こんにちは。(^^) 近畿大っていろいろな学部があるんですね。 さすがは「西の日大」と言われる近畿大です。 ＞美味そうに泳いでいました。 食用の魚類は泳いでいるのを見ても「美味そう」って思いますね。 昔，友人とドライブしていて牧場（牛の）の傍を通ったとき，「アメリカ人は牧場で草を食んでいる牛を見て『美味しそう』と思う，というのは本当なのか」と論争になったことがあります。でも，結論はアメリカ人のことはアメリカ人に聞いてみないとわからない，というしょうもないものでした。(^^; ※少なくともそのときのメンバーの中に牛を見てよだれが出る人間はいませんでした。 ただ，ひとつだけ全員が納得したのは，「水槽で泳いでいるイカとか，生簀でわさわさ動いている毛蟹は『美味そうだ』と思う」でした。 写真を見ているうちにマグロの赤身寿司が食べたくなりました。:-)

＞○たさん。 このマグロは絶品です。赤身も味があり、トロも脂に癖が無く美味でした。 シンポジウムでは、エサに工夫があるようです。魚体の成長に合わせてエサを替えるそうですが、近大の大発見は「マグロは新鮮なイカが好き」だったそうです。でも人間が刺身で食べる事の出来るイカは高価で、ココッ！と言うときに使い、率は１１パーセントだそうです。そしてサバが５０パーセントとか。 まあっ美味しいウニも産卵期に美味しい昆布を食べたヤツが美味しいので。共通しているのかも？

レスが不完全で申し訳ありませんでしたm(_ _)m ＞※少なくともそのときのメンバーの中に牛を見てよだれが出る人間はいませんでした。 料理番組に取材等で牛や羊の生産者とリポーターの（特に仔牛や仔羊の場合）牛舎での やりとりの後で・・・「では○○牛の味を確かめてみましょう」といきなり料理にする と視聴者からクレームが来たりします。でもアワビや伊勢海老の生きたままの残酷焼き にはクレームが来たためしがありません。やはり哺乳類の様に人類と近いと残酷に感じ、 甲殻類や魚類は人類から遠いから殺しても構わないのでしょうか。 ○たさん奥方（一年ぶりの御登場）「アラッ？私は虫も殺せないワッ」 石井謙伍「奥さんの殺し文句ですねェ」