純貴！結婚おめでとう☆奥さんを喜ばせる活躍はサポも喜ぶからね☆

それに引き換え(^^;)長く一人暮らしで自炊をして分かったのは、賞味期限切れ寸前の
見切り品の「肉焼売」と「納豆」は更に冷蔵庫で保存すると味が熟成する事でした。
賞味期限切れから冷蔵で一週間くらいで最高に美味しくなります。明日食べます(^^)


賞味期限は日本では「期限」と言う文言ですので、それを過ぎると捨ててしまう人もいるようです。
でも生鮮品の消費期限とは全く違いますよね。
英語表記は「Best Before」です。ただ米国に行くと鶏卵の賞味期限が冬場だと６週間も先です。
なにしろ生卵食べないし、サルモネラ菌対策も日本程完璧ではありません。
スーパーでは冷蔵しませんから海外では生卵を食べないのがマッチベターです(^o^)v

※♪・・プリンママさん☆業務連絡です。写真レポートですが(^^;)

もうこんなヘンな物はいらないのよ！・・・・（Ａ）
少しは興味があったけど内容がイマイチ・・・（Ｂ）
面白かったからまたヒマがあったら作って・・（Ｃ）

ここにコメントしなくても良いですが、次に活かしたいので聞かせてね(^_-)-☆

　

ブログを毎日見て頂いてる「プリンママ」さんの為に現在写真レポート
作成中です(^o^)v

次に何時お会い出来るか分かりませんがお楽しみに・・少しＨなのもあります(^^;)

アレグリさんのお陰でＣＰＰに参加出来ました。改めて感謝いたします。

何度もエントリーしようとしたのですが写真をＵＰ出来ませんので御礼のみで失礼します。

テンプレートに新しく「時計台バージョン」が出来たので変えました。

時計台は本道のフロンティアスピリットの真髄であり象徴です。

今年の若いコンサの選手に開拓者魂が宿りますように☆

オフィシャルブログのＴＯＰのテンプレートが新しくなりましたね☆

Internet Explorerでブラウザを開くと普通にアクセス出来ますが・・。
ところがGoogle chiromeですと・・画面がメチャクチャになります(^^;)

そのうち少しずつでも改善して欲しいものです。

昨夜は広島（notサンフレサポ・・しかも福山市）から道産食材を買い付けに友人で
リストランテ・ア・ターヴォラのオーナーシェフの勝山さんと一年ぶりで会食しました。

お土産を頂きましたがワインでは無く日本酒です。彼曰く、イタリア料理に最適で
「ボクが日本一と思っている」との日本酒です♪

まだ飲んで無いのですが、表示見ただけで美味しそうです☆日本酒に混ぜ物は不要でしょうネ♪

コンサは今年Ｊ１昇格して広島に行くから、サンフレさんは落ちるなよ←上から目線(^▽^;)

※業務連絡　ゆっきぃさん☆昨夜は飲みすぎ防止＆早期帰宅に協力頂き感謝しています。
お陰で今朝は早くからスッキリ快調に業務遂行出来ました(^_-)-☆

今日クッシーがスリップして接触事故をやったそうですが、人身事故にならずに
安心しました。

昨年エルムトンネルを抜けて２４軒の本間水産前の交差点で、赤信号で止まっていたら
バックミラーに斜めになってスリップして来る小型乗用車がw(ﾟoﾟ)w

ゴン・・と軽く当たり止りましたがこちらは大型のバンでしたので何でも無かったのですが相手の
新車にかなりダメージが(^▽^;)

冬場は気を付けましょう。ボクはＡＢＳが自分の意志と関係無く勝手に判断するのが嫌で
ヒューズＢＯＸからＡＢＳのヒューズ抜いて無効にしています。但しポンピングブレーキに
自信のない方にはお勧めしませんが。

※写真はイメージです。

ＣＰＰ落選効果でオフィシャルブログが活性化したせいなのでしょうか？？
昨日のブログの弊ブログのアクセス数が１０００を越えました。

それとも他に（サーバー側）理由でもあるのでしょうか(^^;)

