浪花仕込のコンサ道

豪州vs韓国の熱戦が行われていますが・・・スポンサーの広告は圧倒的に日本企業です。
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日本企業は代表がファイナルまで行くと予想したでしょうから、さぞガッカリしたでしょうね。
アジアカップは日本企業抜きでは開催不可能でしょう。朝日新聞などは漢字表記です。
スタジアムの８万人の大多数の地元の観衆やＴＶ観戦の豪州人も読めないでしょう。

韓国はサムスンやヒュンダイですが・・開催国の豪州の企業はメインボードでは無くベンチ
サイドの細かい広告だけの様です。でもカタールやＵＡＥもお金があるのですね☆

兄弟揃って竹鶴ネタですみません。今日スーパーに行くと1956年に発売になったブラック
ニッカの初号の復刻版が数量限定で販売されていました。飲まずに記念として保存します。

竹鶴さんもリタさんも、この降って沸いたブームに天国で喜んでいるでしょう(^o^)v

マッサンのエマちゃんの演技に泣きました。ところがエマちゃんは現在のドラマの設定では
10歳なのですが、ご本人の住田萌乃ちゃんは2008年3月29日生まれのまだ６歳！
なのです。早生まれで小１ですが自分の6歳のアホな時を考えると信じられませんw(ﾟoﾟ)w
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小池栄子さんの北海道弁は別として(^^;)萌乃ちゃんの演技が光ります。チームがある限り
さんやmimicchiさんも6歳の時はこんなにカワユかったのでしょうね←今でもかわゆす♪

昔はオオドサも・・・子供の頃の写真はスルーして35年前の亡父と姫路城背景の写真です。
現在のオオドサのお腹は父と同サイズになりました。なにしろ形見のズボンはけますから♪

もし今年北海道新幹線が開業ならば開幕戦の栃木は道南の方なら新幹線も便利だったかも。
でも来年はJ1ですから栃木が昇格しない限り可能性は無いでしょう←キッパリ

その東北新幹線はE5系です。北海道新幹線のH5系はそれをベースに改造されたものです。
そのE5系のハヤブサ弁当をスーパーで購入しました。

樹脂製のE5系の先頭車両の前の部分だけです。弁当箱として再利用出来る様になっています。

期待して中を開けると少しガッカリです。懐かしい先割れスプーンで嫌な予感がしましたが・・

完全に子供騙しです。少量のチキンライスと小指の先の様な海老に衣ばかりの
エビフライと極小のアメリカンドック。赤いウィンナーで大きさが判ると思いますがミニサイズの
ハンバーグとオムレツです。味は見ただけで想像出来るでしょう・・なにせ美味しいモノが
一つもありません！！これで1.150円（税込）もします。
※駅売りなら1.200（税込）です。しかも量がゼンゼン少なくて大人の男性なら2個必要でしょう。

子供は喜ぶかもしれませんがボッタクリです。こんな物を購入したオオドサは経営破たん
したスカイマークと同じで先見の明が無かった？それともJRが車輌の意匠使用料でボッタクリを
しているのかも知れません(^^;)早いは速いでは無く、あっと言う間に食べ終わるからです。

昨日、銀行に行くと知人の93歳の男性に会いました。ATMは3台しか無いのに振込みの客で
長い列でした。マッサンの話題となりましたが大正11年生まれの彼は昭和初期に小学生なの
ですが昨日の朝の学校のシーンであんな綺麗なガラスでは無かった！
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たしかにボクが通った旧栗沢中学校は戦後スグに建てられたのでガラスは表面がデコボコで
やや半透明でした。そして京都のお寺で半透明と綺麗なガラスがモザイク状なった窓を見ました。
住職に聞くと探したがもう製造して無かった。どうやら戦前の安いガラスは
手造りだった様です。前述の知人は昭和初期にあんな綺麗なガラスは
札幌グランドホテルぐらいだった！と・・ほんまかいな(^▽^;)
ですから、あれが廃校を利用したのかセットで組んだのか（それなら良く出来ています）
不明ですがNHKの美術さんが探してもガラスなぜ無いの状態なのでしょう。

CPPのニトリ文化ホールは僕が高校一年（昭和46年）の時に東京以北最大のホールとして
開業しました。当時は最新の施設でしたが、やはり設計や設備が古いのは否めません。
昨日は女性のトイレが長蛇の列になりました。大阪ではそんな時はうち今日だけ男
と言いながら浪速オカンが男性トイレに平気で入って来ますw(ﾟoﾟ)wところが神戸や京都
では一度も見たこともありません。恐るべし大阪のオカン！

2/1にCPPのスカパー放送を楽しみにしている方に！トークショーは必見です☆
特筆すべきは荒野に座布団３枚ですから(^o^)vお楽しみに＼(^O^)／

終了後にCVSをされていたGO ONご一家さんフルメンバーにお会い出来き感激しました。
お年頃の三姉妹が更に美人になっていて驚きました☆・・以下業務連絡。
GO ON長女さんに似てると言ったEガールズの藤井萩花さんはこちらからどうぞ(^_-)-☆

ネタバレありなので2/1のスカパーを楽しみにしている方はスルーして下さい。
選手紹介は楽しい展開でしたね(^_-)-☆

様々な演出がありましたが次のエントリーとして・・・なんとののから７７番の選手の紹介が！

そうです！ちっちっです・・ノーザンホースパーク様の選手ですがメンタルが弱いとか(^^;)

