2013年01月30日
賞味期限の期限は？（非コンサネタ）
純貴！結婚おめでとう☆奥さんを喜ばせる活躍はサポも喜ぶからね☆ それに引き換え(^^;)長く一人暮らしで自炊をして分かったのは、賞味期限切れ寸前の 見切り品の「肉焼売」と「納豆」は更に冷蔵庫で保存すると味が熟成する事でした。 賞味期限切れから冷蔵で一週間くらいで最高に美味しくなります。明日食べます(^^)賞味期限は日本では「期限」と言う文言ですので、それを過ぎると捨ててしまう人もいるようです。 でも生鮮品の消費期限とは全く違いますよね。 英語表記は「Best Before」です。ただ米国に行くと鶏卵の賞味期限が冬場だと６週間も先です。 なにしろ生卵食べないし、サルモネラ菌対策も日本程完璧ではありません。 スーパーでは冷蔵しませんから海外では生卵を食べないのがマッチベターです(^o^)v ※♪・・プリンママさん☆業務連絡です。写真レポートですが(^^;) もうこんなヘンな物はいらないのよ！・・・・（Ａ） 少しは興味があったけど内容がイマイチ・・・（Ｂ） 面白かったからまたヒマがあったら作って・・（Ｃ） ここにコメントしなくても良いですが、次に活かしたいので聞かせてね(^_-)-☆
posted by 大阪帰りの道産子 ｜17:29 | 日々雑感 | コメント(8) | トラックバック(0)
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この記事に対するコメント一覧
Re:賞味期限の期限は？（非コンサネタ）
牛肉も1週間くらいたった方が美味しいのは有名ですが、実は牛乳もそうなんですよね。
実はさっき某スーパーで、賞味期限があと10日くらいになったカルピスを半額でゲットしました。
これも熟成して美味しくなっているかも。
卵はたしかに冷蔵しないスーパーのは嫌ですね。
イオンやイオン系列のスーパーだと、たいがい冷蔵して売っているので安心ですよ。
ところでその焼売は、一度加熱されているのですよね？
生の挽肉のままなら、ボツリヌスが心配ですから早めに食べるべきと思いますが、出荷前に加熱されているなら大丈夫でしょう。
posted by かもめ| 2013-01-30 18:37
Re:賞味期限の期限は？（非コンサネタ）
かもめ殿
＞出荷前に加熱されているなら大丈夫でしょう。
日ハムさん製造なのでチャント加熱処理されています。乳製品も加熱殺菌されて
いるなら熟成した方が美味でしょうね。
posted by 大阪帰りの道産子| 2013-01-30 19:20
Re:賞味期限の期限は？（非コンサネタ）
実家で先日食べた、見切り納豆(かつ熟成版)美味しかったです。
牛乳は、昔、低温殺菌？加熱？のが好きでよく飲んでました。
昨季後半は、低脂肪乳(実家のスタンダード)で作ったカフェオレをデカイ水筒で持ち込んで寒さに耐えていました。
早く開幕して、更に生ビールが止まらない季節になってほしいものです。
posted by 戦艦バケツシップ| 2013-01-30 20:25
Re:賞味期限の期限は？（非コンサネタ）
バケツちゃんこんばんは(^o^)/
＞牛乳は、昔、低温殺菌？加熱？のが好きでよく飲んでました。
低温殺菌牛乳は生鮮品なので、消費期限表示です。パスツールの法則ですよねェ
＞早く開幕して、更に生ビールが止まらない季節になってほしいものです。
開幕がまちどうしいと日々想うなら・・もう完全にファンでは無くサポですね(^_-)-☆
posted by 大阪帰りの道産子| 2013-01-30 21:47
Re:賞味期限の期限は？（非コンサネタ）
先月年間パス購入済(たまに父が不正使用？)
今月新ユニ先行予約済(デザイン発表前に)
来月ホームPSMチケット入手済
再来月ホーム開幕戦半休で新幹線ダッシュ予定
どうやらサポになってしまったようです
明後日前半戦日程発表ですね
鳥栖→熊本(もしくは福岡？)の連観戦出来るといいなぁ！
posted by 戦艦バケツシップ| 2013-01-30 22:07
Re:賞味期限の期限は？（非コンサネタ）
バケツちゃん(^_-)-☆
＞どうやらサポになってしまったようです
もうバケツちゃんは筋金入り状態ですね(^o^)v試合が無いと禁断症状が必ず出ますから・・・
もし負けが込むと・・・一般のファンなら冷めますが、サポなら熱くなって血圧上がります(^^;)
不治の病（放送禁止用語）にかかりましたね・・ヒッヒッヒッ←悪魔の呪い？
＞明後日前半戦日程発表ですね
楽しみですよね☆
posted by 大阪帰りの道産子| 2013-01-30 22:17
Re:賞味期限の期限は？（非コンサネタ）
こんばんは♪ 答えは次にお会いした時に…(^q^) 物知りで尊敬しちゃいます◎
posted by プリンママ| 2013-01-30 22:42
Re:賞味期限の期限は？（非コンサネタ）
プリンママさんこんばんは(^o^)/
あらあら・・物知りなんかでは無いですよ☆
ではまた今度(^_-)-☆
posted by 大阪帰りの道産子| 2013-01-30 23:43