浪花仕込のコンサ道

明日の味スタは雨模様ですネ。スリッピーなピッチでしょうがコンサのパスサッカーには
むしろ向いているかもしれません。気温も高めで風も穏やかなのですが遠征されるサポ
の方々は厚別並の雨対策が必要かも知れません。
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明日は味スタジャックになるでしょう＼(^O^)／

28日に米国で国際宇宙ステーション（以下ISS）への無人宇宙船が爆発事故を起こしました。
撮影の仕事をしていたので種子島には何度も行き、JAXAの方々に大変お世話になりました。
その時に三菱重工の方から「航空機は安全システムが二重だがロケットは重量の関係で一重」
と聞きました。かなり難しい技術ですね。日本でもISSへの輸送船を開発しています。
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愛称募集の時に僕は「イカロス」にしましたが「こうのとり」になりました。イカロス君は
太陽に近づき過ぎて羽根の蝋が溶けて墜落したから不採用？
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6人居住のISSには来年三月までの水・食糧・医薬品が備蓄されていて大丈夫だそうです。
種子島でJAXAの広報の方から聞きましたが、洗濯物や日常ゴミは宇宙では水が貴重なので
カプセルに入れて大気圏に放出して燃やして処理するそうです。その時に一瞬流れ星に
なるので「あっ！願いをかけよう☆」と思ったら宇宙飛行士の汚れたパンツだったりして・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夢が無い(^^;)
でも今後の「こうのとり」の活躍に期待しましょう♪時々「宇宙開発」は税金の無駄遣いと
いう方も居ますがスカパーやBSでコンサの試合を観れるのも「宇宙開発」のお陰です☆
ただシュートで「宇宙開発」は止めましょう(^o^)v・・なつかし中山元気☆

湘南戦のドームで北見のサポさんからお土産を頂きました♪
それは「まるまんま」と言う豚から作った美幌の醤油です！

動物性原料の醤油は魚醤が有名です。タイのナンプラーやベトナムのニョクマム、国内では
秋田のしょっつる、能登のいしる、大分の鮎醤油等ですが・・豚が原料とは驚きました。

大分で取材した時に鶏（肉とレバー）の醤油がある事を聞きましたが、原材料が豚肉なのは
日本でこれだけです。余計な添加物はありません。一舐めしたら味噌にも合いそうでした。

そこで手始めに豚汁を作りました。さつまいもはマスト食材です。

具材を煮込む時に味噌より先に「まるまんま」を加えて「隠し味」にします。

出来上がりました☆淡白な白味噌の割合を増やしても味にコクが出ます！
今は、まだまだ認知度は低いでしょうが美味しいので注目して下さい♪

今日も車いすでの参戦ですが、本当に行って良かった試合でした。介助のかもめに感謝します！
そして多くのサポの方々から励ましのお声を頂戴しました。サポになった幸せを感じました☆

湘南サポさんも大挙して来ていました。来季も対戦したいですね(^o^)v

僕は卓上料理にはカセットコンロでは無くガソリンストーブを使っていますが、点火には
チャッカマンが必要です。古いのがガス欠で新しいのを買うと・・・力いっぱい
レバーを引かなくてはなりません。かなり重たいのです。

これは喫煙具の使い捨てライターでの子供の火遊び防止の為の法改正ですが、チャッカマンは
お年寄りが仏壇のロウソクや線香に点火するのに使われます。私の母83歳ですので、この重さは
無理です。なんの為にこんな馬鹿馬鹿しい事をしたのでしょうか？たしかに乳幼児には着火
出来ないでしょうが、この重さなら小学生の児童なら火遊び可能です。

喫煙具は使用する喫煙者の管理責任でしかありません。それなら火遊び防止にマッチを
力いっぱい擦らないと点火しないようにしなければ整合性は無いですよね？この国のお上の
する規制の的外れをヒシヒシ感じました。これでは、お年寄りの方はマッチに回帰するでしょう。

残念ながらハムさんはシリーズ進出を逃しましたがSBの選手の稲葉の胴上げに感激しました。
でもここからはコンサが主役になります！強いコンサです！
9位からのチャレンジャーですからチームもサポも強くなくてはなりません☆

強いコンサが湘南を撃破しますWE ARE SAPPORO＼(^O^)／

贅沢を言えばあと１～２点取って圧勝したかったのですが、まずは完封勝利を祝います☆
現地応援のサポの皆様方！熱い応援をありがとうございました☆
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さあッ！次はホームで湘南戦です勝利あるのみ(^o^)v

今日負けると、ほぼJ3降格が決定的になる富山もホームでの意地があるでしょう。ですので
窮鼠猫噛みが怖いですよね・・・でもカタカナのキュウソネコカミは関学出身のロックバンドで
僕も応援しています。メジャーじゃ無いのでH.Pはショボイです。

大阪の知人がバンドをサポートしていますので画像の権利関係はクリアしています。

まだ今月末の北海道でのライブのチケットが買えます。面白いバンドですので宜しく(^_-)-☆

10/30(木)	札幌 cube garden　　　開場/開演 18:15/19:00　2500円 ドリンク別
10/31(金)	旭川 CASINO DRIVE　開場/開演 18:15/19:00　2500円 ドリンク別　
チケットの問い合わせはTHE ORAL CIGARETTES　WESS　011-614-9999

今日はキュウソをツモりませんように。ブログ使用ポニーキャニオンの友人に通達済み☆
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昨夜はケンミンショーのソースカツ丼を見て富山の友人のソースカツ丼を思い出しました。
大学の同期の近○君は富山県滑川市（なめりかわ）出身ですがお母様が福井生まれで
彼の実家ではカツ丼と言えばソースカツ丼だそうです。長野の様にキャベツは載りません。
当時学生寮で彼から教わった富山風ソースカツ丼を再現しました。揚げたての豚ヒレカツ
をウスターソースにくぐらせます。

