浪花仕込のコンサ道

今日は訪問先のお客様から「いざと言うときに勝てませんねェ」とか「力みがあるのでしょうか？」
・・様々なお言葉をかけられました。ＴＶ中継が無いので多分主な情報源は道新です。

上原の華麗なゴールでは無くウッチーの外した方がなぜ写真になるの？

一般の方も道民ですから他府県のチームにコンサが勝利する方が嬉しいに決まっています←断言！
こんなにＰ.Ｏ争いが面白くなったのにネガティブな報道よりもっと鼓舞して欲しいのです

お客様には今サッカーを観なくて何時見るの？今でしょう！と言い続けてます。

さあ！こんな混戦を楽しまなくては！なにしろ発展途上のチームですから！

千葉を撃破し７位に上がった岡山のサポーターはこれでＰ.Ｏを狙えると今夜は
祝杯を挙げているでしょう。
しかし岡山とコンサは得失点差１だけです！つまり敗戦の現時点でも
コンサはまだまだＰ.Ｏの可能性が高いのです！ですので・・・
次の厚別では絶対勝利しましょう＼(^O^)／

アダッチーの新コーナーはコンサは熊本で勝てない！・・じぇじぇじぇでした。
　　　　　　　　　　　　　     　                                     CopyRight SKY PerfecTV

アダッチーがコンサに絡むと勝てない気がするのはボクだけ？←こっちの方が次のネタに良いかも？

昨日、取引先の方から「最近めっきり・・」と切り出され「寒くなった」と続くと思ったら・・
最近めっきりコンサのＴＶ中継が減りましたね。と言われました。

彼は土日は仕事で水曜日が休みの勤務です。ですのでスタジアムは水曜日しか行けません。
サポーターと言う程では無いのですが、ＴＶ中継があると必ず事務所のＴＶで見るそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　※写真は2011年20節の厚別の愛媛戦のＮＨＫ札幌のカメラです。

普段スカパーなので気が付きませんでしたが・・今年のＴＶ中継は
ＮＨＫ札幌の２回とＳＴＶ１回だけなのです！！
いくらスカパーとの契約があっても少な過ぎだと思いませんか？コンサを一般にアピールさせる
為にも中継は必要です。

ちなみに昨年まではと言うと（アウェイ地元局除き北海道で視聴可能の中継）

2012年　ＮＨＫ札幌３回　ＮＨＫＢＳ４回　ＨＴＢ１回　　　　　　　　合計８回
2011年　ＮＨＫ札幌３回　ＨＴＢ１回　ＳＴＶ１回　ＴＶｈ１回　　　　合計６回
2010年　ＮＨＫ札幌２回　ＮＨＫＢＳ１回　ＵＨＢ１回　ＳＴＶ１回　合計５回
2009年　ＮＨＫ札幌３回　ＵＨＢ１回　ＨＴＢ１回　ＳＴＶ１回　　　　合計６回
2008年　ＮＨＫ札幌３回　ＮＨＫ総合１回　ＮＨＫＢＳ４回　ＨＢＣ１回　ＵＨＢ１回
　　　　 　ＳＴＶ1回　ＴＶｈ１回　合計１２回

これでは激減したと一般の方が感じるのは無理ありませんよねェ・・
生中継は無理でも一般向けに録画ダイジェスト放送を望みます。
それとも札幌のＴＶ局がお得意のジャンプ競技同様の中抜きおっかけ中継なんてどうでしょうか？

だんだん寒くなって来ると年に１度の災害時の非常持ち出しグッズの点検をします。賞味期限
切れの食品等の入れ替えが主な目的です。当然、電池やラジオ等の点検も欠かせません。

でも某鉄道会社同様に見過ごしていた物がありました。ガソリンストーブの燃料は・・９年前！

そうです！冬場の北海道では暖を取る必要があります。阪神淡路大震災も冬場でしたので
キャンプ用のガソリンストーブが大活躍したようです。簡易鍋と梱包していましたが・・・

