる要素は今のところ無い気がします。
きっと良くなる！！もっと良くなる！！
そんな気がします。
posted by しーちゃん ｜21:51 | コンサの事 | コメント(5) |
2009年03月28日
春のバウム祭り。
くるくるスイーツ好きを公言している私。 もちろん、バウムクーヘンは大好き！！ 公言していると、色々なバウムクーヘンをいただきます。 嬉ちい♪ありがとう♪ ← こちらは ＫＩＨＡＣＨＩのバウムクーヘン。 パッケージからして、高級な感じ。 手広いわねぇ・・熊谷喜八。 もはや、シェフというよりはビジネスマンでんなぁ。
断面はこんな感じ。 しっとり、ふんわりで美味しい。 私の好きな「クラブハリエ」系ですなぁー。
← 道産子はバウムクーヘンったらコレ！ 「三方六」。 慣れ親しんだ安心の味。 私の「バウムクーヘン座標軸」の真ん中にあるのが三方六。 コレに比べて、 しっとり・・とか、甘い・・とか、パサパサ・・とか判断します。 価格も適正だと思います。
← ねんりん屋のマウントバームしっかり芽。 たまご！たまごたぁ～っぷり味。 外側サクサク、中は濃厚！これまた美味しい。 ねんりん屋は ストレートバームやわらか芽も出していますね。 コレもいつかは食べてみたいです。
← こーいったカジュアル系も食べます。 うーん・・ 思った通りのパサパサ感。 口の中の水分を 思いっきりもっていかれるパサつきの醍醐味。 飲み物と合わせて食べるなら、こーいったのもアリかと。 いや、どーかな・・
posted by しーちゃん ｜14:25 | 日常の事 | コメント(5) |
2009年03月26日
純貴に捧げる「煮込みハンバーグ」
それぇーっ！！煮込みハンバーグだよぉ。 何で「煮込み」なのかって？それは、まだ お外が寒いから。 ぷっくり膨れてかわいい。ソースもツヤツヤ、美味しいよ。昨日の試合、前半にＳＢ席からふとベンチを見ると ヤスと純貴が座っていたのですが、その純貴の姿がとってもめんこかった♪ ヤスは斜めに部長っぽい感じで座っていたのですが（←たまたまだと思う。ヤスも好きだよ） 純貴は正面を向いて、両手を膝にのせてやや前傾姿勢で真剣に試合を見ていました。 （何度も擁護しますが、ヤスも真剣に見ていましたよwww） ぐぐっとチカラが入ったその前傾姿勢っぷりが、 「俺、いつでも準備ＯＫっす！」みたいな 「今日、バリバリ調子良いっす！」みたいな 「やってやるぞ感」がみなぎっていて頼もしくもあり、めんこくもありました。 昨日はゴールを決められなかったけど、 きっと近い内に、純貴のゴールが見られるような気がしました♪ ・・・で、純貴ってハンバーグ好きなの？？よく判んないwww
posted by しーちゃん ｜19:25 | コンサの事 | コメント(4) |
2009年03月25日
うーん、残念。
ぶにゅ～・・・ 残念。 良いサッカーだっただけに、 結果が残念！ ↑ コチラも残念！ 涼子様の愛息。「ケンスケ」。 本当はとーってもイケメンですが、今日だけはブサメン。 でも、とっても可愛い♪
posted by しーちゃん ｜23:01 | コンサの事 | コメント(5) |
2009年03月23日
もぐもぐ・・
明日、仕事行くの面倒くせ。 早く水曜日にならないものでしょうか・・ ついでに、今日はごはん支度も面倒くせ。 ・めかぶとろろごはん（ 早速のうさぎやパクリ） ・きんぴら＋漬物 （冷蔵庫にあった保存食） ・鮭 （焼いてから冷凍しておいた保存食） ・春キャベツと鶏団子の味噌汁（これだけ作った♪）
posted by しーちゃん ｜23:06 | お料理の事 | コメント(2) |
