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大阪の道産子(通称オオドサ)と称してましたが、2009年7月2日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子(オオドサはそのままです)となりました。   1955年11月26日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。   トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して5年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v   尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。   【好き】中山元気 aiko 麦とホップ黒 民間航空機 【苦手】ネガティブな人 タバコ 大阪のゴキブリ(デカイし飛ぶ!)

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(^◇^)/【祝ヨーデルさんご退院】\(^◇^)&こげ茶さんに余計なお世話!

2013年08月31日

コンサドーレになくてはならないヨーデルさんがご退院されたそうです。めでたし☆めでたし☆

快気祝いコメントで明日参戦されるこげ茶さんが「面識ないのですれ違ってもわかりませんが・・」

・・とありましたので余計なお世話大好きなオオドサが写真UPします

昨年の1月のキックオフイベントですが左がヨーデルさん・・右がオオドサです
不思議な2ショット?


顔出しOK組みですから♪でもこんな写真載せなくても「ヨーデルさん退院おめでとうございます」
コールでスタジアムで判るでしょう(^_-)-☆



post by 大阪帰りの道産子

16:54

コンサ愛 コメント(2)

岡山は実は「粉モングルメ」の街であった!

2013年08月31日

岡山県人は「広島にも関西にもさほど影響を受けていない」と自慢?する事を良く聞きました。
しかし実際に岡山に行くとお好み焼きや焼きソバやたこ焼き等のいわゆる「粉モン」に関しては
関西と広島のエートコ取りしているとしか思えません!

本当に岡山に行くと粉モンがどこで食べても驚く程美味しいのです。
少し前に蒜山高原のジンギスカン味の焼きそばをエントリーしました・・しかし今回はフツーの
岡山の焼きそばを再現しました。用意するものはこんな感じですが、お好み焼きソースは必須です。
これが基本


塩コショーした豚肉を強火で炒めてから一旦取り出しておきます。
手早く!


野菜を炒めて焼きソバを加えて少量の出し汁でソバをほぐし、そこに肉を戻して更に炒めます。
おいしくなります


その間に目玉焼きを作ります。なぜかサラダオイルで焼くよりオリーブオイルの方が美味です。
「岡山のエーゲ海の牛窓」←(かなり無理がある)は香川県の小豆島に習いオリーブの生産が
地元JAによって行われているので「目玉焼きやトーストにヘルシーなオリーブオイル」だそうです。
好きな人はダブルで


ソースを加えて炒めてから出来上がりです。広島や関西みたいに揚げ玉を入れたりしません。
シンプル


青海苔や粉鰹やマヨネーズはオプションですが、経験的に岡山では使う人は少なく感じました。
昼食時は広島や関西同様に定食です。岡山の食堂で炊き込みご飯にバターを要求して驚かれました。
ごはん付き


明日は身を焦がす熱いゲームを期待しています!
ミヤザー勇気「焼くそばからゴールラッシュ?」
美味しく出来ました♪




post by naniwa55

14:12

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岡山サポに「はよ、※ねぇ~」と言われても怒ってはいけません。

2013年08月30日

岡山サポと言う程では無いのですが、岡山戦の話題で取引先の奥様が岡山出身と今日判りました。

でも生まれが倉敷だそうで・・倉敷の人は岡山出身と言わずに倉敷出身
と言う人が多いそうです(^^;)・・倉敷人のプライド高しw(゚o゚)w

その方が「スポーツの応援でも、それ以外でも他府県の方に一番誤解されてる言葉が」・・・

「はよ、※ねぇ~」・・だそうです。ここまで書いたら聡明な方は判るでしょう。

「はよ、しねぇ~」「早くしろッ!」なのです

ですから※ね~と言われてもコンササポは怒ってはいけません
・・コンサがリードしての試合終了間際での時間を使うプレーで使われそうですネ(^^;)

註という言葉を使うと「スパム」と自動的に判断されブログにエントリー出来ません。

Jに加入してから岡山サポも問題にしたブログも見ました。相手がレッズサポなら怖い事になる?
ナツカシ岡山


写真は2009年の3月29日の最初の岡山戦です。



post by 大阪帰りの道産子

22:43

日々雑感 コメント(0)

軍事介入では何の解決にもならず事態を悪化させるだけ。

2013年08月28日

中東のシリア情勢が風雲急を告げて来ました。米英が本気で軍事介入するのはロシア人の退避で明確です。

昨年の2月のロンドン五輪の最終予選で日本はシリアにアウェイで敗れ黄色信号が点灯しました。
その開催地が選手の安全の為に隣国のヨルダンの首都のアンマンスタジアムでした。
自国で国際試合が出来ないのは異常事態としか思えません。

しかし内戦を解消するのに軍事介入するのは戦火を拡大するだけです。

化学兵器を使ったのを大義名分にして通常兵器で介入するのはお笑い事です。

化学兵器も通常兵器も人殺しの道具ですから違いなんてありません。
化学兵器が非人道的で、通常兵器のマシンガンで殺戮したら人道的な殺人なのでしょうか(^^;)

こんな時に和平の為に緊急にイニシアティブをとれない日本政府にガッカリです。

北ニケンクヮヤソショウガアレバ
ツマラナイカラヤメロトイヒ・・・by宮澤賢治

シリアの子供達が安全にサッカーが出来る日が早く来る事を願って止みません。


post by 大阪帰りの道産子

23:17

日々雑感 コメント(4)

雷神はコンサにとって風神と成り得るのか☆

2013年08月28日

雷神が闊歩する道内です。農業関係や交通関係に従事されている方は大変なご苦労だと案じてます。

次の厚別は今の所、予報では大丈夫の様です。この試合を勝ち切るとP.Oが見えて来るのですが・・
このまま好調を維持したままリーグ戦を戦い抜きたいのですが、7日は天皇杯です。控え組みには
好機なのですが印象としては勢いをそがれる感じがするのはボクだけでしょうか?

今季初3連勝(獲らぬ狸?)のその次の試合はアウェイで栃木です。ここに雷神のアヤがあります!

