しまりすごはん

　　寒ぅぅ～ぃぃ・・・・　ので、おでん。
　　私はアッサリ派のおでん。
　　中心にまだ素材の味が残ってるくらいな感じが好きです。


　　おでんは何度か紹介してますので、
　　あえて付け加える内容も無いんですが
　　実は、
　　紹介して無かった、おでんのお楽しみがあります。
　　コレやると、
　　「あー、悪いコ」と、ボクに叱られてしまうのですが
　　どしても食べたい・・・。


　　じゃじゃーんっ♪
　　おでんから出た旨味が溶け込んだ「おでん汁」をご飯にかけて食べる
　　「おでん汁飯」？？「おでん茶漬け」？？
　　コレが、止められないんですぅ～！　コレと漬物で〆るの。最高だゎ。

この記事に対するコメント一覧

Re:汁飯。

東京では同じものを食べれるお店がありますよ。
ごはん以外にでっかい豆腐もどーんとのっちゃってますけど。

posted by oates| 2011-01-28 03:22

Re:汁飯。

続けざますいません。
お多幸ってお店です。
ttp://r.gnavi.co.jp/a439400/menu6.html

posted by oates| 2011-01-28 03:22

Re:汁飯。

あ、わかるーっ！
うちは煮物とか汁物の残り汁を保存しておいて、
忘れたころ（では腐ってしまうけど）におじやとかリゾットにします。
そのために
「汁、飲み切らないように」
と指令を出すことさえあります。
おでんの場合はダシが出て激旨だよね～。

posted by rocket2号 | 2011-01-28 09:59

Re:汁飯。

しーちゃんさんこんばんわ(^o^)/

おおおおッ！おでんの汁飯♪究極の汁かけご飯でしょうか(^o^)

大阪の北新地に「六根」と言う京風出汁のアッサリ派のおでん屋さんがあります。
〆のおでんの出汁茶漬けは、お茶は使わずにおでんの出し汁のメニューなのですが、
常連さんは鮭か梅のトッピング無しで「プレーン」と注文し漬物で食べます♪

http://r.gnavi.co.jp/k027736/menu2.html

しーちゃんさんの写真でスグに思い浮かびました(^o^)v

posted by 大阪帰りの道産子 | 2011-01-28 17:14

Re:汁飯。

7-11で買う事もあります～

汁をイッパイいれてね～ってお願いして
つぎの朝におじやにします。

おいしいよね～

posted by bon| 2011-01-28 22:07

Re:汁飯。のお返事。

oates様
あっ！！
「お多幸」っておでん屋さんに1度行った事あります。
東京で働いていた頃なんですが、
ソコにはこんな美味しそうなメニュー無かった気がします。
プリプリのお豆腐が美味しそうですねぇー（涎）
私が気付いてなかっただけなのかな・・・
でも、ＵＲＬ教えていただいたので見てみたら、
私が行ったのは同じ店名を使う、違う店だったみたい・・orz
銀座の３丁目だったか辺り・・なんですが、がっかりですぅーwww

rocket２号様
おでんのダシは、ホント美味しくなるよねぇ～♪
後々の事を考えて、汁が濁らないように
静かーにコトコト・・・煮立てないように煮てます。
どっちが目的なんだ？？

オオドサ様
私、２杯食べる時は、
１杯目はプレーンで２杯目には梅干を入れて食べます。
行儀が悪いのかと思ったら、
けっこうおでん屋さんでも定番メニューっぽいようなので安心しました。

bon様
7-11のおでん工場、ＴＶで観ました～！！
昔、大きな「缶入りのおでん」7-11で売ってたけど、
アレ無くなっちゃいましたね・・・
素材を分業しちゃったせいなんですね、くすん。

posted by しーちゃん| 2011-01-29 22:57

Re:汁飯。

　これを見て、イッセー尾形のバーテンの１人芝居を思い出しました。
　店に寄ってくる常連相手に「おでんライス食ってろ！」と毒づくシーンがあるんですよ。

　・・・つっても、このシメはヘタにラーメン食うよか絶対体にはいいですよね。
　卵とじとかせずに、あえて何にも入れずにってのがいいですねｗ。
　

posted by フラッ太| 2011-01-30 03:11

Re:汁飯。のお返事（２）

フラッ太様
イッセー尾形は、毎年クリスマス前後に札幌で公演をしていて、
2，3年前まで必ず観に行っていました。
一緒に行っていた人が忙しくなって、ココ2，3年は実現してないのですが
毎回、新しいネタで楽しいですよねー。

posted by しーちゃん| 2011-01-30 23:21