2009年03月22日
気を取り直して「カレー鍋」。
今日は残念でしたぁ。特に前半は消極的っぽかったですよね・・。 後半少し良い感じで、追いつけそうな雰囲気も出てきたのですが・・一歩及ばず。 ふーっ・・・。 さ、さ、気を取り直して、ご飯ですよぉー。 今日は、今更感ありありですが「カレー鍋」。まだ、寒いしね。 牛乳を入れて、マイルド仕立てです。 この、カレー鍋なるもの！！お子様の居るご家庭にはウケる事必至ですが、 アラフォーなしまりす寮には、ちとボリューミィー（＞＜） 満腹過ぎて、動けましぇん・・・。
posted by しーちゃん ｜21:56 | お料理の事 | コメント(4) |
2009年03月21日
北菓楼ｆｅａｔ.ＧＡＢＡＮ
そのまま食べても美味しい揚げおかき。 甘えび味が手に入りました♪ 通常は、お茶請けにそのまま食べるのですが・・ コレに、黒コショウとレモン汁少々を振りかけると 焼酎やビールにピッタリのおつまみに変身！！ ぼりぼりぼりぼり・・・・ あー、やべ。止まんねぇ・・・。
posted by しーちゃん ｜01:10 | お料理の事 | コメント(0) |
2009年03月20日
サラダスパ。
本日のランチは「サラダスパ」。 サーモンの水煮缶をレモンとマヨで和えて、 サラダほうれん草＋新玉ねぎは生のまま。 最後にサラーッとドレッシングをかけて食べます。 パスタにも、ドレッシングかオリーブ油を少しだけ 馴染ませておくと食べやすいです♪
posted by しーちゃん ｜16:36 | お料理の事 | コメント(6) |
2009年03月19日
「うさぎや」でのお食事。
そーいえば、行ったのは少し前ですが 美味しいお店でお食事したのに、 ご紹介するのを忘れていました。 と、いうより ココはコンサブログという事もあり、 ご紹介するタイミングを 逃し続けて早数日・・って感じ？？
大根のモッツアレラチーズ和え。 ？？？ いや、美味しいんですけど。 思っていた雰囲気とは違いました。 なた割大根の漬物を チーズと何か？？で和えた感じ。 何だろう？？？
鱈の子と季節野菜の炊き合わせ。 コレは美味しい！！ よもぎ生麩、蕗、早掘り筍などなど・・ 素材の味が活き活き！ 上品な薄味で、 野菜の味をしっかり感じられました。
落花生豆腐。 濃厚な落花生の味＋超モッチモチ食感！！ だし醤油とワサビでいただきました。 ２人で分けて食べたのですが、一人占めしたいっ♪ モチモチ食感フリークの方はハマるはず。
寄せじゃがいもの蟹餡 粗く潰してじゃがいもの食感をかなり残した、いももち。 素人の私だったら、作る時に怯むくらいたっぷりの バターが入っているのでしょう・・。 だってぇ、バターの香りが豊かで美味しいっ！！ 銀餡との組み合わせもばっちりです。 コレは、しまりすでもいつかやってみよう。いつかね・・。
アボカドと蟹のディップ。 美味しいです。間違いのない味！ でも、コレ。 ウチでも再現できそうなのに アボカド好きなもんで、アボカドに目が眩んで・・ ついつい注文してしもうたぁ（＞＜） 自宅で作ったら３分の１以下の値段で出来るなぁー と、考えて食事しちゃイカンのだってぇ！！
シャラン鴨と賀茂茄子の挟み焼。 コレです。コレ。 こーいう料理こそ、外食ならではの美味しさ♪ シャラン鴨なんて、家庭の主婦は手に入らないし 賀茂茄子も東急ストアには売ってないし・・ 鴨、しっとりぃ～♪焼き目は香ばしいぃ～♪
アサリの真丈椀とめかぶとろろ御飯。 美味しい！！浅利のお団子美味しい！ お吸い物の出汁もとっても美味しい！ご飯も美味しい！ しかし・・・ コレが出てくるまでに、 精米から始めてるのか？？って程に時間がかかりました。 お料理店はサービスも含めて、そのお店の味ですよね。 深夜に飯を食う羽目になりやした。