頑張れケンゴ!・・・26節の栃木vs愛媛は雷雨中止で代替試合が9月11日のナイターです。
怪我から復帰するかどうか判りませんがケンゴ(愛媛)に期待します。もしこの試合が栃木の勝利なら
勝ち点ではまだP.Oに望みを残してのコンサとの対戦になります。しかし愛媛が勝利したのなら
モチベーションが上がらないまま中三日で休養十分のコンサと戦わなくてはなりません。

この雷神がもたらしたアヤがどう転ぶかも楽しみです。

ツァイチェン監督「ライジンかァ懐かしいなァ昔YMOは良く聴いたよ」
ミヤザー勇気  「それはライディーン」

それにしても、先日の愛媛の大型ダンマク5枚のうち3枚がケンゴ・・・もう愛媛の人なのねェ



post by 大阪帰りの道産子

00:18

日々コンサ コメント(0)

驚愕のB級グルメ!岡山にはジンギスカン味の蒜山やきそばがあった!

2013年08月27日

主力3人が岡山戦では出れませんがコンサは出場登録選手全員が主力ですから☆

岡山に蒜山高原と言う避暑地があります。友人の宝塚在住で大学時代の同級生のT村さんと昔は
良くキャンプに行きました。ちなみにT村さんのご長男は競馬ファンならご存知のJRAのT村T雅クンです。

驚いたのは蒜山高原はかつて羊毛生産もしていたので北海道と同じジンギスカンがあるのです。
ただ羊肉は西日本では避ける方が多いので、地元ではジンギスカンには羊肉に鶏肉を添えます。
そして〆は焼きそばなのですが・・・それを最近地元自治体がB級グルメにしたのです。

ではそれを再現します。羊肉でも良いのですが安いオリジナルレシピの鶏肉を用意します。
安い


同様にジンギスカンと同じ野菜を用意します。岡山では人参が入りますがスルーします。
美味しさの為に鮮度が大事


下味を付けた鶏肉を強火で炒めて・・
手早く!


野菜を炒めてから、茹で中華麺を加えて更に炒めます・・そしてジンギスカンのタレで味付け。
これも手早く!


出来上がりました!ソース味以外の焼きソバは塩味や中華味ですがジンギスカン味は?
これで良いのか?


んんんッ不味くは無いのですが・・たまには良いけど基本はソース味がマッチベターです。
焼きソバにはやはりソースが合う?


なんとしても岡山には勝ちましょう!
ミヤザー勇気「そーすか?」



post by 大阪帰りの道産子

18:41

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北海道にとって真の中立地とはドコ?

2013年08月26日

少し気の早い話ですが、次節岡山に勝ち、6位にでもなったら道内のマスコミは必ずや・・・
絶好調コンサドーレ!プレーオフ圏内を手中に!と囃し立てて・・更に
夕方の各局の情報番組では「プレーオフとはですねェ」とフィリップを持って解説するでしょう。

しかし他のサポさんもブログで書かれていましたが目指すは6位ではありません

ホームのアドバンテージのある3位か4位です。昨年のJ2は初めての試みであまりに
P.Oが早くて日程的な問題や、様々な用件が加わり6位の大分が昇格しました。
昨年は早かった


友人のサンガサポは西京極ではホームのアドバンテージが少なく
大歓声が天井に反射する札幌ドームが羨ましいと言いました。
彼女とはKBS京都の仕事で知り合い京都にサッカースタジアムを推進する会のメンバーです。
(そう言えば今年の12節のサンガサポもドームを絶賛し新スタジアムが欲しいと言ってました)

まだP.O開催前で当然3位のサンガですので決勝に行くつもりの彼女が「4位と5位が関東なら
決勝の中立のスタジアムは国立では無くて静岡のどこかでしょう」と言ったのに驚きました。

結局は太平洋ベルトライン(既に死語?)の住人の価値観がどこかにあるのでしょうね。

コンサにとって中立の決勝戦をするなら関東からの中間の宮城スタ?←アクセス最悪(^^;)
あと長野もスタジアムとしては良いかも☆(以上4位以上に勝ち上がる妄想でした)



post by 大阪帰りの道産子

22:25

コンサ愛 コメント(2)

フェホ・・・「切れてナーイ」(剃刀のCMに非ず)

2013年08月25日

何もしてなーいby財前監督

音声さんナイスジョブ☆

若い主審は良い勉強になったでしょう。でも岡山戦でフェホが出れないのが
痛いぞ(^^;)


post by 大阪帰りの道産子

19:48

コンサ愛 コメント(0)

やっぱり新幹線は速い!早い!

2013年08月24日

恵庭生まれ熊本在住で実家が鳥栖市のサガンサポの戦艦バケツシップちゃんよりメールがあって、
熊本発17時59分の新幹線に乗ったら18時45分に鳥栖スタジアムに入れた様です。

あまりの速さに(早さ?)驚きましたw(゚o゚)w

道内でも早く函館←→旭川の新幹線を造らなくては。
早く!   Copyright北海道


旭川市議会では札幌→旭川が30分。旭川→新函館が80分で結ばれるとの答申が出ています。
コンサの観客増の鍵は道内新幹線の早期建設にあります!
・・・とりあえず先に利便性が高く利用客も多い新小樽旭川間から建設しましょう!
なにしろ北海道新幹線の基本計画は新青森←→旭川間なのですから。
それに旭川駅は莫大な費用をかけて高架化し既に新幹線仕様ですので。



post by 大阪帰りの道産子

22:17

運輸・旅行関連 コメント(4)

水戸戦直前に和寒産葵の御紋到着!

