浪花仕込のコンサ道

負けたみたいです(T△T)・・映像が無いのでなんとも言えませんが永井に切り込まれたのか、それともコンサが切り込めなかったのか？？

これで正月はまったりと道内代表高校サッカーでも楽しみましょう♪

鰊の切り込みです。大阪では入手困難なのですが、札幌では簡単に手に入り嬉しいです。安くて美味しいおかずですよね。でも２０ん年前に北海道に居た時は、市販の切り込みには小骨があったのに今はほとんどありません。子供対策？・・でもそれなら子供は小骨の多い魚が食べられなくなりますよね(^▽^;)

明日の天皇杯は中継が無いので、現地組のサポの皆様に熱い念を送ります(^o^)v明後日の朝刊に「ジャイアントキリング」の見出しが出ますように♪

ところでボクは少しでも食料を無駄にしない為にスーパーなどでは賞味期限の残りが少ない物から買うようにしています。昨夜もスライスハムのパックを買おうとしたら、お客の女性の方から「後ろの方が新しいですよ」と言ってくれました。

きっと買い物に不慣れなオッサンに見えたので親切にアドバイスしてくれたのでしょう。でもわざとそうしている事を告げると怪訝な顔をされました(^▽^;)

以前大阪で知り合ったスーパーの店長さんの話では、刺身などの生鮮品は消費期限ですが、閉店２時間前くらいから半額とか３割引にしたらほぼ売切れるそうです。（それ狙いの人も多いそうです）

でも賞味期限の場合は日数が残り少ないものは値引いても売れ残るケースが多いそうです。とくに生麺なんかは少し変色しただけで誰も買わなくなるそうです。

その話を聞いてからボクは期限が少ない物を買うようになりました。生のラーメンは多少変色して水分が出ても、丁寧にほぐしてから小麦粉を打ってフワッとラップすれば大丈夫です。

またこれをやって判ったのが、納豆とチルドの肉シューマイはだんぜん古いほう美味しい事です♪

納豆は経験的にこれからが食べごろです！（本日朝撮影）

※註　賞味期限に関しては自己責任でお願いします。また生鮮品の場合は痛みやすいので消費期限をお守り下さい。

大伍はけっこう重傷だったのですね。しっかり治して来期開幕にバリバリで復帰して欲しいものです。

帰りがけにお惣菜屋さんで安売りのエビフライがどうみてもエスパルス色でした。これで２５０円！←見た目より中身が詰まっているので(^▽^;)

即購入し晩ご飯はエスパルス丼に・・・丼のツユには少し自信があります(^▽^;)

冷ご飯とエビフライをチンして・・・

良き所で卵を加えます・・・

半熟になったのを・・・頃合いを見極めて手早くご飯にかけます

トロトロの状態で頂きます♪

以上エスパルスに勝つ「エビ勝つ丼」でした♪

卵料理は時間が無いので写真はいい加減ですm(_ _)m

↓のエントリーで鉄平君さんからカニはカニでも北斗星の電源車のコメントを頂きました。そしてオオドサはダークグリーンのトワイライトエキスプレスのカニ２４のレスをしました。でも一般の方の興味はやはり食堂車のスシ２４ですよね。

ところで大阪発の食堂車は発車してスグに営業を始めるのですが、ここのカレーは絶品です。（ランチメニューをクリックして下さい）業務用のレトルトを加熱した物では無く大阪市内にある厨房で手作りされたものです。ＪＲの広報の方に聞いたらリピーターが多いそうです。

取材で仕込み厨房で撮影済みを一口頂きましたが、高級洋食店の本格カレーです。札幌発も同じクオリティだそうですのでアウェイで来期関西に参戦する時は是非トワイライトを・・・んんッ？エッ？！来期は関西での試合は無さそう(^▽^;)・・・Ｊ１に上がらなくては。

※ＪＲの回し者にあらずm(_ _)m

ベガルタのかつての胸サポはカニトップでしたよね。いまだにカニサポなんて言いますが・・・。そこで昨日は安い冷凍の毛蟹買って勝利に備えたのですが・・残念でした。

小ぶりですが、けっこうズッシリした毛蟹です。

試合前に解凍しちゃたのでチクショウ会にしました。やはり毛蟹は美味しいです♪

さあ切り替えて天皇杯です(^o^)v

良い試合でしたが攻めきれずベガルタの昇格（多分）をアシストしてしまいました。でも中原のように飛び込む選手がもっとコンサにも欲しいですよね。

とりあえず負けはしたものの、来季に向けて希望が少し見えていた試合でした。

もうすぐ仙台戦ですね。コンサも意地をみせて戦い、そう簡単に昇格出来ない事を（きっと）満員のベガサポに示して欲しいものです。

今日の仙台のＫＯ時の天気は曇りで気温は１７度だそうです。札幌より暖かそうですので良いコンディションでのサッカーが期待できそうです(^o^)v

今日はベガルタ戦に備えて牛タンを探してスーパーに行ったのですがありませんでした。ところが３割引のローストビーフ発見！最近お肉を食べていなかったので即購入。（添加物がやや多目なのは焼きタレのせい？）