エントリーしましたが一時的に写真がＵＰ出来なくなりました・・
リエントリーしてなんとかＵＰ出来るようになりました。
早くサーバーが正常になりますように☆

一つ前のエントリーでＣＰＰ落選を伝えましたが・・・

その返信葉書を良く見ると・・・

ちゃんと行きを様に書き直してくれてます☆

こういう習慣が若いスタッフ（←多分）世代に伝承されて行くのを頼もしく感じます☆

２７日のＣＰＰの抽選結果の返信葉書が届きました

らぁらぁらッ・・落選です(ﾉ△･｡)

だってニトリ文化ホールのキャパは２３００席・・一人が２枚申し込むと１１５０人しか当たりませんから。
せめてキャパの大きい（ライブコンサートなら１万人近い）北海きたえーるにして欲しかったけど予定
（高校ハンドボール大会）があるようですね。

クラブコンサドーレからの会員継続とシーズンチケットの申込書が届きました。

関係各方面の皆様のお陰様で８４５ポイント頂戴しました☆

Ｊ１は土曜開催だったので仕事の調整に苦労したシーズンでした。ボクは土曜日は半ドンで通常は
１３時～１４時までかかります。それだとＫ.Ｏには間に合いません。
そこでわざわざボクの為に２時間も早く出社して下さったＤ社のＩさん。当日の事務処理を翌週に
回すのを快諾して頂いたＫ社のＳさんを始め協力して下さった方々に本当に感謝していますm(_ _)m

でも勝利ポイントが少なかったのが少し残念です。

「だまこ」や「きりたんぽ」は米所の秋田ならではの食材です。農耕民族の知恵が詰まっています。

母からきりたんぽを貰ったのですが、一人できりたんぽ鍋するのもどうかと思います。

そこで、今夜はおでんにしようと思っていたので具材に追加しました。だだ煮崩れし易いので、
フツーにまずカントダキ（関東煮）＝おでんを作ります。

おでん完成後、市販の鶏ガラスープ・みりん・酒・醤油でやや甘めの煮汁を作りきりたんぽを煮ます。

煮崩れる前に取り出し、おでんに盛り込み頂きます。独特の食感でけっこうイケテますよ(^o^)v

今日、皆様ご承知の通り、宇部空港発羽田行きのＢ７８７が高松空港に緊急着陸し、
国土交通省は重大なインシデントと発表しました。Ｂ８は試作段階からかなり問題の
ある機材でした。

月刊エアラインの新年号の表紙です。と言っても７年前の２００６年の新年号です。
ですので記事の情報は２００５年の物です。

ＡＮＡは２００４年のキックオフカスタマー（飛行機オタクではローンチカスタマー）
で５０機もの大量発注で、基本Ｆを設定しないＣＹで中距離２００席クラスですので
当時市場が伸びつつあった中国路線での主力と国内線では幹線ではなくて支線運用を
見込まれてのローンチでした、そしてデリバリー即、２００８年の北京五輪で卓球の
愛ちゃんをキャラクターにしたデビューする筈が・・完成予定からトラブルが相次ぎ
３年も遅れました。どこが視界良好？

あまりに新機軸を盛り込み過ぎました。ＦＢＷ（フライ・バイ・ワイヤー）化は時代の
流れですが、ブリード・エアまで一切使用せずに電気系統にほとんど頼るのもどうかと
思います。その為のオルタネーターは巨大です。なにしろ客室窓のサンバイザーは
ＣＡさんが操作し電気で外光をガラス内の化学変化で作動させる仕組みですから。

エアバスのＡ３００－６００ＲやＡ－３１０の後継機のＡ－３５０は堅実な設計です。
新機軸を盛り込みながら、信頼性の高い部分は温存しています。それはなにより現場で
仕事をするメカニックに混乱を与えずに機材更新出来ます。でも目新しさが無いので販売的
にやや苦戦してますが今回のＢ８の一連のトラブルで営業攻勢に転じるかもしれません。

まぁ、どんな新製品も第一ロットはトラブルが多いものです。まだ試作段階ならお客は
それを知った上で少しスリルを楽しみましょう(^_-)-☆

ミヤザー勇気「お試しかッ！」

スーパーで子持ちのカレイ（赤カレイ）を見つけたので煮魚にしました。日本人の魚卵好きは世界的に
有名ですが、海外では「生臭い」と敬遠されます。たしかにイクラでも塩漬けは少し生臭いのですが
醤油漬けなら生臭さは無くなります。やはり醤油の偉大さからでしょう。

