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プロフィール

大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。 　 １９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。 　 トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 　 尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。 　 【好き】中山元気　aiko 麦とホップ黒　民間航空機 【苦手】ネガティブな人　タバコ　大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）

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浪花仕込のコンサ道

神戸・仙台・札幌をつなぐ災害メシ☆

2015年01月08日 

大阪時代に懇意にしていた仙台の知人から年賀状のお礼と吹雪の見舞いの電話がありました。
年賀状の車椅子でのドーム参戦写真に事情を知らない彼は驚いた様です。彼は阪神淡路大震災で
一人暮らしの西宮のアパートが被災して食事にも難儀した時に、オオドサの教えた道民のローカル食
のチーズメシをヘビロテで食べていたそうです。ところが家業を継ぐ為に帰郷した仙台で再被災・・・
停電が長く続き思い出したのがチーズメシでしたが一工夫して地元特産の笹かまぼこ登場！

再現です・・といっても災害メシなので至極簡単です。チーズと笹かまとレトルトご飯のみ♪
お醤油を忘れずに



それを細かく刻んで均等に混ぜます。これだけでＯＫです。
均等に



出来上りです。災害メシなのでご飯だけなら野菜が不足ですが短期間なら止むを得ないでしょう。
いちおう晩御飯に



ざっと醤油を振り掛けます。チーズだけより蒲鉾の旨味と甘味が加わります♪
ざっと・・



車椅子ドーム参戦年賀状です。早いもので、もうスグ阪神淡路大震災から20年になります。
今年が災害の少ない年になりますように。
年賀状



post by 大阪帰りの道産子

22:54

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