2013年08月23日

レコンビン水戸戦ベンチ入り微妙のコンアシに「君達でも判らんのか」と突っ込んだオオドサです。

三年前に水戸藩士は葵の御紋に似たキュウリの輪切りを食べないをエントリーしましたが。

かもめから自家菜園キュウリ届きました他にも野菜盛りだくさんです。
長時間保存可能な様に、丁寧に紙とラップで一本々包装してあるのが「かもめ」らしいです。
デカイ


デカイキュウリですが切るとやはり葵の御紋?
コンサも試合での切り口が大事


水戸を切りまくりましょう!



post by 大阪帰りの道産子

22:22

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次は「眼下の敵」の水戸戦

2013年08月22日

「風立ちぬ」が話題ですが、子供の頃「栗沢映劇」で観た「眼下の敵」に感動しました。

軍医だった父が「米軍が連戦連破のハリウッド映画では無く、珍しく米独を公平に扱っている」
と・・かなりレクチャーされての映画鑑賞でしたので圧倒的に不利な独Uボートを応援しました。

コンサの眼下の敵は順位が一つ下の水戸です。ここは浮沈をかけての戦いになるでしょう。
不利なアウェイ戦ですが、勝ち点3を取って浮上しましょう(^o^)v

最近ブルーベリーにはまっています。冷凍の200gで178円と安価でヨーグルトかければ美味です。
ビタミンCだけでなく眼に良いとされているアントシアニンも含まれているそうです。
眼に良いのか


ミヤザー勇気「眼科の敵?」
※註 これは「トマトが赤くなると医者が青くなる」と同じギャグで眼科の先生が眼が
良くなる事を嫌悪している訳など絶対にありません。・・念の為



post by 大阪帰りの道産子

20:09

日々雑感 コメント(2)

試合前に一平君にボコボコにされるも!試合は完封勝利!

2013年08月21日

ホーム6連勝を6連続完封で飾りました。とりあえず今夜はは勝利を堪能します。
レ・コン・ビンのナイスアシストCKはベトナムでもTVの話題でしょう(^o^)v

んッ一平くんに背後ドーレ君が・・・ボコッ!・・ブログ使用許可済み☆
ボコボコ?


次は中三日で水戸戦です。好調を維持して連勝してね☆
すすきのに行こうバスは満席




post by 大阪帰りの道産子

22:59

日々コンサ コメント(3)

あれッ!愛媛は何を肴に酒を飲むのだった?(日本全国酒飲み音頭)&恐怖の富山!

2013年08月20日

大昔に(1979年)日本全国酒飲み音頭と言うバカバカしい?曲がありました。

実は全国なのは2番の歌詞で1番は1月から12月の暦ネタでした。道民は北海道のインパクトが
強いので1番の最初と思っている人も多いようです。

            【日本全国酒飲み音頭】(2番のみ)                                        
                                      作詞 岡本圭司
                                      作曲 ベートーベン鈴木
                                       唄   バラクーダ

(科白)皆さぁ~ん、本日はお忙しい中を多数参加下さいまして、誠に有り難うございます。 
    それでは皆様方のご健康を祝して、乾杯しましょう!乾杯!!

♪~北海道は毛蟹で酒が飲めんでないかい 酒が飲める飲めんでないかい 酒が飲めんでないかい
♪~秋田はキリタンポで酒が飲めるぞェ 酒が飲めるぞォ 酒が飲めるぞェ
♪~山形はサクランボで酒が飲めんだのォ 酒が飲める飲めんだのォ 酒が飲めんだのォ
♪~茨城は納豆で酒が飲めっぺよ 酒が飲めっぺ酒が飲めっぺ 酒が飲めっぺよ
♪~静岡はお茶と一緒に酒が飲めるズラ 酒が飲める飲めるズラ 酒が飲めるズラ
♪~京都は舞妓はんと酒が飲めるドス 酒が飲める飲めるドス 酒が飲めるドスエ
♪~富山は越中フンドシで酒が飲めるぞ 酒が飲める飲めるぞ 酒が飲めるぞ
♪~岡山は吉備団子で酒が飲めるゾナ 酒が飲める飲めるゾナ 酒がのめるゾナ
♪~愛媛は○○○で酒が飲めるデノ 酒が飲める飲めるデノ 酒が飲めるデノ
♪~長崎はカステラで酒が飲めるバッテン 酒が飲める酒が飲めるバッテン 酒が飲めるバッテン
♪~鹿児島は西郷隆盛と酒が飲めるトヨ 酒が飲める飲めるトヨ 酒が飲めるトヨ
♪~沖縄は行った事ないけど酒が飲めるぞ 酒が飲める酒が飲めるぞ 酒が飲めるぞ
♪~日本全国どこへ行っても酒が飲めるぞ 酒が飲める酒が飲めるぞ 酒が飲めるぞ

さて問題です愛媛は何で酒を飲むのでしょう?チッ・チッ・チッ
ピンポーン!ハイ!正解です!伊予柑です☆
伊予柑なんかで酒を飲めないなんて思っているそこの貴方!この歌詞ではまともに
酒を飲めるのは北海道の毛蟹と秋田のキリタンポ・・ギリギリ茨城の納豆でしょうか?

最悪なのが富山の越中フンドシ!!・・・洗濯前なら味があるかも?

そもそも富山のこの歌詞が問題なのは京滋地区の後に北陸の順番はありえません。
※これは地理マニアの常識です。一般の方でも高校野球の開会式の入場行進が北から順番の年に
 もし京都代表校の次に富山代表校の行進では違和感があると思います。

※註 以下はオオドサ入手の未確認情報です。

この富山の越中フンドシで酒が飲める・・の歌詞は75年に発売の味の素の「本だし」のCMで
池内淳子さんが「♪~かつお風味の本だし」と歌っていたのが大阪のパロディ歌手の嘉門達男さん
が落語家時代に「♪~かつお風味のフンドシ」と歌っていたのを、たまたまバラクーダの岡本さんが
某所で聞き「味付きフンドシ=富山の味」との連想で歌詞にしたそうです。

その後嘉門達男がCMパロディのレコードを出そうとし、味の素に許可を得ようとしましたが
当然拒否されました。その時に嘉門達男の師匠の嘉門雄三(サザンの桑田 佳祐のH.N)が
直接味の素に交渉して社長の快諾を得たようです。

なにしろ嘉門達男のCDにはサザン満載ですから。・・・ちなみ雄三は同郷の加山さんから
・・あっ皆さん知ってるって(^^;)ごめんなさいm(_ _)m 


post by 大阪帰りの道産子

22:09

日々コンサ コメント(0)

明日もややこしい天気?対策は万全に☆

2013年08月20日

今季、最初で最後のナイターですが今日ほどでは無いものの明日も変わり易い天気の様です。
                                                                                CopyRight Weathernews.inc
なんだこの天気?


