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プロフィール

大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。 　 １９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。 　 トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 　 尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。 　 【好き】中山元気　aiko 麦とホップ黒　民間航空機 【苦手】ネガティブな人　タバコ　大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）

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浪花仕込のコンサ道

堺市民が知る稲本選手の好物料理とは☆

2015年01月17日 

大阪の会社の経理のF井さんは堺市の稲本選手の実家の近所です。彼が実家に帰った時に
行きつけのそば屋さんで必ず食べるメニューがあると聞いたのは、かなり前の事になります。
それは天とじ丼なのです。大阪では「とじ天丼」とも言います。川崎Fのプロフィールに
好きな食べ物はハンバーグと書いてありましたがプレミア時代は帰国したら和食なのでしょう。

では稲本選手の入団記念で天とじ丼を再現します。天ぷらは一緒に煮込まずご飯の上に。
あつあつご飯に



玉ねぎと丼汁を煮込み溶き卵を加えます。てんぷらの衣が汁を吸うので多めに仕上げます。
やや多め



半熟になったら素早くトッピングして出来上がりです。
手早く



では稲本選手の今季の大活躍を祈って頂きます＼(^O^)／
あつあつの内に



卵がとろとろです☆関西は甘めの味付けの店が多いと感じました。
おいしい



post by 大阪帰りの道産子

17:43

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