キャビアも同様に外国人の方で嫌いな方も多いのですが、魚卵とワインとの相性が悪くキャビアは
ウォッカがベターの様です。しかし日本酒と魚卵の相性は良いので、日本に生まれた幸せを感じます☆

醤油と日本酒と味醂と針生姜で１時間も煮込めば充分です。（既に生姜は回収されています）

もし黒ガレイがあればコンサ煮？？・・・あっ２尾買って一枚を裏（表？）にすれば赤黒だった！

ではプリプリの魚卵を頂きます☆

大阪の友人からメールがあって「最近ブログの更新がゼンゼン無いので心配したが、オフィシャルからアクセスしたら更新していたのを確認した」とありました。

彼は利用している某ネットワークサービスから、ボクのブログが更新されていたら自動的に「お知らせ」が入るサービス設定になっていたようですが、告知無しで一方的に遮断されていたようです。

これもサーバーが新しくなった弊害の一部でしょうか？大手のさっかりんは最初は怪しかった様ですが、現在はちゃんと更新がリンクされている模様です。でもそれ以外のネットサービスでは状況不明ですがどうなのでしょう？？

なにしろ週間アクセスランキング３９位以下は１０００アクセスに満たないのですから！

大阪城の近くの都島区に光龍益と言う人気ラーメン店があります。関西のマスコミで良く登場する店なのです。

大将の貴志亮滋さんはオオドサのかつての同僚で名ＴＶカメラマンでした。しかし京都の老舗の仕出屋さんのご子息で、ラーメン店開業は脱サラでは無く、食に関しては元々プロでした。尚、貴志と言う苗字は和歌山の海賊の「貴志水軍」の末裔なので京都では１２００年以上経っているのに、朝廷に逆らったので、いまだに差別される様です。

その彼から天下一品のラーメンが届きました！年賀状に「光龍益」が食べられないので、せめて「テンイチ」でも食べたいけど、テンイチの北限は盛岡市・・と書いたら実物が届きました♪

クール宅急便の中身は、生麺６食とこってりスープのヒートパックとスパイス等です。

京都北白川本店と同様に、チャーシュー・メンマ・ネギだけを用意します。

麺は細打ちのストレート麺です。２分茹でと書いてますが５０秒で充分です。

ヒートパックのスープを湯煎して鉢に移してタレを加えて、茹で上がりの麺を手早く湯切りして入れます。

出来上がりました！麺がスグに延びるので写真撮影は程々に頂きます(^_-)-☆

このドロドロの濃厚スープが天下一品の命なのです。懐かしい味が自宅で再現出来ました♪

サンガやガンバのアウェイに参戦されたらテンイチのチェーン店でも良いのですが、北白川の本店がお勧めです・・よね？淡路さん？？

札幌は今朝も冷え込み最低気温は氷点下１２.２度で、今日で元日から９日間気温がプラスにならない真冬日が続き、これは昭和６０年以来２８年ぶりの記録だそうです。昭和６０年と言えば日航機の御巣鷹山の悲劇と、阪神タイガースのカーネルサンダースの呪いの始まりの年でした。

今朝は自宅の窓ガラスにも霜付きしましたが・・今日伺ったお得意様の社長さんは下川町出身で「これで寒いという札幌の市民もマスコミもチャンチャラ可笑しい」と言ってました。調べると今朝の下川は氷点下２６.９度でした・・さぶっ(^^;)