サポは対策万全でしょうが職場等で誘った方には注意喚起が必要でしょう。

試合前の雨マークがスリッピーなピッチを暗示しています。選手の踏ん張りに期待します☆



post by 大阪帰りの道産子

20:25

日々コンサ コメント(4)

逃した魚は大きい?やはりガンバは腐っても(=降格)鯛なのか?

2013年08月19日

ガンバ監督や選手のI.Vを見ると前半はコンサに脅威を感じていたようです。それだけに残念!

ですので明後日の愛媛戦の勝ち点3ゲットはマストになりました。大量得点を願い愛媛の鯛料理です。
養殖だけど美味


西日本・・・特に瀬戸内海沿岸各県では鯛が珍重されます。瀬戸内海にマグロは泳いでいないので
握り寿司にマグロが無くてもあまり文句は出ませんが、鯛が入って無いと間違い無く激怒するでしょう。
全国展開の宅配寿司の「銀のさら」では西日本では「活け〆鯛」が必須ですから。
醤油は?


これは神戸在住のイタリア人シェフから教わったのですが、切り身の鯛を岩塩を溶かしたオリーブ
油に香草(イタリアンパセリがベターですがここではアサツキです)と1~2時間程漬け込みます。
塩加減は弱めです


それをパンに載せて、少し多めにゴマを振れば出来上がりです。「エーッ鯛がもっタイ無い?」
「それでは鯛がダイ無し?」いえいえ!これが結構いけるのです(残りの鯛は醤油で食べました)
オリーブオイルが合う


これはイタリア人シェフ(日本語ペラペラ)が刺身が生魚を切っただけで、料理では無いと思っていたのに
「美味しんぼ」で鯛の刺身に土佐の塩紙でほのかに塩味を付ける手法を見て感心したからだそうです。
(お店ではもっと洗練された一品です)
本当はもっと洗練されている


さあ愛媛戦はタイシタ勝利にしましょう!
                 ↑
           タイシタレコードのサザン風(^o^)v



post by 大阪帰りの道産子

20:04

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なぜたった9勝の岡山が13勝のコンサより上にいるのか?!

2013年08月18日

試合開始の時、フェホがボールにキスしてK.O♪・・ですのでバーさんが防いでくれて前半は0-0でした。

・・まさかのセットプレーからの失点ですが、とにかく同点する気迫が感じられずズルズルと・・・

はっきり言ってドローでも御の字の試合したが・・今年はガンバに限らずドローにすら持ち込めなく
惜しくも負けた試合が多すぎます。岡山のドローは14。コンサの負けは14。
ドローなら勝ち点14負けなら勝ち点ゼロですから。

さぁスグにホームです。勝たなくては!


post by 大阪帰りの道産子

22:15

日々コンサ コメント(2)

究極の最終章!?ガンバ戦直前緊急企画第四弾!「大阪人の奇習!ソース二度付け禁止」

2013年08月18日

大阪では串かつ(串揚げ全部を串かつと言う)は安価で、駅中や地下街で立ち食いの店も多いのです。

ですのでソース二度付け禁止と言う絶対の掟があるのです!

カツの肉は絶対に牛肉です。肉だけで玉ねぎなどは邪道です。駅中の店で1本80円~100円です。
関西では肉と言えば牛


パン粉は生パン粉が牛肉のふんわり感を出します。なぜなら豚肉と違いレアに近い状態でもOKですから。
パン粉は大事


肉が硬くならない様に揚げ過ぎに注意し引き揚げる時に串を指で回転させ油を飛ばすとベタッとしません。
※火傷に注意して下さい。また目に入らないように(写真はボケでは無く回転しているのです)
写真がブレてる訳では無く回転してます


面倒ですがパン粉は生とドライと2種類用意します。海老はドライの方がカリッと美味です☆
海老はタルタルソースが良いかも


出来上がりました。ソースポッドは大阪の串かつ屋を再現しています。実は多くの人が同じソース
入れに串揚げを入れるとソースの味が良くなるからこの方法が生まれました。店は洗い物が減ります。
キャベツに注目


ソースに付けるのは一度だけ!かじったらもう一度付けられせん
・・・自宅だから別に良いのですが・・あくまで大阪の串カツ屋さんの場合の想定ですから★
たっぷりと


でも・・ソースが少ないなァ・・もう少し付けたいなァ・・と思ったら
大阪ではチャント解決する方法がるのです!これで貴方も大阪人?
少なかった時は・・


その時は必ず無料で付いてくる、付け合わせのキャベツにソースを付けるのです。
スプーン代わり?


それを・・ソースが付け足りなかった串かつに注ぎます。この裏技を使うと・・
あんた関西人ちゃうのにゴッツやるやんけと絶対受けます!
勝ったね


最終章は満を持してカツでした!今夜はカツのです!



post by 大阪帰りの道産子

15:40

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ガンバ戦直前緊急企画第三弾!「大阪人の奇習!紅生姜の天ぷら」でも・・なまら旨い☆

2013年08月17日

天ぷらは多くの日本人が好みますが・・大阪人(特に南部の住人)はこの食材を天ぷらにします。

ほとんどの道民は紅しょうがを天ぷらの種にしないでしょう。
紅といえばBENI☆


最初に大阪に行った時に富田林の西友で「なんやどさんこかいなァほなら喰うたことないやろ」
と売り場の方から言われました。

暑い大阪の夏場のビールの肴(関西ではアテと発音)には紅生姜の天ぷらは酸味が強いので
最適なのですが、必ず甘いサツマイモかカボチャ(大阪人は南京と言う)を2トップにします。
サツマイモが高いので道産カボチャ!


火の通り難いカボチャから揚げてから、慎重に紅生姜を天ぷらにします。
美味しそう!