６年前に点検していたようです。ぜんぜん記憶に無いのですが、やはり記録は大切ですよね☆

１８年前に製造のコールマンモデル５０８Ａです。タンク内に半分以上ガソリンが残っていました。

※追記で写真を一枚追加します。堅牢に作られていますがガソリンを使うので注意が必要です。

一応各部をチェックしポンピング部にミシンオイルを注入してからポンピングします。

レバーを点火位置にして着火します。生ガソリンが気化して出るので大きな炎が出ます！
※註　コールマン社は該当製品の屋内使用を推奨していません。
屋外用と表示されています。ガソリンストーブに慣れて無い方は自粛して下さい。

６年間放置していても完璧に動作しました＼(^O^)／
このモデルはレバーの調整で弱火に出来るので重宝します。ですので長年愛されているのでしょう☆

母から貰った鮭のハラスの味噌漬けを焼きます！直火なので焦げない様に細心の注意が必要です！

美味しく焼けました・・ビールが飲みたくなりますね・・エッ？点検は？

また保存します。タンク内に高圧の気化ガソリンがありますので完全に冷めてから開放します。
シューッと気化したガソリンが出ます。窓は開放して引火性の器具は予め電源をオフにします。

花火大会で爆発し尊い犠牲を生んだ気化ガソリンです。
ガソリンの正しい知識の無い方はガソリンストーブの使用をおやめ下さいネ☆

冬場では普段ジャケットの中に非常用グッズを２点携行します。誰かを助ける為になるかも☆

人間は道具を使うから人間と聞きました。これでも非常時には何かの役に立つでしょう。

もう３０年以上も前だと思いますが、生まれて初めて熊本県に行ったのは仕事で長崎の茂木港から
エッ！という位の小さなフェリーで天草の苓北町の港に着きました。港の食堂で食べた昼食は有明海で
獲れたアサリ入りちゃんぽんでした。現在の有明海では地元のアサリは少なくなって蓄養だそうです。

撮影の仕事で民宿にお世話になり、翌日は未明からの漁の撮影で宿に戻りお昼ご飯となりました。
記憶にあるのは小さなカレイの揚げ物と有明海のアサリ炊き込みご飯でした☆

記憶はやや曖昧ですが当時を再現してみました。・・アサリは道内産です。

煮汁とアサリを分けておきます。煮汁は濾して炊き込みご飯のスープになります。

タップリの針生姜が入っていた気がしたので生姜と根菜類とアサリと出し汁をご飯とセットします。

出来上がりました☆素朴な味ですよね・・・でも当時何か一味足りない感じがしました。

そこで民宿の方にバター下さい！と言って驚かれましたw(ﾟoﾟ)w

その件があるので今でも憶えています。でも道民はバターですよね(^_-)-☆

では前回のエントリーに引き続き超簡単熊本風ラーメン後編です。

【熊本風ラーメン　１人前】

※まるちゃん正麺豚骨味　１人前
※乾燥きくらげ　　　　　少々
※もやし　　　　　　 　 　少々
※長ネギ　　　　　　　　お好み
※市販の煮玉子　　　　１個
※市販の煮豚　　　　　　２枚
※市販のメンマ　　　　　少々
※炒りゴマ　　　　　　　　少々
※塩、胡椒　　　　 　 　　少々
※ごま油　　　 　　　 　　小さじ２
※ガーリックチップ　　　お好み

熱々で食べる為に市販の煮玉子と煮豚は湯煎して温めておきます。ラーメン鉢も温めます。

水で戻した乾燥きくらげを刻んで、ごま油でもやしと強火で炒め軽く塩、胡椒をします。

まるちゃんの生麺はフツーに作ります。熱々が基本なので手早く作業します。

そこに食べるラー油を入れるだけでなんとなく九州風になるから不思議です。豚骨と合うのでしょう。

他の具材をトッピングしてゴマをふりかけて出来上がりです。熊本の方はスルーして下さい☆

熊本に行く方はホンモノを！札幌の方はなんちゃて熊本ラーメンで勝ち点３をゲット＼(^O^)／

アーッ！ガーリックチップ入れ忘れた！

前回の熊本を喰らうは王道の太平燕（タイピーエン）でしたが今回は熊本ラーメンです☆

しかも料理が苦手な人でも出来る簡単レシピなのです(^O^)

