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プロフィール

大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。 　 １９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。 　 トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 　 尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。 　 【好き】中山元気　aiko 麦とホップ黒　民間航空機 【苦手】ネガティブな人　タバコ　大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）

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浪花仕込のコンサ道

なんちゃて北海シマエビ？

2013年01月06日 

今日、スーパーでサロマ湖産の塩茹での北海シマエビ売ってましたが、ワンパックたった数匹で
１０００円以上もしていました。

とても買えないのでロシア産の甘海老にしました。

ロシア産

お刺身用になっていましたが塩茹でにしました・・実は甘海老は刺身よりも塩茹でや素揚げにした方が
甘味が強く、冷えても美味しいのです♪

卵も美味

でも昔、根室で食べた北海シマエビは美味しかった・・ある意味海老の貴婦人かも(^o^)v


post by 大阪帰りの道産子

20:04

コメント（6）

この記事に対するコメント一覧

かもめ

Re:なんちゃて北海シマエビ？

2013/01/06 20:57

茹でたてのエビは美味しいですよね。 僕も今日、ナンバンエビ食べました。 味噌・みりん・生姜とともに叩いて棒状にし、シート状のとろろ昆布で巻きました。 北海しまえびは、以前紹介しましたが、旭川で一度だけ留萌産のを生で安く売っていて、すごく美味しくて感激でした。 http://www.consadole.net/kamome/article/524 後にも先にも、そのとき1回だけでした。 大晦日に食べたボタンエビも美味しかったですね。

大阪帰りの道産子

Re:なんちゃて北海シマエビ？

2013/01/06 22:29

かもめ殿 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　‘ ＞茹でたてのエビは美味しいですよね。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　‘ 正月に話した大分県の姫島の車えびは生でも美味しいのですが 茹でたても美味でした。タイのプーケット島の海老も美味でした。

Y方

Re:なんちゃて北海シマエビ？

2013/01/07 00:40

遅ればせながら あけましておめでとうございます。 北海シマエビは道外の知り合いに産地直送でよく送るのですが、自分が食べたことはあんまりありません…。 （サケもロシアのトラウトサーモンばかり食べるし） 今年もよろしくお願いします。

大阪帰りの道産子

Re:なんちゃて北海シマエビ？

2013/01/07 19:10

Ｙ方さん☆あけましておめでとうございます(^o^)/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　‘ ＞自分が食べたことはあんまりありません…。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　‘ 友人がインド南部の海老漁で有名な港街（名前は忘れました）に旅行にいった のでしが、レストランの海老はどこも貧弱でショボイ海老しか出てこなかったので レストランの支配人に聞いたら「大きくて見栄えの良い海老は全部日本に輸出 しているから、日本に帰ったら食べられるよ」とウインク(^_-)-☆しながら答えて くれたようです。

キャサリン

Re:なんちゃて北海シマエビ？

2013/01/08 22:48

オオドサさんこんばんは(ﾟ▽ﾟ)/海老の塩茹では、我が家では登場しません。なぜなんだろ…？先日エビチリを作った時、揚げたてのエビが美味しそうだったので、塩をかけて味見♪ＧＫにもすすめたところ「うまいけど、おかずにはならないわ」と。なるほど、おつまみレベルですか…。塩茹でも、たぶん同じコメントされるでしょう(^^:;)

大阪帰りの道産子

Re:なんちゃて北海シマエビ？

2013/01/09 20:20

キャサリンさんこんばんは(^o^)/ ＞塩茹でも、たぶん同じコメントされるでしょう(^^:;) 世界で日本人ほど海老が好きな民族はいないと思います。肉食の 欧米では海老は普通オードブルでメインではありませんから(^^;) でも北海道特産のボタン海老美味しいですよね！それを薄切りの 牛肉（豚肉ではありません）ぐるぐる巻きにして油で揚げた料理を 大阪で食べました。おかずになります(^_-)-☆

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