出来上がりました☆でも大阪人は天ぷらの出汁では食べないのです。
あつあつ


なんとウスターソースで食べるのです!
シンジラレナーイ


コレが絶品なのです!皆さまも天ぷらをする時には
紅生姜を加えて下さい(^o^)v
なぜか旨い


以上・・生姜で〆た、しょうが無い3連エントリーでした\(^O^)/

・・でも本当に美味しいですよ(^_-)-☆ちなみに南部の大阪では魚の天ぷらも
ソースです。

ミヤザー勇気「そーすか」←最近聞かない
ソースは南部大阪のソウルソース?




post by 大阪帰りの道産子

17:36

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ガンバ戦直前緊急企画第二弾!「大阪人の奇習ソースまぶしカレー」

2013年08月17日

以前このブログでも紹介しましたが大阪の喫茶店のテーブルに必ずウスターソースがあります。

そして「おっちゃん!カレー!目玉ダブルでな!」と注文して味を確認せずにソースをかけます。
目玉派は少数?


生卵派と目玉派に別れますが主流は生卵派のようです。どちらもスグに食べずにかきまぜます。

そう言われても道民はこの程度で食べるでしょうが、大阪人はこの状態ではまだ食べません。
まだまだ


大阪人は、ひたすらかき混ぜてから食べなくてはならない強迫観念でもあるのでしょうか?
ぐちゃぐちゃになって、これで大阪人はようやく食べます。見た目は関係ありません。
ぐちゃぐちゃ


ですのでこの強迫観念から開放される最初から混ざっている自由軒のまぶしカレーが
大阪人に長い間人気なのでしょう。

コンサの選手もぐちゃぐちゃでも良いからガンバから華麗な勝利を!



post by 大阪帰りの道産子

14:53

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カンバ戦直前緊急企画「大阪では素うどんと言うのに、なぜ素そばは無いのか」

2013年08月16日

厚別食堂で「お米のうどんのフォー」を堪能したサポの皆さん!大阪ではかけうどんの事を
素うどんと言うのをご存知でしょうか?

大阪のお店で「素うどん」を注文すると「ネギやカマボコ」が入っている事が多く純粋の「素うどん」を
見ることは実はそれ程ありません。ところが西に行くと姫路あたりで既に「素うどん」と言わなくなります。
酢は入れません


つまり大阪近辺だけで「素うどん」と呼称されていますが、なぜか「かけそば」を「素そば」とは言いません。

諸説あるのですが落語で「時うどん」後に江戸に伝わり「時そば」になったそうです。
以下はウィキ等に載って無い話です。80年代前半に米朝一門の桂枝雀さんが米朝さんの許しを得て
枝雀一門を立ち上げ、大阪茨木市のお寺で地元のお客さんを入れた月一の勉強会を始めました。

桂べかこ・雀々・九雀さん達を無料に近い金額で(任意の額の場所代としてのお寺の賽銭のみでした)
T.Vの短縮版の落語では無くフルサイズの古典落語を堪能出来るのですから隠れた人気寄席でした。

ある日トリで枝雀さんが「時うどん」を演じる前のマクラで「神戸大卒」らしい興味深い話がありました。

オリジナル「時うどん」では出汁を褒めるシーンに多くの文言が費やされ、それが店主の機嫌を良くし
勘定を間違えるのですが、その基になったのは大阪では北前船の昆布出汁と丹波の薄口醤油文化
に対し「時そば」の江戸では土佐・薩摩の「鰹節」と千葉の濃い口醤油文化の違いがあるのです。

ですので「時そば」ではそばの麺を褒めるのに対して「時うどん」では出汁を褒めます。それが
「素のうどん」=余計なトッピングの無い素顔のうどんが出汁本来の味を堪能できて粋なのだそうです。
(但し、最近では演者に拠って「時そば」風の「時うどん」やその逆もあるようです)

かけうどんやそばの「かけ」の語源は「ぶっかけ」と「汁かけ」がありますが京都の「甘汁かけ」
のメニューが古くからありますので「汁かけ」が正解だとオオドサは考えています。
薄くても味はシッカリ付いています。


昔ですが(昭和46年土曜)TBSラジオ深夜放送のパックインミュージックで永六輔さんが
「立ち食いそば・うどんはかけに限る」と断言していたのを今でも前後の取材ネタを含めて
鮮明に覚えています「油臭い天カス(たぬき)なんか入れるより、かけがよりまし」だそうです。
フォーではありません


さぁガンバ戦で選手は素の力を出し切り駆け抜けましょう!

ミヤザー勇気「ランニングうどん?」



post by 大阪帰りの道産子

17:12

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21日の夜が若い二人に最高の試合になりますように☆

2013年08月15日

会社の若い(ボクの歳の半分以下!)S君に最近彼女が出来たとの噂(パートのお姉さん情報)

彼女は水曜日が休みの業種(パートのおばさ・・お姉さんはディテールまで知っている)らしくて
S君も通常シフトでは水曜は工場の午前のみの勤務でデートするなら水曜の夜しかありません。

しかしウチの会社は安月給なのでデートも大変です!←社長!見てる?

ところがボクが21日のSB自由席招待券をゲット出来ました♪S君に「あげるよ」と連絡したら・・その後
彼女もO.Kだそうです☆しかも彼女は初コンサ(サッカー)観戦!
コンサがキューピッドに!