posted by しーちゃん ｜14:23 | 日常の事 | コメント(2) |
2009年03月18日
マルヤマクラス探訪。
激混みでしたのぅ・・マルヤマクラス。 すし善 蕾亭にて、オープン記念「祝い巻」だそーです。 ￥１０００ お値打ち？？ 蟹、穴子、高野豆腐、などなど・・・具だくさん。 私が作る「なんちゃって巻」とは一味違いました。 当り前か。 仕事帰りだったので、ゆっくり見れず・・・近々リベンジ！
posted by しーちゃん ｜19:46 | 日常の事 | コメント(6) |
2009年03月16日
キャンベルスープでグラタン。
備蓄用の納戸に入っているキャンベルスープ。 コレが本当に助かる１品でして、 スープとして飲む事は意外に少なくて・・ スープスパゲッティだったり、グラタンだったりと 堂々のメインディッシュで登場いたします。 休みの日に手抜きしてんじゃねぇ！ と、お叱りを受けそうですが お休みの日こそ！休むのだ私ゃ！ ＜手抜きキャンベルグラタン＞ （クリームマッシュルームがおススメ） 玉ねぎ＋お好きな具をバターで炒めます。 （鶏、海老、ブロッコリー、アスパラ、などなど・・・何でもＯＫ） 味付けぇ？？そんなものしませんがな！！ キャンベルスープがしっかり味ですもの。コレで充分！ 具が炒まったら、キャンベルスープの中身を入れて牛乳でのばします。 （お好きな濃度でどうぞ！少しトロッとめが美味しいかも） グラタン皿に入れて、チーズ、パン粉、パセリなどを振って完成！ トースターで焦げ目が付けばＯＫっす。 この皿のままで、焼かずに冷凍もＯＫ！ 食べたい時に、自然解凍して焼くだけ。楽チン♪ 思い立ってから、完成まで２０分あれば出来ます！！
posted by しーちゃん ｜19:43 | お料理の事 | コメント(3) |
2009年03月16日
新玉ねぎとツナのパスタ。
本日はお休みの為、お家で一人ランチ。 「新玉ねぎとツナのパスタ」。 春先に出てくる新玉ねぎは瑞々しくて甘くて美味しいです。 さてさて、食べ終わったら、溜まりに溜まった お家のあれこれ・・ 古新聞やら段ボール、クリーニングする冬物衣料や衣替え、 後回しにしまくっていた場所のお掃除・・ 春を迎える為の準備をぼちぼちと始める事とします。
posted by しーちゃん ｜12:59 | お料理の事 | コメント(4) |
2009年03月15日
「うぐいす餅」で一服。
ふぇー、勝ったぁ！！良かったです。 まずは一安心。 まだまだ、気の抜けない長い戦いは続きますが とりあえず、今日のトコロは一服。← ウチの実家の「うぐいすもち」。 「うぐいすもち」って、名前も可愛いし 小鳥がうずくまっている様な、ぽってりした形も可愛らしい♪ 昔は、青大豆の青きな粉バージョンしか無かったのに。 先日、帰省した際に 普通きな粉バージョンがありました。 ・・・。 茶色のうぐいすもちなんてぇ・・可愛くなぁい！！ぶぅー。 なんかウズラみたいだもん。ヘン。 うぐいす餅は、ほんのりスモーキーな薄緑色が良いのです。
posted by しーちゃん ｜15:57 | 日常の事 | コメント(7) |
2009年03月14日
チリビーンズ旨い♪
トマト煮込み系は得意なんですが、 ミネストローネとチリビーンズは本当に得意。 今日はチリビーンズ。 何かが足りない？？と思いながら作っていたのですが、 オクラを入れ忘れてしまいました（＞＜） 「しま福feat.しまりすごはん」が実現出来た暁には 是非ともお出ししたいメニューのひとつです。