まぁ２７９円だから・・でも肉片を広げてご馳走風にします。

肉の表面がやや乾き気味なのでローストビーフソースをかけます。

今日は手抜きです。中華の蒸し麺をフライパンで焼いてから、ダイエーで買った冷凍の中華丼の具をボイルしてかけます。

ではベガルタ戦勝利を願って頂きます♪（一人前にしては多すぎました）

んっ・・ハムが勝ったって？では明後日の朝刊はコンサが頂き！・・勝たなくては(^▽^;)

どうやらブログ復旧したようですね♪普段使えるものが使えないと逆に有り難さを再認識しますね。停電や断水でも同じでしょう。土曜日なのに回復作業をしてくれたスタッフに感謝m(_ _)m

大阪には立売堀と言う場所があります。友人のマンションがあり、近くには厚生年金会館ホールがあるのでコンサート等で良く行きました。

立売堀で「いたちぼり」と発音します。元々は大阪夏＆冬の陣で伊達藩が陣屋を立てて堀を作ったからだそうですが（別の説も有ります）当時の浪速の人には「伊達」を「イタチ」としか読めなかったようです。

その後、そこでは材木等の立ち売り市が開かれてから今の表記になったそうですが発音はイタチのままとなりました。伊達男は「イタチ男」かも(^▽^;)なんとかイタチに勝利して欲しいものです☆

昨夜の厚別は覚悟した程は寒くありませんでした。まぁ前半の途中で雨がパラついた時はやはり寒く感じましたが・・・。

大阪では「寒い」は「サブッ」と発音します。「めっちゃサブッ」となり「今夜はほんまさぶいなァ外出た途端さぶいぼ出たがな」となります。「さぶいぼ」（寒疣）は「鳥肌が立つ」とほぼおなじですので「めっちゃ感動してさぶいぼが出たがな」とも言います。

残りのリーグ戦と天皇杯は「さぶいぼ」の出るプレーを期待したいものです。

今日厚別に行くとハロウィンの企画でドールズ美女二人が歓迎してくれました(^o^)v

オオドサほズウズシク・・こうなりました♪（撮影はＨＦＣの方です・・感謝）

桜子ちゃんの左手からキャンデー貰いました。

ありがとうございました♪

なんとchikaさんからも白恋いただきました。ありがとうございます！一つ食べました♪

試合はハラハラの一点差勝ちですが・・勝って良かったですよね☆

今夜の厚別は思ったより穏やかな天気予報に変わりましたね。でも油断は禁物です。ジャンパーでは危ないので今期初のダウンです(^▽^;)

世間の注目はドームでしょうが、「ナニクソコンサ此処にアリ」との熱い試合を期待しましょう♪

昨日はある試験があったので、ん十年ぶりに鉛筆を買って削りました。鉛筆削りも無かったのでホーマックで９５０円で買いました。

なんとなく学生時代を思い出しました。

普段はシャープペンシルのお世話になることが多いですよね。今では有名な話でなのですが、ボクが大阪に行った時（昭和４９年）に大阪創業の早川電気（現在のシャープ）の創業者の早川徳次さんが大正時代に「早川式繰出鉛筆」として発明されたのを先輩から聞いてw(ﾟoﾟ)wしました。コンサももっとシャープなプレーをしなくては(^o^)v

覚悟していたとは言え、やはり昇格が絶望となると多少喪失感はありますね。天皇杯の為にも残されたリーグ戦も頑張って欲しいものです。

ところで焼き飯とチャーハンの違いがなかなか判らないオオドサですが、中華では無い醤油味の日本風の焼き飯が時々食べたくなります。

今日は冷ご飯があったので焼き飯の晩ご飯です。でも冷蔵庫の余り物で作ろうと思ったら・・・。食材が少ししかありませんがマァ良いか(^▽^;)

かもめエンドウと玉ねぎとベーコンだけです・・・先に炒めておきます。

今回は定石で多めの油で玉子を焼いてから・・・

軽くレンジで暖めた冷ご飯を投入してから最初に炒めた具材を入れます・・・

ここからは味を整えながら強火でシッカリ炒めます♪

パラパラになりました・・・でもＴＶで良く仕上げの醤油は鍋肌と言いますが、直接ご飯にかけた方が美味しいと思うのはボクだけでしょうか？

焼きたての焼き飯はおいしいです♪

アッ！栃木を喰らうで中華にしたのに宇都宮餃子を買い忘れたァ(T△T)