もう勝つしかないでしょう(^o^)v厚別の女神様お願い(^_-)-☆

ボクはS君に厚別の特殊性を彼女には深刻では無く軽く伝えておいて、雨具やシートや
タオル等のかさばる物は君が用意しておいて、にわか雨なんかでさりげなくサッと出したら
好感度UPだょん\(^O^)/と言っておきました。

そして素敵な厚別の夜になるように晴れ女の皆様方♪
若い二人の為に1分間だけ通り雨を降らせて☆←あっ頼むのは雨女様?
                             ↑
                      ほんの軽くパラッとだけね☆

S君「少し髪が雨で濡れたね・・大丈夫?」
彼女「ありがとう☆S君て優しいのね♪」
S君「ナイターの厚別って涼しい風が吹いてボクは好きなんだ♪」
彼女「素敵な夜をありがとう(^_-)-☆でも今度はドームで見たいわ」

オオドサの妄想は続く・・・



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20:59

コンサ愛 コメント(0)

お盆は防災を見つめる日(非コンサネタ)

2013年08月14日

お盆は非常持ち出しバッグの点検をして、必要な物の検証と期限切れの物などを入れ替えます。
逃げるにも重量が


今回はある方からの助言?で食料から期限切れのカロリーメイトをOUTしてゴマがINしました。
高カロリー


ご存知の様にゴマは高栄養食品で長く保存出来かつ軽量で、それのみを食べる事が可能です。
昔の高僧が精進料理だけで長生きした秘訣はゴマ豆腐等のゴマ料理だった説が有力だそうです。
生き残る高栄養


災害時には炒りゴマを少し手のひらに取ります。手は清潔にしておけば食器は不要です。
ゴマは単体でおいしい


その上にゴマ塩を適量振りかけ、ポンッと口の中に放り込んでから、長時間咀嚼します。牛の様に
完全に咀嚼した後で飲料水等の水分で胃に流し込みます。噛まないとそのまま排出されます。
遅いことなら牛でもする?


皆様方のお宅の非常持ち出しバッグにもゴマとゴマ塩を加えましょう。避難所で冷えた弁当を
入手出来た時でも役に立ちます☆

以上大阪で懇意にして頂いた「ごまかさないゴマ」のゴマ専門のカタギ食品さんに捧げます

ガンバ戦ではガンバの固いゴールが「オープン・ザ・セサミ」になりますように☆




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17:26

非コンサネタ コメント(4)

ガンバ戦の本当の敵は暑さなのか?でも灼熱のあの試合だって勝利しました!

2013年08月12日

ホーム五連勝で気持ちの良い一日でしたが。次はガンバと言う壁が立ちはだかっています。

アウェイのガンバ戦ではまだ一勝もしていません。リーグ戦だけで無くカップ戦や天皇杯も含めて
0勝1分6敗ですしかもホームを含めても10年以上勝てていない状況です。

でも富山ですら(失礼)コンサに勝ったのですから過去の記録は無視しましょう。

今日の大阪は39度を越えました。夜も気温はなかなか下がらないそうです。

でも忘れもしない昇格した2007年のお盆のサンガ戦で
K.O時に35度以上なのに見事に勝ちました\(^O^)/

お盆の奇跡の再現が起きる予感がしています☆


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21:09

日々コンサ コメント(6)

ホーム五連勝!観客も多かった☆

2013年08月11日

風の弱い蒸し暑い厚別でしたがこれで暑いと言ったら横浜サポに失礼?

アウェイドールズはドールズジュニアの可愛いお嬢さんたちとダンスのコラボでした(^_-)-☆
かわいい!


レ・コン・ビン選手のデビューこそ無かったものの、多くのサポがベトナム国旗を掲げました。
きっと彼も見ていてくれたと信じています(^_-)-☆
ベトナムに愛を込めて


僕は会社でトラブルがあって応援に行ったので試合を最後まで見れませんでした。
ですので試合後に国旗を回収してくれた○たさんに感謝します☆



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19:45

コンサ愛 コメント(8)

緊急告知!サポに告ぐ!ベトナム国旗提示で逆さ星は絶対にダメです★

2013年08月10日

今しがた入手した神戸の友人からの情報です。兵庫県の国際ユース交流の関係者なので確かでしょう。

会社から保存状態が悪く少し日焼けしたA4の光沢紙を頂いて、せっせとベトナム国旗作ってました。
インクも安物


これが正しいベトナム国旗の天地方向です。日の丸には天地が無いので日本人には無頓着ですが(^^;)
サッポロ赤ラベル?


この逆さ星★はベトナムでは縁起が悪いので絶対ダメです!
友人の話では「星が落ちる」様に見えるので「運や金を失う」につながるそうです。
ダメな物はダメ


どんな国の人でもが落ちたら縁起悪いでしょう!
ましてや国旗が星の国の人なら尚更です★

ですのでレ・コン・ビン選手に対しても、ベトナム人サポーターにも失礼なので気を付けましょう!

※追記です。国旗の裏に天地サイン入れました。枚数限定ですが欲しい方には進呈いたします☆
上↑




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21:38

日々コンサ コメント(0)

明日は道内在住ベトナム人の皆様が厚別に終結します\(^O^)/

2013年08月10日

前のエントリーで紹介したベトナム雑貨&飲食のVank2に行って来ました

北一条西24丁目の仲通りです。飲食店がメインでは無く本来ベトナム雑貨店なのです。
飲食店には見えない


とても素敵なお女将さんのブイ・タィン・ヴァン(Bui Thank Van)さんです。女性に歳を聞くのは
失礼なのですがベトナム戦争の時には生まれていたそうです。・・2002年から日本在住です。
オオドサおおぼけ


彼女の話では明日は本道在住のベトナム人が厚別に集結するそうです!
ヴァンさんも行くのですが、生まれて初めてのサッカー観戦だそうです。
メインスタンドでベトナム人と判るパフォーマンスをするとの事、コンササポの国旗の話したら
・・サポの皆さん宜しくとの事でした・・アッ!いよいよ円山?名物のフォーが出てきました\(^O^)/
フォー!


麺は手打ち平麺でスープは「厚別で真似出来るかしら?」の美味でSサイズは490円です
麺もスープも絶品です!パクチーが無く青ネギで代用していのが玉に瑕
美味しいけど・・・香味野菜が手に入らない?


席は6名のみ完全禁煙でアルコール類もありませんが、アルコール類は持ち込み可能だそうです。

本業が雑貨店なので安価なベトナム雑貨を買いましたが「これは気持ち♪」とお茶を頂きました!
ノニ茶・・・苦いのか?


・・・んっ?よく見ると「ノニ茶??」これはもしかして・・かなり前に・・
笑っていいともで一位を当ててはいけまテンの罰ゲームのお茶でした!