用意する物は以下の通りです。熊本風に徹しますが、あくまで札幌で出来る熊本風ラーメンです。
きちんとしたレシピは後編の記載になります。

最初は熊本ラーメン必須のマー油を作ろうと思いましたが大変面倒なので桃屋の食べるラー油で
代用します。しかしトッピングのガーリックチップだけは簡単なので手造りしたいと思います。
用意するのはニンニク３個とオリーブオイル（適量）だけです。調味料等は一切不要です。

ニンニク３個は一片づつ大胆に両側を切り落とします。芯を抜くのが容易になるからです。

揚げると芯が真っ黒になるので、芯抜きはマストです。爪楊枝の頭で押し出します。
その後でスライサーで均一にスライスしておきます。

失敗しないために常温から加熱して揚げます。オリーブオイルをひたひたより少し多めに加えます。

弱火でじっくり揚げてゆきます。この油もチップも保存性がよいので別な料理に応用可能です。

色がきつね色になったら手早くオイルを分離します。モタモタしていると真っ黒になります。

ガーリックチップを熱いうちにキッチンペーパーで余計な油を吸収させてカリッとさせます。

ワァ！もうこんな時間？では熊本ラーメン本番は明晩に★

長崎・徳島・千葉が揃って敗れた為にＰ.Ｏ争いは熾烈になって来ましたね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※表はYahoo！スポーツより

次節の京都vs長崎の様に潰し合いもあるので、間隙を突いて上位に食い込むチャンスです。
熊本・群馬に連勝すれば希望が見えて来ます＼(^O^)／
今のコンサなら連勝は不可能では無いと信じて応援頑張りましょう☆
あくまでも目標は４位以上です。Ｐ.Ｏをホームのドームで！

※追記です。昨日この話を○たさんにしたらもし５位や６位でも相手が千葉なら
ホームと同じと言ってました・・なんと言っても俺達のフクアリですから☆

スタジアムで北見のサポさんと同席させて頂きました。お会い出来て、しかも勝利で最高でした☆

雑談の中で土曜日の横鞠とエスパルスが多くの観客が見込めるのに何故ニッパツでするのか？
との話になり、実はＢzのコンサートが日産スタジアムで土日で入っているからとボクが言うと
５年前もそうだった！ようです(^^;)

北見のサポさんが参戦された２００８年の８月の横鞠vsコンサはニッパツでした・・なぜなら７万人
以上入る日産スタジアムは大物バンドのライブで押さえられていたようです。
その大物ライブは伝統の豪雨のライブでＤＶＤになりました。北見のサポさんは
「ニッパツも豪雨だったの憶えている」そうです。

サザンが一時活動休止の最後のライブをしたのです
　　　　　　　　　　　　　CopyRight Ｍ－ＯＮＴＶ　タイシタレーベル/スピードスターレコード

もし札幌に専用スタジアムが出来ても営業上ピッチを外に出してコンサート仕様にしなくては
黒字にはなりませんねェ・・それにしても横の小さいビジョンでも厚別に欲しいものです☆

１０人になってから良く耐えました。お立ち台がヒッキーなのは当然です。完封おめでとう♪

レ・コン・ビンも余程？嬉しかったのでしょう。でも良い勉強になったかも(^_-)-☆

ベトナム人留学生に国旗配ったら喜んでくれました♪※ブログ使用許可済み

もう一度長崎と試合をする予感がなんとなくするのです・・・出来ればドームで☆

今日、得意先で長崎戦の雑談の時にお客様から長崎の親戚はカステラを
牛乳に浸して食べる☆と聞きました。多くの県民もそうするそうです。

早速再現しました。特売の１５８円の長崎カステラです。

なんと！これが美味しいのです☆奥さん(^_-)-☆

牛乳とカステラは合います！朝食にも良いかも☆

※カズゥの一日も早い回復を願って止みません。でも焦らずにじっくりリハビリして下さいね☆

１０年程前に機内誌（ＡＮＡかも？）で長崎出身の某大企業のエライさんが海外駐在時代の
エッセイがありました。
その中に赴任中に即席ラーメンで世界中ドコでも長崎皿うどんが食べられる様になった事に
感謝との記載があり記憶に残りました。豚骨味の即席麺で皿うどんが出来るのです。