それをアツアツのご飯の上に載せて行きます。

エッ？これならフツーの福井ソースカツ丼だろうって？そうではありません。

ハウスククレカレーは昭和46年発売でした。大塚ボンカレーに対して苦戦しましたが
昭和51年にキャンディーズの「おせちも良いけどカレーもね」で大ブレークしました。
近○君の部屋には富山の実家から送られたククレカレーがストックされていました。
それ（黄色箱の辛口）をソースカツ丼の上にかけます。これもハウス製のカレーです。

出来上がりました。フツーはカツが上ですがルーが上になります。

では富山戦勝利を願い頂きます。明日の試合はミーヤがキーマンになりそうな予感が☆
ミヤザー勇気「そーすか？」←最近あまり聞かない(^^)

明日の富山戦は快勝（出来れば大差で）して勢いを付けたいものです。幸い天気も快晴です。
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そして大一番の湘南戦を迎えましょう(^o^)v
♪追記ですメールに鱒寿司のリクエストがありましたので以前の写真を追加しますね(^o^)v

押し寿司の構造が面白い！

笹子ごと切って頂きます(^_-)-☆

美味しく富山を頂きたいものです＼(^O^)／

プロ野球はあまり見ないのですが、今日は阪神とハムが勝ったようです。もし好調阪神と
日ハムの日本シリーズ（←リーグ優勝はどうなのか・・は置いといて）なら関西方面から
大挙して黄色黒のファンがドームに押し寄せるでしょう

某アホな電力会社が暴挙と言える値上げをする中で本道経済は冷え込みかもしれません。
ささやかでもカンフル剤になるかもしれませんのでハムさんの活躍を祈っています。
そして当然コンサのＰＯ進出も(^o^)v・・できればドームで☆

義妹が富山出身なので「かもめ」もお勧めなのが富山名物の白えびです。真冬は休漁になる
そうですが、上品な味の海老でまだお刺身でも食べられます。以前大阪の料理番組の取材で
富山駅前の白えび亭さんに大変お世話になりました。てんぷらは絶品です♪
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10時開店で天丼はテイクアウトも出来るのでスタジアム持参も可能です。まだ富山の白えび
を未体験の方には是非お勧めです(^_-)-☆

今年は台風の当たり年だそうです。今回罹災された方々には心からお見舞い申し上げます。
そして、これから進路に当る方々はどうか御注意下さい。でもご存知の方も多いと思いますが
本来台風19号には正式名称があるのです。日本も含めてアジアで決めたのに報道
されないのは不思議です。良く見ると各国の台風へのネーミングがとても面白いのに(^o^)v
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今回の19号の正式名称はすずめ蜂です。報道でいつまでも国際標準と離れた呼称はどうかと思います。
そろそろサッカーもフットボール表記にしませんか？それが国際標準ですから(^o^)v
ようやくＮＨＫもロスタイムを追加時間と言う様になりましたから☆

諦めでは無く締めです☆諦めるものか(^^)vまだまだ頑張らなくては！・・ところで
日本の三大ご馳走と言えば「うな重」「すき焼き」「握り寿司」←（生寿司は北海道弁！）
でした。かつて「すき焼き」が給料を手渡しだった時代では給料日の定番メニューでした。

京都では外国人観光客が老舗のすき焼き専門店でバカ高いディナー（肉一切れ5千円！
もボッタくる店もあります）を食べるのですが、欧米ではレストランで自分で調理する習慣
が無いので仲居さんが全部目の前で行います。ですので割り下は使わずザラメ砂糖や
醤油や日本酒を使い、お客さんの好みで牛肉から炒めます。今日はすき焼きにしました。

道産牛の肩ロースを牛脂で炒めてオオドサ特製関西風？割り下（少し甘め）を加えます。

あとは定番の野菜等を加えて美味しいすき焼きタイムです。これで勝ち点３さえあれば★

京都の外国人観光客が一番驚くのが「溶き卵」で肉を食べる事です。なぜなら彼らは
生卵を食べません「日本にはサルモネラ菌は居ないのか？」と聞くそうですが日本では
サルモネラ菌対策をちゃんとしている事を説明するそうです。安心して玉子かけご飯を
食べられる国に生まれて幸せです(^o^)v

そして締めはやはり讃岐うどんですね（冷凍ですが美味い）甘い汁と良く合います☆

では讃岐を頂きます♪・・えっ次は富山だって？！締めが甘かった(^^;)

負けたのは残念ですがP.O争いは熾烈を極めています。おそらく松本が自動昇格で磐田が
3位だとすると・・北九州は意地でも6位以内に残ると思っています←根拠はありませんが
すると7位の繰上げが無い以上残り枠は二つなのですが６チームの争いとなるでしょう。

４位　58　北九州　緑(H)－岐(H)－讃(A)－湘(H)－愛(A)－横(A)
５位　55　千葉　 　大(H)－群(A)－磐(H)－松(A)－富(H)－讃(A)
６位　54　岡山　 　山(H)－大(A)－京(H)－横(A)－熊(H)－富(A)
７位　54　大分　 　松(A)－千(A)－岐(H)－水(H)－讃(A)－湘(H)
８位　52　山形　 　岡(A)－横(H)－熊(A)－福(H)－磐(A)－緑(H)
９位　50　京都　 　松(H)－磐(A)－岡(A)－富(H)－長(A)－岐(H)

良く見ると潰し合いが多いのですまだまだコンサにも可能性があるのです。
１０位コンサドーレ　富(A)－湘(H)－緑(A)－讃(H)－福(A)－磐(H)
サポは何時でも選手の後押しをしていますから☆