明日は誰かに差し上げます★←罰ゲームではありません(^_-)-☆



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14:44

コンサ愛 コメント(10)

円山のベトナム雑貨店の中で美味しいベトナム料理が食べられるそうです!

2013年08月08日

普段はサッカーには興味が余り無さそうな男性の同僚が珍しくコンサの事を話しかけてくれました。

そうです!話題のレ・コン・ビン選手の事なのですが、同僚はサッカーよりもベトナムに興味が
あって円山のベトナム雑貨店がレストランを併設していて本場のフォーが食べられる事を教えて
くれました。

場所を聞いたらビアバーの小池靴履物店のいスグ近所で、小池さんトコ同様に完全禁煙だそうです。
(まぁテーブル一つだそうですから・・)
ベトナム人の女将さんが作るフォーが安くて絶品だそうで、僕も土曜日に食べに行くつもりです。

レ・コン・ビン選手もサッポロで美味しいフォーが食べられるのです!

  それにしても・・・・ベトナム国旗が赤でサッポロが黒!コンサそのものですよね
赤黒!


これを見るとサッポロビール様がベトナムに進出する気になるのが判ります。相手も受入れ易いでしょう

※国旗はベトナム政府系H.Pに好意的紹介はフリーユースと書いてありました。



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20:50

グルメ(旅行含む) コメント(4)

夏バテはひまつぶし・・では無く「ひつまぶし」で解消!

2013年08月07日

三の丑では無いのですが、今夏は二回も国産鰻をご馳走になり口がすっかり鰻口です←関西的表現。

ですので経済的な「ひつまぶし」にしました。二の丑の後は意外と安価で国産鰻が入手可能です。
やはり国産


一人ですと4食分+α(おにぎり等ランチ)なので経済的です。お米と一緒に炊き込むとふっくらします。
おいしくなります


ふっくらと大き目の鰻が炊き上がりました。2合半の米に鰻のタレと隠し味等で炊き込みました。
隠し味は昆布茶少々


熱いうちに適当にかき混ぜご飯とまぶします。かき混ぜ過ぎ無い様にまぶし加減も肝心です。
美味しそう!


大阪では鰻丼を「まむし」と言います。ご飯にまぶすのと鰻が蛇のまむしに似ているからとも聞きました。
まぶす?


横浜戦はコンサの選手のまぶしいプレーを期待して「ひつまぶし」を頂きます☆
順位も鰻上りに!




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18:47

グルメ(旅行含む) コメント(0)

戦争の道具を造った人間より、その道具を使わせた人間の方が愚か者だ。

2013年08月05日

戦車の砲弾が(実包弾?)一発行方不明になって延べ数千人の隊員が捜索している恵庭界隈です。

スタジオ・ジブリの「風立ちぬ」見ました。ネタバレになるので詳細は書きませんが映画内の・・・
堀越二郎さんを始め登場人物の喫煙シーンでのタバコは一切不要ですよね。あの頃は多くの
男性がタバコ吸っていたからと言って今更あえてアニメで再現する意味は無いでしょう。
タバコを吸わなくても間が待たない感じでもないので、あえて指摘させて頂きました。

表題は子供の頃に父から聞きました。これはユダヤ系ドイツ人のフォン・ブラウン博士の言葉です。
彼はバトル・オブ・ブリテンで制空権を英国に奪われてから、今で言う「世界最初の中距離弾道
ミサイル」のV1と原始的なINS(慣性航法装置)搭載のV2を開発し英国本土を脅かせました。

しかし英国国王ジョージ五世が「大半が打ち上げ時の燃料で搭載爆薬量はたかが知れている」と疎開
せずにバッキガム宮殿にに留まり国民を鼓舞し続けました。ですので今度の次々期国王はジョージ君
になったとか(^^)(但し、サリンを始め毒ガス等に備え防毒マスクを市民に配布したそうです)

そのフォン・ブラウン博士は戦後米国に移民しサターンロケットを開発して人類を月に送り届けました。
彼は子供の頃に堀越二郎と同じ様な夢を何度も見ていました。少し違うのは月旅行の夢です。
「風立ちぬ」には「夢」がいっぱい出て来ます。夢が果たせない時代に夢を希望に変えるのは
大変な努力と運が必要です。ゼロ戦に関しては「不完全な飛行機」との批判もあります。
でも航続距離が長い飛行機を作る設計思想には「飛行機で誰でも旅行が出来る時代が来る」
との夢がどこかであったと思います。実際に戦後に初の国産民間旅客機のYS-11を設計したのも
堀越二郎さんでした。ゼロ戦(正式にはレイシキセントウキ・・ゼロは英語ですから)を詳しく
知りたい方は下記の2冊がお勧めです(^o^)v・・尚、映画にはゼロ戦はあまり出てきません。
紀元2600年採用だからゼロ


ゼロ戦は1万機と少し生産されましたが・・つまりゼロ戦のパイロットだけで1万人戦死した事に
なります。また相手も相当数の犠牲者が出ました。愚かな戦争の犠牲者に合掌



post by 大阪帰りの道産子

23:16

非コンサネタ コメント(2)

タラ・レバを言って犯人探しをするより横浜戦に備えよう!

2013年08月05日

富山戦は取りこぼし感を強く感じます、でも早い時間で先制していたら違う展開になっていたでしょう。

ですので監督の采配ミスとまでは言い切れません(ただ三上→工藤はボクも?でしたが)

とにかく早く切り替えて横浜戦の対応を万全にして欲しいものです。

富山に負けたら・・なんて想定外でした。勝ったら用に昨日用意した鱈のムニエルを頂きます!
焼けたら・・・


オオドサ特製ソースをかけて出来上がりです。赤飯も昨日用意しましたが食べる気にならず今日です。
汁物が無い・・


負けた愚痴をタラタラ言わずに横浜戦でホーム5連勝・・それも完封で飾りましょう(^o^)v
美味しい♪




post by 大阪帰りの道産子

20:54

日々コンサ コメント(0)