札幌は今日も天気が良くて、一時よりも排雪も進み渋滞もかなり解消されましたが（裏道＆中通り除く）報道では留萌方面は悲惨のようですね。

ただ良かったのは、今年に入って本道の交通事故死者はまだゼロで全国３８位です（ゼロが複数なので）このまま今年は事故死者が出ませんように☆

今日、スーパーでサロマ湖産の塩茹での北海シマエビ売ってましたが、ワンパックたった数匹で
１０００円以上もしていました。

とても買えないのでロシア産の甘海老にしました。

お刺身用になっていましたが塩茹でにしました・・実は甘海老は刺身よりも塩茹でや素揚げにした方が
甘味が強く、冷えても美味しいのです♪

でも昔、根室で食べた北海シマエビは美味しかった・・ある意味海老の貴婦人かも(^o^)v

先程スーパーで買い物して帰る時に駐車場に入る車がツルツルの路面でＡＢＳが動作したズズズｚガガガッと言う音と共に歩行中のボクの方向にスリップw(ﾟoﾟ)w

避けようとしたらこちらもスリップして、今年初コケです。運転していたアラフォー？のハッとする位のパッチリお目々の美人の女性降りてきて「大丈夫ですか？」と聞かれました。

美人を見ると全ての神経が視線に集中するオオドサですので(^_-)-☆

ご心配なく♪ゼーンゼン痛くも痒くもないです☆

と笑顔で答えたのですが・・でも帰宅すると右膝の下がジンジン痛みます(ﾉ△･｡)

ミヤザー勇気「そのうち赤黒に変色するから縁起ものかも」

また子供の犠牲を含む悲惨な事故が起きました。以前もエントリーしましたが、本来高速道路は正面衝突の危険が無いから安全なのです。

でも地方で完成を急ぐ余りに、片側一車線で不完全な分離帯の高速道路は危険きわまりないものです。過日の中央道のトンネル事故の様にフェイルセーフの考えが欠如しているのに驚愕します。

完成に時間がかかってもフル規格で少しずつ造るのが犠牲者を出さない方策です。昨年、なんちゃて高速の道東道が全通したら死亡事故が多発しました。せっかく一昨年に道内の年間交通事故死者数が２００人を割ったのにまた逆戻りです。もしこれが米国なら訴訟の嵐になっているでしょう。

今すぐ高速道路の新規着工や延伸を止めて、その予算を既存の「なんちゃて高速道路」のフル規格化に振り向けるべきだと思います。そうしないとフル規格なら死ぬ必要の無かった犠牲者の方々に申し訳がたちませんから。

※追記です。鉄道でも単線運転はリスクが大きいので人類の叡智をかけて閉塞区間を設けてタブレット交換等で安全運行を確保してきましたが、その経験則を無視すると信楽高原鉄道事故のような惨劇になります。

高速道路のフル規格化や鉄道の複線運行でも残念ながら絶対安全はありません。でもそれすら守られていない危険な状況は放置してはいけません。もしそれが出来ないなら極端な話ですが、既存の「なんちゃて高速道路」はフル規格が完成するまで暫定的に両方の車線を使い上り下りどちらかの方向の一方通行にすべきだと考えます。

今回の事故で犠牲になった方々に合掌。

旭実・・良い試合でした。１１番の同点ゴールは芸術的でしたよね(^o^)v

ＰＫ負けはしかたありません・・でもＧＫの永井君は誰かに似てると思いませんか？
嵐の相葉君？・・それも少し似てますが・・

そうでは無く若い頃のフットボールアワーの岩尾君かもね(^o^)v

胸を張って旭川に帰還して下さい(^_-)-☆

皆様、あけましておめでとうございます☆本年もどうぞ宜しくm(_ _)m

そして大晦日の旭実やりました！大金星です☆
・・中継は例によって突っ込みドコ満載でしたが。

先程コンサの（旭実も含め）必勝祈願で琴似神社に初詣に行きました。

お賽銭は諸事情により５３１０円では無く５３円と１０円でコンサドーレです。

おみくじは大吉でした。チームもサポも良き年になりますように(^o^)v

年越しは母の家でかもめ達と過ごしました。前菜です。ケガニや鮑はやはり美味ですよね♪

おせちはかもめが用意してくれました。日本が世界に誇る食文化だと思います。
大晦日にフライングでおせちを食べるのは道民ならでは・・

母ですらどうしても迷い箸に・・(^▽^;)

コンサドーレは迷わず勝利に突き進みましょう(^o^)v

※追記　mimicchiさんからのコメントでアワビの話がありましたので写真追加します♪

それが上手く行きません(^▽^;)