それは１９７９年発売のハウス食品の九州限定うまかっちゃん豚骨ラーメンだったと思います。
レシピは簡単で豚骨ラーメンさえあれば長崎皿うどんを再現出来ます！

今回はまるちゃんの正麺を使いました。それ以外の具材は基本的に長崎ちゃんぽんです。

麺は面倒でもフライにする関係で一人前当たり１個づつ茹でます。１分でＯ.Ｋで水気を切ります。

多めの油（サラダ油＋胡麻油）でゆっくりと焼き上げてカリカリの麺を一つづつ作ります。

ここで大事なのは茹でた麺の茹で汁は味があるのでスープを作る時の為に保存します。

材料を炒めます。基本はちゃんぽんの具と同じと考えて冷蔵庫の余りの総動員です。

そして袋麺スープを振りかけて更に炒めます。１袋で充分です。後からソースかけるので☆

うずらの玉子やきくらげも最適です。とろみを付けは片栗粉では無く九州産のくず粉です。
くず粉は片栗粉（澱粉）より堅さが持続します。本来のカタクリもそうだったと聞いています。

麺はパリパリでメルシーざんす←（おそ松くんのイヤミのセリフ？）出来上がりです。

本当に簡単に誰でも長崎皿うどん（なんちゃて）が出来ます！わたらせばしさんごめんなさいm(_ _)m

あっ！長崎ではウスターソース必須だそうです☆

さぁ！長崎に先に勝たれたのでリベンジあるのみ☆

※追記です。スマホのメールにＧさんからのコメントがありましたので写真を追加します。
ご質問のくず粉は九州産ですが製造は京都の会社です。

キクラゲは道産の黒キクラゲです。

なんちゃて皿うどんでしたが・・工夫次第でそれなりに頂けます☆

悔しい敗戦の朝でした。現地参戦組の方は台風の下で無事帰還出来たでしょうか？心配です。

昨夜の敗戦でＰ.Ｏへの状況は少し厳しくなりましたが諦める必要は全くありません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※表はスポーツナビより。

残り９試合あります。まだまだ６位どころかそれ以上も狙えます☆
ですので次節ホーム長崎戦がどんなに大事な直接対決の試合なのか判ります。
なにしろ勝てば勝ち点差５になるのですから☆

今応援しなくて何時応援するの！今でしょ！←最近の流行に便乗

２試合連続で終了間際の失点で合計勝ち点３を失いました。でもここで凹む訳には行きません。
そして現地サポの皆様お疲れ様でした・・スカパーからガンガン頼もしい声援聞こえました☆

残り９試合のうちホームが６試合のアドバンテージに期待しましょう☆

俺達はいつもでもここにどんなときもお前のそばに
共に泣いて共に笑い同じ夢を見る　by○たさん

誰が戦犯なんて言うのは今夜だけにしましょう！次は長崎を引きずり下ろしましょう(^o^)v

センチュリーローヤルホテルでのあさみ商店さんの販売は今日の正午までと聞き出向きました♪

「あさみ商店さん」のブースの前には江戸時代の松前藩の栄華と繁栄の展示がありました。
あさみ商店の店主さんとオオドサです。撮影はするめさんです(^_-)-☆

安くして頂きました。この松前漬で栃木戦の勝利に乾杯します＼(^O^)／

※追記です。なにげなく原材料名を見ると真面目に変なモノも添加されずに造られています☆

堂々と個人名で勝負しているからホンモノでしょう・・えっ！藩屋敷内ッてお姫様？☆