日本の中心?で勝ち点3を叫ぶ

2013年08月04日

通常、日本の中心(ヘソ)と言えば日本標準時の子午線の東経135度と北緯35度が交差する
兵庫県西脇市をスグに思い浮かべますよねェ。

なにしろ有名な日本へそ公園駅があるくらいですから。僕も実際に行きましたし、パワースポットの
ピラミッドハウスもあります。でも複雑な弓張り型の形状の国土の日本でので、緯度経度だけでは
日本の中心としての実感が乏しいのです。西脇の祭りには富良野からの参加もありますが(^^;)

そこで富山県が出している環日本海地図(通称逆さ地図)を見ましょう。

どう見ても富山県が日本の中心に見えて仕方ありません。

衛星放送開局時も富山県が電界強度が一番高く、小さなアンテナでも受信可能と言われました。

普段見慣れている物でも視点を変えると意外な一面が出てきます。オーストラリアに行くとお土産で
逆さ地図が売っています。これは20年以上前にボクが買ったシンプルなタイプですが、現在は
カラフルなな物が売られているようです。(お土産で彼らも普段はノーマルの地図を使ってます)

※太平洋が真ん中で日本人には単なる逆さですが、大西洋中心の欧米人にとっては逆の逆です。
視点を蛙・・ゲロゲーロ


案外、J2の順位表も逆さまに見ると違う発見があるかも知れません。作製が面倒なので表は
ありませんが下位も侮れない無い事が判ります。ですので富山戦は心して戦って欲しいものです。

あっ!突然ですがセカチューのカンガルーです(ダイハツのCMのカクカクシカジカ口調で)
世界のヘソのうるるに住んどりますが、有袋類はお産の時に胎盤が無いのでヘソはありません。

ミヤザー勇気「へーッ?そう?!」
カンガルーは有袋類、鹿は偶蹄類


さて問題です・・・おまえヘソないじゃないか!のCMは何のCMでしょうか?
・・・これが分かる人は50代以上かも(^^;)

正解はこちらです。現在と違い手造り感があるCMです。放送は東京五輪の昭和39年でした。
でも男の子が少し暴力的で怖い場面があるので現在では放送不可能かも?

ミヤザー勇気「興和(KOWA)い話?」



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01:43

日々コンサ コメント(0)

郷里栗沢の至高のレストラン「善生」でコンサも全勝!

2013年08月02日

例のウナギ関係の豊平区の仕出屋さんに今日行くと・・契約農家の方がお米を搬入していました。

見覚えがあると思ったら栗沢の小西の農家の善生(ぜんしょう)さんでした。

懐かしい栗沢の話をしていると仕出屋さんの社長が「なんだッ俺の従兄の知り合いだったのか」w(゚o゚)w

世の中は狭いものです。米どころの栗沢で子供の頃からの知り合いでしたが、お嬢様が一昨年から
栗丘で農家レストランを開業しています。夕日ヶ丘レストラン善生と言います。
完全禁煙で安心してオーガニック野菜を中心とした料理が頂けます☆

以上、故郷栗沢のPRでした\(^O^)/お近くにお寄りの際は是非ご利用下さい☆

でも善生は全勝に繋がります。残り試合をゼンショーしませう(^_-)-☆


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20:03

グルメ(旅行含む) コメント(4)

注意喚起です!同僚が後頭部をカラスに襲撃されました(非コンサネタ)

2013年08月02日

同僚の女性がカラスに後頭部を襲撃されて明日休む連絡が入りました。子育て中だったのでしょうか?

通常の年なら札幌のカラスはもう子育てが終わっている筈なのですが・・雪解けの4月に巣を造り出し、
産卵・子育てをして巣立ちは6~7月ですが今年は雪解けが遅かったのでカラスも時期が遅くなった?
ですので夏休みになった子供達もカラスにはまだ注意しなければなりません。

カラスは下手な犬よりも賢いと言われています。巣作りの4月には木に固定させる為にクリーニング屋
さんの針金ハンガーをベランダから失敬するのですが、最近のECOハンガーが特にお気に入りです。

Yシャツやブラウス等の軽量洗濯物には極細ハンガーが使用される様になりました。※写真左
ほそっ!


カラスさんは「こんな加ッ工し易いハンガーが出来てカッコーケッコー」と言ってる筈ですよね♪
柔らかい!


北電もCMしていますが、この細身のハンガーが出来てから、カラスが電柱に巣造りした場合の
停電・漏電事故が増加しているそうです。
カッコーし易い!


ですのでベランダに空のECOハンガーを放置するのは止めましょう!
なにしろECOハンガーを識別してピックアップするだけの能力がカラスにはあるのですから!

でも都会のカラスはある意味益鳥でもあるのです。

都会のカラスはどうしてもゴミステーションを荒らす悪いイメージが強いのですが、害虫等の
捕食者としての貢献度も意外と高いのです。ですので共存・共栄が理想ですよね。

でもカラス見る度にジオゴをいまだに思い出します\(^O^)/←やはり益鳥だった☆



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00:07

日々雑感 コメント(0)

10月27日のゴールデンタイムは雅の都に赤黒の雄姿を見せつけよう\(^O^)/

2013年08月01日

9月以降の日程が発表になりましたが、第38節のアウェイのサンガ戦の地元KBS京都は

13時K.Oの試合をリアルタイム中継では無くわざわざ録画して

夜19時のゴールデンタイムに放送するという!!
ギャンブル(暴挙?)に出ましたw(゚o゚)w ※オオドサのコネ調べ

中継スポンサーは京セラ・京都銀行・ニンテンドー・村田製作所・ワコール・日本電産です。
サンガが勝てばスタジアム観戦のサンガサポや多くの一般の京都市民も見ることでしょう。

そこをコンサドーレがギャフンと言わせましょう☆

その試合は多分プレーオフ争いで熾烈な戦いになると思います。KBS京都の夜を赤黒に染め、
西京極に参戦したコンササポは祇園や先斗町で遊ぶ前にホテルでコンサ勝利の録画を
見ましょう(^_-)-☆

※註 KBS京都の実況はあまりにサンガ寄りで聞くに堪えないのは覚悟して下さい(^^;)


post by 大阪帰りの道産子

21:05

コンサ愛 コメント(0)