帰りは稲潤にハイタッチです「天ぷらはソースやね」に「そやそや」と答えてくれました。

・・と言っても当然！Ｂ自由席です。の○たさんではありません。

栗山の小林酒造の純米酒の「まる田」です。でもネーミングに惹かれて購入しました。

栗山はボクの故郷の栗沢の隣町で親近感があります。では今季の昇格に向けて乾杯！

P.Kになる前に決めたかったUAE戦でした。本田と香川が外したのも実力かも知れません。
UAEと言えば、もう38年も前の‘77年にケンブリッジの語学学校で同じクラスでとても仲良しに
なったラーマン君です。でも彼の発音ではラーメンとしか聞こえませんでした。まぁボクの
事を最後まで「シュミッツ」（本名は清水）としか言ってくれませんでしたからお互い様かも(^^;)

日本へのお世辞と沢山UAEの良い事を聞きました。当時彼は21歳でしたが帰国したら結婚
すると言ってました。UAE国籍同士で結婚すると自宅が購入出来るほどの莫大な婚姻祝い金が
国庫から出て税金も教育費も全て無料になるそうです。でも選挙権は無いと言ってましたので
痛し痒し？かも・・国民的スポーツはサッカーで連邦内の大会で盛り上がるそうです。
ですので日本を破ってベスト４は国中で喜んでいるでしょう。昔の事を思い出しました☆

日程出ました(^o^)v第８節までにホームが５試合です。対戦相手を見ても開幕ダッシュの
チャンス到来と考えます。・・と言うか、この日程ではココで勝たなくてはなりません！
そうなれば波に乗ってキツイGW連戦を有利に戦えます☆苦手な開幕ダッシュ達成あるのみ！

今季も仕事人ナイト4試合のうち2試合が月曜開催です。両試合共6月なので開幕ダッシュ
してお客を呼ばなくては(^o^)v

札幌ドーム期待の新大型ビジョンの映像パネルの初点灯がリリースされています。
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かなりデカイです☆ここに祝J1昇格の文字が躍りますように☆

明日はいよいよ待望の日程発表です。昨年が1月31日の夕方でしたから早い発表ですよね。
ではこれからの24時間を有効に過ごすレシピです。煮て（日程）無いのに煮玉子です。
以下は大阪・都島の某ラーメン店の仕込からヒントを得てオオドサが考えたものです。エッ！？
そんなレシピ誰でも考えるッて(^^;)それは失礼しました★

まず卵は殻を剥き易いように卵底部に小さなヒビを入れます。

水から強火で加熱し沸騰したら弱火にして6～7分茹でます。固さ（時間）はお好みです。

茹で上がったら素早く冷水に取ります。なぜ煮ていないかと言うと・・・

味付けは2倍希釈の麺汁を1.5倍希釈で加熱無しで冷蔵庫で24時間漬け込むだけだからです。

そのまま酒の肴にしても良いですし、王道のラーメンの具としても最適です。

ラーメンに入れる時は湯煎して少し温めますが、電子レンジは爆発するので厳禁です。

皆様も日程の発表までにって（煮て）いない玉子を是非お楽しみ下さい☆

悪天候で一日遅れの広島のイタメシシェフととの会食になりました。氷雪の門です。
最初は料理を撮りましたが・・これは毛蟹の洗いです。

そしてカニしゃぶ・・

一分程しゃぶしたら甘くて美味しかったです。コレ以降の写真は撮り忘れました。

お土産は、お約束の紅葉饅頭とイタリア土産です。楽しい夜でした。持つべきものは友です♪

関西では餅入りの「力うどん」を「かちんうどん」と呼びます。これは女房言葉の餅を意味する
「おかちん」が由来です。阪神淡路大震災前の神戸市東灘にあった中島食堂では名物メニュー
でした当時70代後半のご夫婦で営業していたので被災後は高齢なので再建せずに閉店された
ようです。もし現在もご存命なら100歳近いと思います。

ところがこの店の「かちんうどん」はとても豪華なのです。震災前に御主人に聞くと戦時下での
召集令状が来た出征兵士に武運長久を願って「カツ丼」と共に精一杯のご馳走として先代の
ご主人が提供したのが始まりだそうです。なにより「勝ちん」うどんですから。

多少ウロ憶えですが再現します。食材はざっとこんなものでした。つまり五目うどんがベースに
なります。昭和18年後半頃からは入手困難で大変だったそうです。活けの車海老が札幌では
手に入らないので今回は甘海老です。関西は海老と言えば車海老ですから。

出汁は昆布と鰹節で引いて濃い口醤油で関西にしては少し濃い味にします。

具材をアクを取りながら煮込んで行きます。砂糖は入れ無いのですが、かなり甘い味です。

うどんはお店では関西らしくクタクタに茹でていましたが、ボクは固目に茹でます。

うどんを器に入れてから汁と具材を加えて焼き餅をトッピングします。

出来上がりました。出征兵士からはカツ丼と込みで15銭頂いたそうです。それはきつねうどん
と同じ格安の価格ですが、15銭とは苦戦（9銭）を越え死線（4銭）を越えて欲しいと言う
ご主人の願いが込められていたそうです。（千人針と同じですよね）尚、当時15銭でハガキが
10枚（＠1銭5厘）買えたそうですから20年前の震災当時の500円に相当します。でもさすがに
この内容で平成７年で500円は無理で880円でした。カツ丼は750円です。

さあ！コンサも苦戦を超えて勝ちんに行きましょう＼(^O^)／

昨日から空の便は大幅に乱れました。広島の友人のイタリアンレストランのオーナーシェフが
滝川に食肉の買い付けに来るので今夜夕食を一緒する筈が・・今飛んでいます
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食事は明日に順延となりました。雪国は仕方ないですよね。